简介:德育的根木任务,在于塑造高尚人格,形成良好的道德和品行。德育是素质教育绝不可缺少的,与智育教育同等重要的部分,是要在小学教育长期坚持贯彻的。德育教育是长期的过程,一个人在短时间内提高成绩,并非一件难事,但要想改变一个人的行为习惯,改变一个人的思想,则并不是一件容易的事。所以,要想塑造学生形成远大的人生观和价值观,一定要把德育工作放在首位。德育教育是方面的,传统的优秀品格方面的教育非常重要,比如爱国主义的教育,远大理想的树立,有正确的劳动观念等等。又要不断探索,与时俱进,开拓创新,结合时代的要求完成更多的德育教育,比如环境保护教育和国防教育。德育是方方面面、时时刻刻的贯穿于孩子成长的全过程的,是任重道远的工程。
简介: 摘要:基于“中国智造”“中国创造”“中国精造”所需要的“工匠精神”,已经成为我国职业教育人才培养的导向。将“工匠精神”与中职学校烹饪教学联系起来,很重要的一个方面就是要培养学生具有“干一行,爱一行,钻一行,精一行”的职业素养,并能够持之以恒地将这种学习品质带入到职业人生的全过程,踏踏实实地学习烹饪手艺,勤劳肯干于烹饪岗位,精益求精地提高烹饪技能,以烹饪技能立业,以烹饪技能实现人生价值。艺海无涯,手艺人对手艺精通的学习和历练同样永无止境,具有了“工匠精神”的中职学生,才能乐学烹饪技能,乐操烹饪技能,乐提烹饪技能,活出精彩的烹饪大师的人生。