简介:1.黄瓜:每100克黄瓜含蛋白质0.9克,脂肪0.8克,糖0.2克,还含有钙、磷、铁等微量元素。常食黄瓜可以减肥,把黄瓜洗干净当水果,每天生食250克以上,有明显减肥作用。也可以利尿消水肿,凉拌吃可以增加食欲、消腹胀。黄瓜还可以解口渴,退于热。2.苦瓜:苦瓜含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁等多种物质。特别是苦瓜素有很高的药用价值,它可以刺激唾液、胃液分泌,增强食欲,降低血糖,又可以消去烦渴,是消热防暑的佳品;也是清扉子,治疗热毒疖子的良药。3南瓜:每500克南瓜约含有维生素C20毫克,钙50毫克,胡萝卜素4毫克,含糖量最低,每100克不到1克,是治疗糖尿病的首选瓜类菜。每天食用500-750克
简介:1.忌多。应少吃多餐,忌最欢暴食。饮食过多;会使胃肠发生急性扩张,引起胃肠消化吸收功能紊乱。有的研究表明;少吃多餐是防止肥胖的好办法。2.忌硬。入到老年,牙齿松动,消化功能低下,食物宜切碎煮烂,蔬菜宜用嫩叶,忌食过硬和油炸或过干的食物。3.忌咸。老年入不可吃过咸食物,以免引起水肿和加重心肾负担,同时咸也不利于预防高血压和中风等病症。4.忌偏食。老年人坎食应多样化,合理搭配食物,注意补充些百铁、钙丰富的食物,因铁是台成血红蛋白的主要成分,缺钙易发生骨骼脱钙和骨质疏松。5.忌寒。老人体多阴虚,不喜寒,饮食宜热,可暖胃养身,尤其在寒冷的冬天。6.忌陈腐。老年人抵抗力低,消化腺分泌机能减退,胃肠蠕动弱