简介：摘要食品安全目前是全社会关注的焦点问题。本文简要介绍了我国目前食品安全的现状，并简要分析了产生食品安全问题的原因，并就食品安全问题进行深入的探讨和辩证的思考。文中提到只有人类与自然界保持和谐，才能真正保证人类的食品安全。

简介：“民以食为天”，食品安全问题是关系国民健康乃至生命安全的重要问题。英国是近代以来最早制定食品安全立法、开展食品安全监管的国家之一。欧盟以其“从农场到餐桌”的食品安全保护体系而享誉全球，日本注重完善食品安全管理体制，等等。他们的一些经验做法值得关注。

简介：摘要本文主要利用乌尔里希·贝克的风险社会理论并结合相关实际，来研究我国现阶段的食品安全问题。本文分为四大部分，首先对食品安全，风险，风险社会理论做了基本阐述，第二部分，分析我国食品安全的现状以及特征，第三部分，结合实际即三鹿奶粉事件，阐释我国已经计入风险社会及风险社会在我国的表现，风险社会中的食品安全，第四部分，针对我国食品安全问题，提出相应的对策和建议。

简介：“民以食为天，食以安为先”，食品安全一直都是民生问题中的核心问题。食品安全不仅直接影响国民的生命健康，更是与国家的经济发展、社会和谐密切相关。而近年来频频发生的食品安全事件导致我国现在的食品安全问题形势非常严峻。食品安全问题是一个需要不断被认识的理论问题，也是一个亟待解决的实践问题，而从道德层面来看，它同时还是一个伦理道德的问题。本文从伦理学的角度，分析食品安耠的概念意义、表现形式、问题成因等，提出应对食品安全问题的伦理化对策。

简介：2012年6月19日,辽宁省食品药品监督管理局会同辽宁省服务业委员会,为首批评定的营口市鲅鱼圈区等8个县区颁发了"辽宁省餐饮服务食品安全示范县区"牌匾。其中,营口市鲅鱼圈区、大连金州新区、

简介：摘要《食品卫生安全》课程是烹饪与酒店管理专业的基础课程，但由于课程理论性比较强，学生学习兴趣不高。本文以微课获奖作品《餐饮从业人员手部清洁规范》为例，探讨了学生微课比赛在《食品卫生安全》课程教学中的促进作用及比赛说明。

简介：

简介：摘要本文探讨了食品营养强化的运用、方法及营养强化食品，论述了营养强化的重要性。

简介：“鼎鼎肉松”是“中国肉松第一人”、肉松创始人林振光（别号鼎鼎）于1856年发明创制．曾是清皇朝的皇家贡品．在1915年参加巴拿马泛太平洋万国博览会评比中，与当时茅台酒同获“金奖”而享誉全球、蜚声海内外。当时海军名将萨镇冰曾手书一联：“酥制肉绒福建第一、宝鼎老牌名震全球。”[该史实在《福州文史》、《垂涎录》、《中国名牌（福建卷）》、《八闽掌故大全》、等文史资料均有记载]。

简介：摘要1997年刑法规定的生产、销售有毒、有害食品罪已经不能适应中国社会发展的新形势，刑法修正案（八）对其内容作了大幅修改和调整。本文运用犯罪经济学的一些原理，对这一变化进行了分析。

简介：民以食为天，每个人对某食品都有独特的感觉。中央电视台播出《舌尖上的中国》后，广大民众对中国传统美食，劳动人民的智慧及情感。随着科技及经济发展，追求经济利益的市场，大规模的生产和市场经济的运作，对传统手工的东西渐渐被淡忘。

简介：摘要

简介：摘要随着经济的发展和人民生活水平的提高，人们对饮食和食品提出了更高的要求。食品生产企业在食品生产中广泛使用添加剂，滥用食品添加剂对消费者的身体健康产生很大的危害。近年来，食品安全事故频发，因此必须加强对食品生产企业食品添加剂的使用与管理。本文谈谈我国食品企业生产中存在的安全问题，并提出安全管理的对策。

