简介：摘要：枣缩果病严重影响我国枣业发展，并且逐年呈现上升趋势。本研究从大棚枣园基地采取冰糖枣、胎里红枣、中华梨枣三种作为研究对象，对采摘后的病果进行多次的分离，并且根据柯赫氏法则对分离的病原菌进行鉴定。

简介：【摘 要】黑皮鸡枞菌是食用菌菌类上品食材，优质的口感和极丰富的营养价值让黑皮鸡枞菌成为市场上近年来人们争抢的美食之一，一直以来，相关研究人员都致力于培养人工培育黑皮鸡枞菌，旨在通过工厂化的培育研究，有效解决市场上黑皮鸡枞菌供应不足的问题，本文探讨的重点就是黑皮鸡枞菌工厂化设施栽培技术。

简介：【摘要】目的 研究了解常见食品中沙门氏菌污染情况，为预防和控制该菌引起的食源性疾病，建立食品中沙门氏菌污染检测系统提供依据。采集了生肉、卤菜、乳、发酵豆制品、水产品等五大类常见食品，通过增菌、分离培养、坚定方法，确定沙门氏菌属和血清分型。结果，442份样品中，检出22株沙门氏菌，检出率为4.98%，其中生肉类14.71%，水产品类7.14%，其余三类未检出。生肉类样品在7个地区均检出沙门氏菌，检出率未14.71%；水产类样品只在1个地区检出，检出率为23.33%。血清分型分属B、C1、C3、F等4个群7个型，菌名为德尔卑、汤卜逊、猪霍乱、巴尔多、阿贡纳、阿伯丁、马流产沙门氏菌，其中德尔卑10株。结论：生肉、水产品沙门氏菌污染比较严重，加工该类食品应该烧熟煮透和注意加工卫生以确保产品品质。

简介：摘要：目的在于研究纸片快速法用于检测水质中粪大肠茵群指标，采纸片快速法对三种不同浓度的实际水样及有证标准样品进行水质粪大肠菌群的检测，确定分析方法的精确度及准确度。经过纸片快速法对实际水样及有证标准样品的测试表明，方法相对标准偏差为2.65%~5.67%。方法准确度经过有证标准样品检测符合准确度要求。纸片快速法具备适用范围广、操作过程简单及分析时间短等优点，能够较准确判断水样微生物污染状况，可以作为实验室粪大肠菌群项目的监测方法来使用。

简介：摘要：近年来，乳酸菌及其生物工程研究取得了新的进展。通过利用生物工程技术，可以对乳酸菌进行精确的遗传改造和代谢工程，以实现更好的功能表达和产物产量。在人体健康方面，乳酸菌被广泛应用于益生菌制剂的研究与开发。乳酸菌可以在人体肠道中促进有益菌的生长，抑制致病菌的生长，从而维持肠道菌群的平衡，改善消化系统功能，增强免疫力，并可能对炎症性肠病、过敏反应和肠道肿瘤等疾病的预防和治疗具有潜在的作用。基于此，本篇文章对乳酸菌及其生物工程研究新进展进行研究，以供参考。

简介：    摘要：本论文设计和研发了一款以番茄籽为基础的抑菌洗手液。论文工作包括三个部分,第一部分是根据模糊综合评判法进行番茄洗手液的配方设计,第二部分是番茄籽抑菌洗手液的抑菌性能研究,第三部分是洗手液生产工艺的研究等。我们在实验室通过原料筛选、配方设计、性能评价及配方优化的研究确定了洗手液的基础配方及工艺流程，为这类功能性洗手液的进一步开发打下了良好的基础。

简介：摘要：随着城市化进程的加快和人们生活水平的提高，人们对食品质量的要求越来越高。同时，由于土地资源短缺以及生态环境保护等因素的影响，传统的农业生产方式已经不能满足现代农业的发展需求。废物再利用作为一种新型的生态环保技术，已经成为了当今社会发展的重要方向。其中，废弃果树枝条是一种常见的废物资源，其数量庞大且易于回收，具有很高的经济价值和社会意义。本文重点研究利用废弃果树枝条替代食用菌栽培基料，对于推动废物再利用技术的应用和发展具有重要的理论和实践意义。

