简介:为什么新发生的动物病毒性疾病越来越多?为什么动物病原病毒的变异越来越快?为什么一些销声匿迹多年的病原细菌又有卷土重来之势?据了解,除了微生物本身的遗传变异因素外,许多社会因素导致的动物亚健康状态起着推波助澜作用。抗生素的滥用、重金属微量元素过度添加、动物源性饲料的不规范生产和使用、生物制品监控不严和不规范使用、单一目标导向的选育和引种、单一目标导向而不考虑动物福利的技术管理措施、对生物安全的漠视、气候变暖……凡此种种,导致动物体质的普遍下降,削弱了动物对病原微生物的抵抗力,病原微生物的协同作用更使动物的承受力变得更脆弱,而且愈来愈多的新病种增加了动物免疫组织的负荷量。
简介:1健康养殖的概念健康养殖的概念最早是在上世纪90年代中后期由我国海水养殖界提出的,其定义目前还没有统一。一些学者认为,健康养殖是指使可进行养殖的生物种在较长的养殖时间内不患病害的产业化养殖方式。或指为养殖对象营造一个良好的、有利于快速生长的生态环境,提供充足的全营养饲料,使其在生长发育期间最大限度地减少疾病的发生,使生产的食用产品健康、无污染、肉质鲜嫩、营养丰富,与天然鲜品相当。这些概念以后陆续向淡水养殖、生猪养殖和家禽养殖渗透并完善,其目的就是要保护动物健康,生产安全营养的畜产品,推行无公害畜牧业生产,从而保护人类健康。畜禽健康养殖不仅仅是着眼于畜禽养殖过程中动物本身的健康,更是要强调畜禽养殖产品应安全可靠,有利于人的健康,还要环境友好,资源节约,从而实现畜牧业发展的经济、生态和社会效益的高度统一。
简介:生物安全的最终目的是食品安全,是呵护人类健康,提高生产效益,生产无污染的绿色安全食品.健康养殖(AHP)包含两个方面,一是饲养管理,二是生物安全.饲养管理是极其重要的,良好的饲养管理包括建立良好的养殖环境,建立健全的制度并认真执行,给予绿色的全价营养,为动物提供最好的福利,以及建立严密的疫病监控和预防机制.生物安全是健康养殖的核心理念.生物安全的基本含义是指预防和控制临床或亚临床疾病发生的一种畜、禽生产防疫体系,主要以预防为主,广泛含义是指生命的安全,包括畜禽的舒适、安宁、福利.因此,也可以说生物安全就是使畜禽生长处于最安全和最佳状态的生产体系.
简介:随着人类环保、生态建设意识的提高,国家提出生态文明建设,倡导绿色生活,人与自然和谐发展,因此,在畜禽养殖中的环境卫生和环境保护问题越来越受到重视.随着规模化养殖不断壮大,环境污染问题也日益严重,主要表现在以下几个方面:有的养殖场所饲养的动物鸣叫噪声不断、附近臭味扑鼻、蚊蝇乱飞、鼠害繁多、污水四溢,污染了水资源,致使饮水质量下降,达不到饮用水标准,最终只好舍近求远,造成饮水困难,甚至被迫迁场搬家;有的养殖场破坏了天然草山草坡,给水土保持工作带来问题,威胁人类生存环境.德宏州现阶段规模养殖已达到一定规模,据统计猪的规模养殖已达到23.6%、牛28.1%、羊96.8%、禽85.5%,环境污染已是规模化养殖场的一大问题.除此之外,广大农村养殖污染情况也不容乐观.为此,养殖业要加大环境保护,建设生态养殖模式.