简介：摘要食品药品检验所的工作构成中，档案管理所发挥的作用十分重要，不但能使该单位工作有效性提升，还能将检验设备使用寿命延长。本文主要对目前食品药品检验所档案管理中存在的问题进行分析，并在此基础上探讨如何对其完善、改进。

简介：摘要成果导向教育模式的应用必将对中国高等职业教育带来深远影响，这种模式重视学生学习成果，强调学生的自主学习和实际能力，以学生为本位，以学习成果为出发点，学校则成为学生找到成功方法的载体。传统课堂以讲授为主的教学方法已经不能够适应高等职业教育发展客观要求和发展趋势，这就要求教育者适当调整教学方法，在教学环节上植入新的方式方法，教师将成为课堂的引领者，而非主导者。

简介：楚文化是春秋战国时期楚国的物质和精神文化的总称,是华夏文明的重要组成部分。楚文化的图案一直深受专家学者所喜爱。对于包装设计,本文以楚文化图案作为主要素材,使图案与产品包装相结合,赋予它们新的含义。传统图案运用到食品包装中,既展示文化的内涵又体现商品包装设计,使两者相结合,从而深度解析楚文化图案,更好地展示商品价值。

简介：摘要

简介：1大厅里因为拉上了窗帘,光线显得有些昏暗。要员们围桌而坐,桌是椭圆大桌,中心是空的,装饰着植在花盆里的假花。围坐的都是重要人物,四周还有一圈贴墙的椅子,不配桌,是供不重要的也参加会议的人坐的,但今天因为保密的需要,参加会议的人极少。布鲁诺便被安排坐在贴墙的椅子上,孤零零的。在他的对面也是孤零零地贴墙坐的是一个负责记录的秘书,除此之外就没有别的人了。一个身着军装的要员,大家都称他为将军,面向着布鲁诺,问:“你那天究竟是在干什么?”“我在采集昆虫标本。我是一个昆虫爱好者,业余研究昆虫。”布鲁诺回答道,赔着小心。“你不知道那里已经封山了吗?”“不知道,我是三天前就进山了。”“这么说你不是有意的?”“不是,完全是偶然,偶然撞上了。我当时很激动,就从树丛里跑了出来。您知道,这换了谁都会很激动,这样的机会不是每个人都能遇到,一万个人里也不会有一个人遇到,不,就是十万个,百万个,千万个人里也不会有一个人遇到。”一个别人都称他教授的要员插话道:“实际情况是,到现在为止,除了你,在我们国家,这种情形还没有第二个人遇到。”“事情比较明了,这是一个偶然事件,我们也经过了调查。让我们可以放心的是,这个人并非受人委派,也没有同伙。这样...

简介：几起不安全事故出得奖金全泡了汤,大家都怨李主任管理不严。李主任也牢骚满腹:"你们都把我的话当耳边风,我有球办法。"大家建议说:"这么大的油库,该设个专职安全员。"李主任说:我早就这样想了,可管人是个惹人事。既要铁面无私,敢说敢管,又要让大家心服口服,别惹得炸了锅,谁能干这差事呢?"于是,大家选来选去,都没个合适人选。就在大家冥思苦想之际,翟德发走马上任了,而且是颇费一番心计争来的。一日,天阴,沉闷。上班后,李主任照例把大家喊到一块儿,进行十分钟的班前安全讲话。油库单位,讲的就是安全。李主任讲着讲着,就听到一阵呼噜呼噜声。他当即沉下脸不讲了。李主任阴着脸不讲话,大家心里都咯噔了一下,会场顿时哑然。于是,呼噜声就显得如雷贯耳。大家面面相觑,都把目光循声望去,就发现翟德发圪蹴在角落,双臂抱膝,硕大的头颅直接放在双臂上,呼噜声就是从他的膝间传出来的。

简介：<正>一安全简报(第×期)章锦电力公司安监处××××年×月×日本月份公司计划发电58520.02万千瓦,实际发电50317万千瓦。统计事故3次,障碍4次,人身轻伤2次(均不影响安全生产记录),截止月末实现安全生产293天。但还有许多不安全现象。×月×日一号炉大修中,一号磨煤机缸内换钢瓦,拟用卷扬机移