简介：常言道，无比较难以决策，无比较不会鉴别。人们在比较的过程中进行决策判断，而相当多的经济学研究，在某种程度上正是在对这些“比较”的观察基础之上进行了系统分析。

简介：<正>豆制品的感官鉴别,主要是通过观察其色泽、组织状态,嗅闻其气味,品尝其滋味来进行。其中应特别注意其色泽有无改变。色泽鉴别可取豆浆样品置于比色管中,在白色背景下借散射光线进行观察。良质豆浆均匀一致,呈乳白色或淡黄色,有光泽;次质豆浆呈白色,微有光泽;劣质豆浆呈灰白色,无光泽。

简介：大米按粘性不同，可分为籼来、粳米、糯米等。籼米粒瘦而长，膨胀性大．饭拉松散；粳米粒大而白，粘性运中，饭粒柔软香滑，可口耐饥；糯米粒圆而亮．粘性强。选好品种后，怎样鉴别其质量呢；一看硬度。表面光亮、整齐均匀、硬度大的来，蛋白质含量高，是优质大米；米粒瘦而小、断求多、掌确易碎的本．蛋白质含量低．品质欠佳；灰粉多．掌碾成粉状的来，蛋白质已开始变质，品质差。二看腹白。米粒的腹部有一个不透明的白斑，在中心部位的叫“。J白”．在外腹部的叫“外白”。腹白小的来是以籽粒饱满的稻谷加工的．腹白大的米不够成熟或含水量过高。三看爆腰。米粒的表面出现横裂红称“爆腰”一裂纹越多质量越差。四看新陈。新米色泽鲜，有清香气味

简介：鱼苗（孵出3—4天的水花）1，看体色。优质鱼苗群体色素相同，无白色死苗，身体清洁，略带微黄色或稍红：劣质鱼苗群体色素不一，为“花色苗”，含有白色死苗，鱼体拖带污泥，体色发黑带灰。2，看游动情况。在鱼篓内，将水搅动产生旋涡，鱼在旋涡边缘逆水游泳。鱼苗大部分被卷入旋涡为劣质。

简介：

简介：颜色和田玉的颜色与国内外其它地区的软玉相比，色调较多，自成系列。和田玉有白色、青色、黄色、黑色等四种基本色调，还有一些过渡色，如清白色、灰白色等等。和田玉有世界罕有的白玉，尤以色如截脂的羊脂白玉为和田玉所特有，极为名贵。另外，和田玉有多种皮色。

简介：这几天在银行调研，遇到不少管理层提出这样的意见，考试甄选的员工根本不适用!不是抱怨员工理论技能考得很出色但不善人际关系出不了业绩，就是抱怨业务操作能力强、服务态度好的老员工考试考不好。显然，这不单是评估内容不对这么简单．而是关注知识技能的评估并不可信，并不能因此鉴别对方具有胜任的能力。

简介：任何一种机器和设备，只要有转动部位，都得采取轴承来克服其径向或轴向载荷，最常见的轴承有向心球轴承、调心球轴承、圆锥滚子轴承、平底推力球轴承等等。它们的质量应符合国家相应的标准(GB／307．1-94、307．2—95、307．3—96及GB／T72—92、GB／T604—93)。制造厂质检部门，按其标准严格检查，合格后方能出厂，投入市场，满

简介：

简介：谁人不想买一些称心如意的茶饼，以作品饮、收藏之用。但是，如何鉴别新老茶饼，却是一件困惑烦恼之事。

简介：汽水内含有二氧化碳的气体,当人喝下汽水时,会有一种舒适、凉爽的感觉,所以,汽水中二氧化碳的含量多少是衡量汽水质量的重要标志。轻工部规定:果味汽水中含气量要相当于汽水体积的3倍以上,但这并不表示在开盖时冒的气泡越多越好。质量较好的汽水在开盖后冒出一些气泡后,便很快就平稳下来了。那些长时间冒气泡甚至部

简介：银元这种货币形制是清代中后期从西班牙、墨西哥等国传入我国的。清代光绪年间才正式开始制造中国的银元,俗称"龙洋",随后在市面上流通。我国各省的官钱局以及民间的钱庄、银楼对银元的成色鉴定,大多从银元的色泽、声音、重量以及打戳的方法来综合考查,并总结出一套系统的、并有中国民

简介：豆制品的感官鉴别，主要是依据观察其色泽、组织状态，嗅闻其气味和品尝其滋味来进行的。

简介：

简介：古瓷器有着较高的艺术收藏价值和较高的投资回报。于是大量的古瓷器赝品便充斥古玩交易市场，专家们为此不断撰文著书，揭露伪品的特征，传授鉴赏经验。归纳起来，主要有“四看”。

简介：黄瓜食用部分是幼嫩的果实部分，其营养丰富，脆嫩多汁，一年四季都可以生产和供应，是瓜类和蔬菜类中重要的常见品种。

简介：注水肉：注水肉因注水中常含有致病物质，不仅增加了分量，而且不耐存放、易变质。鉴别：用眼看，猪肉注水后，表面看上去水淋淋的发亮，瘦肉组织松弛，颜色较淡；用手摸，注水猪肉由于冲淡了体液，所以没有黏性；用刀切，注水猪肉弹性差，刀切面合拢有明显痕迹，如肿胀一样。

简介：真烟的整条包装透明纸平整、搭口用烙铁烫合、条包封口用机械点粘。而假烟的搭口和封口一般都是用胶水粘合。

简介：

简介：(一)北京来的'和路雪'冷饮畅销上海,据悉,厂家一下子在上海赠送印有'和路雪'字样的专用冰柜3000台。假若以每台2000元计算,那么赠送总金额就为600万元,倘若把这笔资金用以投放媒体,可能广告仅做一年还不够。其实,此类'大赠送'就是一种售点广告、户外广告。厂家实际上在做'房地产经营',抢占空间。这些接受赠送的商店理所当然地摆放它的