简介：本刊已被中国期刊全文数据库、中国核心期刊数据库、中文科技期刊数据库等全文收录。凡同意本刊刊用其稿件者，如无特别说明，即视为同时同意本刊拥有对稿件刊发后的网络出版权（本刊所付稿酬已包含网络出版稿酬）。如有特别说明，本刊将另行酌处。

简介：浙江金华的张锦林自1996年开始研究佛手瓜种植,想把这一金华特产做大做强.他认真学习了有关佛手瓜的栽培资料,并通过实践不断摸索,反复进行矮化、柑橘嫁接佛手与反季节栽培实验,最终总结出一套行之有效的生产管理经验.1999年11月,勇于开拓的他创建了全国唯一的佛手专业网站“金华佛手网”,将他的科技成果、产品信息全部搬上了互联网,此举使他成为金华农民上网卖佛手第1人.

简介：甘肃、陕西是全国中药材优产区之一。甘肃的定西、陇南地区,陕西的咸阳、榆林、秦巴山区更以党参、当归、黄芪等传统中药材闻名于世。既然种植药材就要先育苗,而党参和当归育苗在撒籽后必须覆麦草、稻草或芨芨草遮阴保墒,就大田作业而言每亩用草300kg,1kg草按市价2元计算就是600元。若草盖厚了,苗可能被捂死在里面,出不来;草盖薄了,苗出土后可能被晒死。再者播后覆草不论薄厚,

简介：纱网与地膜覆盖相结合，能明显改善大棚内小气候环境，前期可以达到辣椒保温效果，后期可降低大棚内温度和湿度，比塑料大棚适于授粉操作，还可减少苗期以及生长期病害和高温生理障碍的发生。此外，纱网大棚比露地和塑料大棚抵御大风和冰雹的能力更强。纱网覆盖是辣椒种子稳定生产的理想模式。

简介：随着商品经济的发展、交通运输能力和栽培技术的提高，海南、广东、广西、云南等地区充分利用秋冬季气温高、冷冻少的气候优势，发展秋冬季辣椒栽培，供应长江流域及以北广大地区的12月至翌年4月的辣椒消费市场，具有良好的经济效益和社会效益。近年来，由于连作造成病虫害多，农药施用量增大，农药残留和毒菜事件已成为我国南菜北运商品菜生产基地的一大难题。为此，笔者单位开展了秋冬辣椒防虫网无公害栽培技术研究，对于解决上述难题，成效明显。

简介：编前话今年以来,本刊收到不少农民说到“农网改造”的来信（有的摘录附后）,反映了目前许多农村干部和农民群众对“农网改造”的意义、做法,尤其是有关农民出资出劳的规定缺乏全面正确的认识。干群思想认识不一致,心里便会产生隔阂,行动上彼此不配合,况且有的地方也确实出现了借机乱收费,引起群众不满,阻碍着工程的进展。为此,本刊特派记者对江西省电力局（电力公司）农电处副处长、本刊顾问王奕琦进行了专访。以下是访谈的实录。记者:“农网改造”本是党和国家造福农民的“德政工程”。我们采访您的目的,就是希望起到宣传、监督作用,帮助全省农村干部和广大农民进一步明了农网改造的目的、要求、内容和方式以

简介：辣椒891是利用云阳羊角椒为母本、洛椒5号为父本育成的一代杂种.中早熟,果实长羊角型,嫩绿色,果面光滑有光泽,辣味中等.抗病毒病、疫病、青枯病.平均单株产量1.5kg,每667m2产量为3000～4000kg.适于保护地、露地和秋延晚栽培.

简介：生石灰是一种碱性化学物质，遇水后会发生化学反应，放出大量热量，产生氢氧化钙，在短时间内使池水的PH值迅速提高到１１以上，从而在养鱼生产中有着极为广泛的用途。１．清塘消毒。分干法清塘和带水清塘两种。干法清塘一般每亩用生石灰５０－７５公斤，带水清塘则水深１米每亩用１２５－１５０公斤，这可有效地杀死鱼塘中的野杂鱼、敌害生物、鱼类寄生虫、病原菌等。２．防治鱼病。在鱼病易发季节，根据水质情况，在池塘中施用适量的生石灰，对防治白头病、白嘴病、打粉病、腐皮病、赤皮病、烂鳃、肠炎等能收到良好的效果。３．调节水质。施用生石灰后，池水中的PH值升高，可中和泥中的有机酸，对水体有沉淀作用，增大了池水的透明度，同时，

