简介:摘要:目的 对一起食源性疾病事件进行调查分析,为预防此类事件的发生提供参考。方法 通过现场流行病学、食品卫生学调查、实验室检测,查找可疑食品、致病因子及污染来源。结果 该事件共搜索到20名病例,罹患率为46.51%(20/43),主要症状以腹泻(80.00%)、发热(75.00%)、畏寒(45.00%)为主,平均潜伏期为23.5h(14~ 28h)。共采集11份样本,在3名病例和1名厨师的生物标本样检出韦太夫雷登沙门氏菌其余样本均未检出沙门氏菌。结论 此次事件为一起由韦太夫雷登沙门氏菌感染的食源性疾病事件。建议单位食堂加强对食品从业人员的食品安全相关知识培训,生熟分开,避免交叉污染,防止类似事件的发生。
简介:[摘要 ]在国际大环境中占据关键性地位的一类粮食作物便是小麦,它的种植区域以及出产额度都位于禾谷类作物的首要位置。现阶段世界范围内有超过 1/3的核心食品来源皆为小麦。在国际领域中,中國的小麦粉生产量特别大,每一年当中都有超过 80%的小麦通过工艺流程,变成面粉。在结构层次上,其包含小麦的麸皮、胚乳以及胚芽,在小麦总量的占据比上是 12.5%、 85%和 2.5%。一般所说的面粉是将麸皮剔除掉之后,将胚乳作为主要原材料磨制而成的。假如没有将麸皮去除掉,直接将清洗干净的小麦经过特殊粉碎加工制备而成的面粉,称为全麦面粉,运用全麦面粉制备而成的食品被称为全麦食品。
简介:摘要:目的 :探析青少年口腔正畸疗程与依从性的相关性。方法 :选取本院 2017年 9月 -2018年 9月期间收治的 50例青少年 AngleI类错颌患者,均给予口腔正畸治疗,将其随机分为实验组和对照组,各为 25例,实验组在正畸治疗的疗程中给予依从性干预,对照组采取常规健康教育,比较两组治疗疗程及效果分析。结果:两组患者接受治疗后,给予依从性干预的观察组患者的依从率为 96.00%、满意度为 100.00%;给予常规健康教育的对照组患者的依从率为 60.00%、满意度为 88 .00%;观察组患者的临床疗效明显优于对照组患者,差异有统计学意义( P< 0.05)。结论:在给予青少年口腔正畸治疗过程中,给予口腔卫生宣教,并从心理、行为等方面进行干预,效果理想,有效缩短治疗疗程。
简介:摘要:目的 探讨无痛胃镜检查中并发展相关危险因素及其防范措施,以提高检查安全性和患者满意度。方法 选取2023年1月至2024年1月在我院接受无痛胃镜检查的患者180例为研究对象,通过横断面调查,识别无痛胃镜检查过程中存在的危险因素。结果 我院无痛胃镜检查患者并发症发生率为(16.67%);单因素分析显示,影响无痛胃镜检查并发症发生因素有年龄、异常气道、心血管系统疾病史、禁食禁饮时间、焦虑(P<0.05)。结论 无痛胃镜检查患者易发生相关并发症,异常气道、心血管系统疾病史、禁食禁饮过长、焦虑为无痛胃镜检查并发症相关危险因素,识别和防范无痛胃镜检查中的护理相关危险因素对于保障患者安全至关重要。
简介:【摘要】目的:分析影响乳腺癌筛查依从性的相关因素。方法:选取女性健康体检者650例,时间为2020年8月-2022年8月。通过问卷调查的方式,了解其接受乳腺筛查的情况。通过接受乳腺癌筛查和未接受乳腺癌筛查的病例对照的方式,分析影响乳腺筛查依从性的相关因素。结果:所选650例女性健康体检者中,接受乳腺癌筛查的体检者有217例,占比33.38%。单因素分析显示,年龄、居住地、月收入、流动人员、职业情况、筛查知识、筛查点距离、受教育程度、家人筛查态度、乳腺癌家族史、筛查机构信任度是影响乳腺癌筛查依从性的相关因素,以上各项指标在两组患者之间相比,均有显著差异,P<0.05。Logistic分析显示,月收入低、流动人员、初中以下文化、不信任筛查机构、缺少乳腺癌知识是影响乳腺癌筛查依从性的独立风险因素,P<0.05。结论:目前,在女性群体当中,接受乳腺癌筛查的依从性水平相对较低。对于适龄女性来说,影响乳腺癌筛查依从性的因素比较复杂。应当对各方面的影响因素充分把握,采取有效的措施进行干预,以提高乳腺癌筛查依从性,保障女性的健康和安全。