简介：　　摘要：本研究旨在探讨乳酸菌发酵对辣椒酱品质的影响。通过实验，发现乳酸菌发酵能够改善辣椒酱的色泽、口感、香气和营养成分，同时不同种类的乳酸菌和发酵时间也会对辣椒酱的品质产生影响。本研究为乳酸菌在辣椒酱生产中的应用提供了理论依据，对于提高辣椒酱的品质和营养价值具有重要意义。

简介：摘要：随着农药的快速发展，农药生产企业日益增多，废水排放量也在迅速增长。对甲基硫菌灵生产废水进行处理，使废水达标排放，已经成为生产企业面临的一个重要课题。

简介：摘要：施甸县位于中国云南省西南部，拥有丰富的森林资源和野生菌种质资源，随着经济发展和人们生活水平的提高，森林资源的利用不仅限于木质产品，而是向非木质产品深层次开发，因此，林菌合理开发利用与森林资源保护之间就成为施甸县林下经济产业发展亟需解决的问题。林菌作为一种生态系统中重要的微生物，对森林生态系统的稳定性和功能起着重要作用。本文旨在通过研究施甸县林菌培育与森林资源利用的相关问题，探讨如何利用林菌培育技术促进森林资源的可持续利用，提高森林生态系统的健康水平。

简介：摘要：与处理生活污水的传统AAO中的微生物菌种相比，处理焦化废水的二级生物处理系统中因为进水CODCr和氨氮含量过高并含有大量难降解物质，导致GAO菌属较高，PAO菌属略低，反硝化和反硝化除磷菌各有不同程度的增加，整体工艺的有机质降解水平和脱氮效果更好。

简介：摘要：分析城市污水厂非丝状菌污泥膨胀的原因及对策，分析中主要对非丝状菌引起的污泥膨胀为分析的基础，先分析非丝状菌的相关内容，再对非丝状菌污泥膨胀的原因进行研究，最后再制定恰当的对策，完成对城市污水厂非丝状菌污泥膨胀的处置，让城市污水厂能发挥应有的作用，推动其实现健康发展。

简介：摘要：饮料等食品发生腐败变质现象的根本原因在于微生物大量生长，食品防腐剂可利用对微生物的功能蛋白与遗传物质的正常运转进行干扰，来满足食品企业延长产品的保质期与保鲜期的需求，从而使食品维持良好的风味，并实现对食品安全风险的有效防控。本文首先对饮料中出现的腐败酵母菌问题进行分析，而后探讨分离、鉴定与控制腐败酵母菌的方法，从而为食品生产企业合理选用防腐剂，应对由于微生物生长而造成的产品腐败胀罐等问题提供技术应用思路。

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简介：摘 要：植物内生菌是一类栖息在植物组织内部而不对宿主造成显著损害的微生物群体。近年来，研究表明，内生菌在提高农作物生产力、增强作物抗逆性和促进生长等方面具有巨大潜力。本文综述了植物内生菌在农作物中的应用现状，包括其在生物防治、促进生长和提高抗逆性等方面的应用，探讨了内生菌的多样性、功能及其在现代农业中的重要性。同时，分析了内生菌应用中面临的挑战和未来发展方向，以期为内生菌在农业中的实际应用提供理论支持。

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简介：摘要:现如今城市发展对变电站供电需求越来越大，一旦站内备自投无法发现供电异常，导致线路非正常跳闸，将会严重影响人们的生活，因此提出变电站备自投系统自动联切小电源技术研究课题，阐述备自投的传统方式和逻辑原理，对比小电源接入备自投前后的变化，分析联切小电源合理性，研究备自投新策略。最后设计仿真实验验证小电源自动联切能够提高变电站故障断电效率，提高供电线路发生故障时的安全性。

简介：摘要：甚高频地空通信是民航空中交通管制的重要指挥方式，也是确保飞行安全的重要手段。由于民航迅速发展，对空中交通管制工作要求日益严格，对地空通信可靠性的要求也越来越高，对于地空通信质量的要求也越来越高。本文结合甚高频地空通信设备原理的探讨，结合相关甚高频地空通信设备的应用案例，解析甚高频地空通信设备联调的方法。