简介：当前，农村改革进入攻坚阶段，农业发展进入关键时期。面对新的形势和任务，不少农村基层干部认为下面的工作越来越难做，感到压力越来越大、担子越来越重。客观地看，绝大多数基层干部是适应潮流、顺应时势的，他们刻苦学习、辛勤工作，始终牢牢抓住了工作的主动权，在基层工作中运筹帷幄；但也有一些同志却眼巴巴看着工作中千缠万绕的矛盾干着急，以至无可奈何、束手无策，甚至麻木不仁或盲目蛮干。为何会出现如此鲜明的反差呢？在机关冥冥多年，我始终没弄明白其中的道理：是基层干部的素质问题？作风问题？方法问题？还是群众的教育问题？觉悟问题？……直至听闻了两件对比鲜明的事例，我才渐渐从活生生的事实中找到了些许答案：做好农村工作，

简介：专项贷款管理中存在的问题及对策●唐慧兰为了更好地开发和利用现有资源，加快老、少、边、穷地区脱贫致富的步伐，１９８５年中国人民银行开办了“地方经济开发贷款”，“老、少、边、穷发展经济贷款”等专项贷款业务，十多年来的实践证明，这项业务的开展，对于促进地方...

简介：辣椒果实中含有多种维持人体正常生理机能和保健功能的活性物质，本文重点介绍了辣椒碱、辣椒红色素、辣椒籽油等的应用，为企业对辣椒深加工、延长辣椒产业链、提高辣椒生产附加值提供参考。

简介：本文通过胚状体诱导中影响因素基因型、碳源及活性炭的研究,发现基因型不同,诱导率也不同;3%的蔗糖浓度比较适合辣椒的花药培养;低浓度下活性炭的诱导差异不明显.

简介：花椒为芸香科花椒属落叶灌木或小乔木,果皮是我国传统“八大调味品”之一,已有2000多年的栽培历史,是一些地区的主要经济树种。随着栽培面积的扩大,一些制约花椒产业发展的瓶颈问题仍未能得到解决。1采收1.1高温天气影响采收花椒一般以果皮呈现紫红色或淡红色,有部分果皮开裂,种子黑色发亮,散发浓郁的麻香味时为最佳采收期。采摘过早果皮薄、色暗、果仁含油量低、品味差,并且影响产量;采摘过晚果实干裂落仁、果穗脱落影响收益。有些品种的果实成熟后果皮容易开裂,应在成熟后的1周内采收完毕,也有品种如大红袍,果实成熟后不开裂,采收时间可以适当推迟。花椒的采收时期因地域、品种和立地条件不同而略有差异,如陕西韩城花椒在8—9月夏季高温期间成熟,采摘就成了一件非常辛苦的工作。

简介：随着生活水平的提高，采摘时令水果、果树领养栽培、土地租赁种植等成为都市人群新的休闲方式。在休闲观光农业中，果树占据很大比例，大型采摘果园、科普果园、生态庄园、（葡萄）酒庄等蓬勃发展。观赏果树不仅具备果树最基本的生产功能，还以其独特的极具观赏性的叶、花、果、（树）形等，丰富了休闲观光农业类型，提升了休闲观光农业品质。

简介：俗话说：“苗好一年丰”。辣椒苗育的好坏直接影响着整季辣椒的产量和品质。

简介：分子标记（molecularmarker）是以生物的某些大分子物质（主要指核酸）的多态性为基础的遗传标记。它们能够稳定遗传,且遗传方式简单,可以反映生物的个体和群体特征。DNA分子标记是目前发展最为迅速的一类遗传标记,现已有许多成熟的技术出现,并在植物遗传育种领域得到广泛应用。

简介：本文概括了辣椒碱的理化性质、提取方法和检测方法,并介绍了其在有害生物防治中的应用情况.

简介：本试验应用色差计对7个不同颜色辣椒品种青果期、转色期和成熟期的色泽变化进行检测,同时对同一份样品进行感观检验和薄层层析分析。结果表明,色泽参数中的色度角〔H=tan-1（b/a）〕、色泽比（h=a/b）能反应辣椒果实发育过程中色泽的变化;色差计检测辣椒果实颜色可行,其具有操作简单、成本低、时间短、无损伤等特点。

简介：蓝田县是陕西省确定的核桃产业发展重点县,是西安市核桃产业示范县。截至目前,蓝田县已发展核桃24万亩,其中挂果面积13万亩(包括良种初挂果10万亩)。2018年全县核桃年产量约1万t,产值约1.6亿元。该产业已成为蓝田地区富民强县的主导产业之一,但在产业发展过程中还存在不少问题。1存在问题1)建园、管理质量差。初栽时把关、管理不善,实生苗较多。栽植密度过大,造成通风透光效果差、病虫害严重。普遍修剪、拉枝不到位,造成单株产量上不去。栽植品种多而杂。示范园标准低,管理技术示范作用欠佳。

简介：采用HPLC法对30份干椒品种中所含的辣椒素、二氢辣椒素含量进行了测定。结果表明：干椒中辣椒素和二氢辣椒素含量因品种而异,变异系数大,变异系数分别为77.44%和82.62%;辣椒素和二氢辣椒素含量的频次分布趋势基本相同;辣椒素总含量和辣度的频次分布趋势也基本相同。