简介：

简介：为了解重庆市幼儿在外就餐的现状及家长的态度，以促进幼儿食育教育，本研究采用随机抽样的方法对重庆市358名家长进行问卷调查，结果发现：幼儿在外就餐的现象十分普遍，但饮食行为问题突出。幼儿家长对幼儿营养知识了解较少，对幼儿在外就餐时的食品安全、营养健康、饮食行为习惯等问题感到困惑，同时，对学习幼儿营养健康知识意愿强烈。建议幼儿园、家长和相关部门行动起来，既要加强对幼儿在外就餐的饮食教育，也要为幼儿打造一个安全、健康的就餐环境。

简介：本文对我国文化建设进行初步探讨,分析中庸思想的意义,将中庸思想在设计上的影响总结为以人为本、过犹不及、天人合一三点.以餐具为载体,简要分析餐具的出现以及发展,在发展中对中国传统文化思想的应用,以及朝代变更对于文化的影响.对中国中庸文化思想进行探讨与反思,在设计中重申中庸思想的指导意义.本文了解我国文化主流思想对现代设计的指导意义,分析中庸思想在优秀餐具设计产品中的体现.

简介：摘要：如今许多学校都有了自己的集体食堂，学生中午在学校集中式就餐的情况十分普遍。在学生阶段，孩子正处于生长发育时期，学校集中式就餐中的午餐是学生在校园生活中摄取营养的主要途径之一，学校集中式就餐的食品卫生状况与学生的生长发育有着密切的联系。可是由学校集中式就餐所引发的食品安全问题,食品营养问题的事件屡屡发生，学校集中式就餐的食品卫生状况成为影响学生的健康成长,身心发育的首要问题，成为社会舆论受众焦点。因此，学校集中式就餐的食品卫生状况必须得到有效保障。本文以学校集中式就餐的食品卫生状况为指引，对如何使学校集中式就餐的食品卫生状况得到最大限度的有效保障进行分析。

简介：

简介：为提升顾客的就餐体验,新西兰南岛一家餐厅近日打算禁止客人在餐厅内使用手机。这一决定成为当地社交媒体的热点话题。这家餐厅位于南岛知名海滨小镇阿卡罗阿。餐厅老板阿特雷在谈到即将＂禁手机＂的决定时说,某个周五晚上,当他步入餐厅,食客满座鸦雀无声,人手一部手机,即使用餐过程中也几乎没有人际交流。这种状况让他感到非常担忧。

简介：摘要：幼儿园教育在人生教育阶段占据不可替代的重要性，大多数人的人生发展走向和价值观都是由幼儿期所接受的教育决定的。针对幼儿采取相应的课程游戏化教学，有助于增进幼儿的教育成果，针对幼儿园就餐环境的营造，可以增进幼儿的食育，强化幼儿的饮食认知，增强饮食教育效果，起到调节饮食教育的积极性的作用。

简介：【摘要】陶行知曾说到：“一日生活皆课程”。也就是说，我们不仅仅要把集体活动看作是幼儿的学习活动，也应该把幼儿的一日生活各个环节都赋予教育意义，要做到生活教育化，教育生活化。在幼儿园的一日流程中，午餐环节是幼儿园一日生活中的重要组成部分，教师合理安排午餐环节，让幼儿真正的在每个生活环节中教育化，是每位老师需要思考的。

简介：摘要: 探讨幼儿园就餐礼仪教育的游戏化设计与实践。通过分析游戏化教学在幼儿教育中的潜力，提出了一套适用于幼儿园就餐场景的游戏化设计方案，并进行了实践验证。设计的游戏化教学活动旨在通过趣味性、互动性和反馈性提升幼儿的就餐礼仪素养。实践结果表明，游戏化教学有效激发了幼儿的学习兴趣，提高了他们的就餐礼仪水平，为幼儿园教育教学提供了一种新的方法和思路。

简介：摘 要： 核心素养是国家推进特色化教育和培养具有社会主义核心价值观的先进人才的育人指南，而文明榜样教育和文明礼仪教育则是新时代一个鲜红的育人气旗帜，在农村推行营养餐计划的过程中，站在绿色节约和和谐发展的理念上，乡村初中生文明就餐的榜样示范教育非常关键 ，但目前乡村初中教育在这一维度还存在一定的缺失，鉴于此，论文将从核心素养的理念出发来探究如何进行“师生共同就餐下的榜样示范教育和文明养成教育”。

简介：目的：了解遵义师范学院大学生早餐就餐情况、营养摄入及其影响因素，为丰富大学生的健康知识和改善大学生早餐现状提供参考依据。方法：从各年级不同专业分层随机抽取学生866名，用回顾性问卷调查法了解其通常一周食用早餐情况。结果：一周内每天都吃早餐的大学生人数仅占被调查总人数的57．7％，不吃早餐的主要原因是起得太晚没时间，大部分学生早餐食物单调，营养状况较差，只有6．2％的大学生食物包含肉类、面食类、谷物类、奶制品类和蛋类中的三到四类，大学生每次早餐消费水平有显著的性别和年级差异（x2=59．622，P〈0．01；X2=29．116，P〈0．01）。结论：大学生早餐就餐情况不容乐观，就餐率低，旱餐摄入营养价值不高，开展旱餐营养健康知识教育，制定合理的作息时间，养成良好的生活习惯能有效提高大学生早餐就餐率。

