简介:摘要本文以职业学校学生西式面点课程学习里存在的不足为基础,指明了通过实际项目把理论讲解、教师示范、实训指导、项目化教学、模拟公司实践相结合的“五位一体”项目教学法,给学生带来“教师教→学生学→学生练→学生实践应用”全面的工作过程,增强了学生整体的职业水平。
简介:<正>展览概述:为配合2006届本院毕业生作品系列展,答谢华新国际集团六年来与川音成都美术学院在教学和生活方面的诚挚合作,向日月城和老"农民街"深情道别,我们决定适时举办《(2006)第三届"农民街"当代艺术年展》。作为一个当代艺术展的品牌,本展览已连续成功地做了两届。依托川音成都美术学院以及学报《大艺术》和多种媒体的广泛传播,目前已在国内外当代艺术界和文化圈产生了很大影响,而且这种影响还将继续良性扩大。川音成都美术学院将于今年七月,告别情深意浓、朝夕相处的日月城和老"农民街"。向她们依依惜别,向她们默默致意,为她们宣泄情感——本届展览,因为这个特殊原因,也将注