简介：如果微机向就餐机发送的数据错误,主机与就餐机之间的通信采用RS-485通信标准,就餐机发送完数据后紧接着发送一个F

简介：本刊讯根据西安市市义务教育阶段学校收费政策，今年秋季开学后，实施农村义务教育经费保障机制改革的义务教育阶段中小学校学生全部免收杂费，免收国家教科书目录内教科书费，取消寄宿生住宿费，并补助贫困寄宿生生活费。

简介：21世纪，随着交通及通讯工具迅速广泛地发展，世界各国、各地区、各民族的交往越来越频繁。不同文化的渗透与影响将会越来越明显。由于不同的文化、思维方式、生活习惯，在餐桌上的表现也各有差异，人们总是无意识地会以本民族或群体的文化为标准，理解或评价另一民族或群体的文化，这就使得餐桌礼仪的理解十分不易。了解这些差异的原因，寻其文化根源，才能更好地理解和交流，

简介：摘要目的探讨农村坝坝宴群体性就餐食物中毒应急检测策略。方法回顾性分析2016年9月20日我中心处置的32例农村坝坝宴群体性就餐食物中毒疫情，结合实验室检测的整个过程及质量控制，探讨如何在农村坝坝宴群体性食物中毒疫情中最短时间内找出病原菌，对疫情处置、流行病学调查及临床治疗具有重要的意义。

简介：目的了解深圳市宝安区工业企业工人就餐卫生状况，制定改进对策。防止食物中毒的发生。方法按5％的比例随机抽查宝安工业企业食堂及周边餐饮单位的卫生状况。并对宝安区所有工业企业工人的就餐状况进行调查。结果宝安区工业企业食堂及周边餐饮单位无卫生许可证的比例为16．9％（130/769），餐具消毒不合格率达48．5％（373/769）。“三防”设施不合格率为50．9％（392/769），食品从业人员无健康证的迭32．4％（983/3031），未经卫生知识培训的占41．7％（1429/3031）。在宝安区11258家工厂（有在职工人235万余人）中具备卫生许可证的工厂集体食堂只有2473家，只能满足约122万余工人就餐需求，另外工厂周边具备卫生许可证的餐饮单位能满足约37万余人就餐，尚有约76万余工人是在不符合卫生要求的就餐场所就餐。结论建议加强整顿和规范现有的工厂企业食堂和周边餐饮单位，鼓励和引导工业企业建设员工食堂，同时增强广大劳务工的食品安全意识和自我保护能力。彻底解决工人就餐安全问题。

简介：摘要目的了解一起食堂就餐引起食源性疾病暴发事件的原因。方法收集2019年9月2日A景区职工及其家属中疑似病例的发病时间、临床症状、就餐情况等信息，并对就诊患者进行实验室指标检测。对食物样本进行成分定性检测。结果共收集病例29例，发生率为96.7%（29/30），临床表现以腹泻（27例，93.1%）、呕吐（26例，89.7%）、恶心（20例，69.0%）和腹痛（14例，48.3%）为主，实验室中血常规中性粒细胞百分比和白细胞升高（15/19）、尿常规异常（8/13）、肝功能各指标升高（11/18）。9月2日午餐的炒青菜为危险食品，1份剩余烹调油样本的检测结果为桐油。结论本次事件确定为一起误将桐油作为烹调油的食源性疾病暴发事件。

简介：著名的教育家叶圣陶老先生说：“教育就是要培养良好的习惯。”良好的习惯不仅可以节省学习时间，提高学习效率，还可以为学生的终身学习奠定良好的基础。小学阶段是—个人习惯形成的关键时期，如何在小学阶段引导学生形成良好的学习习惯呢？一、培养学生良好的课堂学习习惯，提高数学“听、说、读、写”能力良好的课堂学习习惯是培养学生思维能力的主要途径，培养学生认真倾听、积极发言、仔细阅读、认真书写的学习习惯，可以大大提高听课效率和学习水平。

简介：摘要一年一度的高考对考生来说是至关重要的，是对“十年寒窗”学习成绩的检验，搞好高考学生就餐食堂的饮食卫生管理可确保考生顺利完成高考。因此，通过从高考学生就餐食堂原材料的源头控制，食品加工过程的监督管理，各种餐具清洁消毒的监督管理等全程的监控，确保高考学生就餐食堂的卫生。笔者对高考学生就餐食堂目前存在的问题进行分析，提出相关对策，更好地做好卫生监督管理，为考生服好务。

简介：摘要：在消费升级和技术不断发展的信息化趋势下，许多原本老旧的食堂管理模式上急需新的突破，要让传统食堂实现信息化和网络化管理，解决目前食堂管理、就餐、备餐、预约等诸多痛点。智慧食堂的核心是以职工需求为核心，深度融合移动互联网、5G、大数据、云计算等技术和物联网设备，升级传统食堂模式，实现网上订餐+线下消费的新型互联网团餐食堂。