简介：“溪水清清溪水长，溪水两岸好风光。哥哥呀，上畈下畈紧插秧，妹妹呀，东山西山采茶忙，插秧插得喜洋洋，采茶采得心花放……”动人的歌声伴着优美的旋律，在泰顺的山坳里回荡。46年来，这首由周大风先生作词作曲、具有浓郁江南风味的《采茶舞曲》，不仅让浙江乃至全国人民耳熟能详，还在全世界发行了100余种唱片、磁带、CD等，更被联合国教科文组织作为亚太地区优秀民族歌舞保存起来，并被推荐为这一地区的音乐教材。

简介：时光荏苒,岁月如梭。在这甲午年秋,《广东茶业》迎来了创刊35周年之喜。值此之际,我谨代表广东省茶叶学会、广东茶业杂志社向所有关心、支持和指导本刊工作的领导和各界朋友致以衷心的感谢！

简介：4月19日上午,“全民饮茶日”十周年恳谈会在中国茶叶博物馆隆重举行.中国农业科学院茶叶研究所党委书记姜仁华,中国茶叶学会理事长、中国农业科学院茶叶研究所副所长江用文,杭州市政协原副主席、杭州市茶文化研究会会长何关新,中国国际茶文化研究会办公室主任戴学林,中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院党委书记、国家茶叶质量监督检验中心主任、全国茶叶标准化技术委员会委员郑国建.

简介：

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简介：广东茶艺师职业技能大赛是经广东省人力资源和社会保障厅批准并列入年度工作计划,由广东省职业技能鉴定指导中心技术指导,广东省茶业行业协会主办的省级二类竞赛。从2006年至今,已历经十年,大赛已成为提升我国茶艺从业人员水平,促进茶艺、茶文化交流,培养和选拔茶艺师高技能人才的极佳平台,已为茶行业培养和输送了一大批具有专业技能和高素质的优秀茶艺人才,其中包括一千多名高级茶艺师和27名茶艺技师,同时有36名优秀职工选手荣获省人社厅颁发的“广东省技术能手”荣誉称号。

简介：公元225年，三国时代诸葛亮(181～234)南征“七擒孟获”，距今(2005)已历1780周年。古南中地区之一的今之云南省，境内还生长着一批千年以上的古老大茶树，那里民间代代流传着孔明教民植茶、传播茶文化的口传历史。现撰此文以温故史纪闻。

简介：12月19日到21日,为期三天的广东省茶叶学会成立40周年会员代表大会暨2018学术年会在新丰县圆满落幕,会议期间,学会召开了九届三次理事会,参加了新丰县枫叶节活动,召开了学会成立40周年会员代表大会、2018学术报告会、新丰茶产业发展专家座谈会,考察了黄磜镇茶峒村的两家茶企。会员代表们纷纷表示此行收获满满。本次会议得到了新丰县人民政府对本次会议的鼎力支持和新丰县农业局、新丰县旅游局、仲恺农业工程学院的大力协助。

简介：安溪县是全国最大的乌龙茶生产大县,也是全国有名的农业人口大县.2012年全县现有茶园面积60万亩,年产茶叶6.7万吨,涉茶行业年产值101亿元,茶叶生产事关全县的民生工程.自上世纪80年代以来,由于片面追求茶叶单产,大量使用化肥、农药、除草剂等化学用品,导致土壤不断受到污染,造成土壤结构性差,有机质含量低,土壤严重酸化、板结,茶叶品质下降,影响了全县茶产业可持续健康发展.近年来,县委、县政府高度重视茶园的基础管理工作,特别是茶园的土壤改良工作,重点是推广有机肥的施用与茶园套种经济绿肥等技术,取得了明显的成效.

简介：〔目的〕探讨茶尺蠖性引诱剂对成虫的引诱效果。〔方法〕把茶尺蠖性引诱剂诱捕器置于历年茶尺蠖EctropisgrisescensWarren为害较重的茶园,每放4个有诱芯的诱捕器,放1个无诱芯的诱捕器作对照。〔结果〕茶尺蠖性引诱剂1个诱捕器每晚诱到成虫,最多的为6头,有时0头,平均1.19~3.69头。诱到的茶尺蠖成虫以灰翅型的为主,占89.83%~94.07%,黑翅型的仅有5.93%~10.17%。〔结论〕性引诱剂对茶尺蠖成虫有较好的引诱效果,可作为防控茶尺蠖的措施之一。

简介：研究了两种规格黄色防虫板对茶园黑刺粉虱的防治效果。结果表明,两种规格防虫板对茶树黑刺粉虱均有一定的防治效果,其控制效果30×40cm~2达88.3%,30×20cm~2达72.3%;两种规格防虫板60天诱捕到的茶树黑刺粉虱分别为1784.2头、923.5头,即123.6头/m~2·天、87.3头/m~2·天,从田间防治效果和诱虫效果上看出,30×40cm~2防虫板更适合北方茶园黑刺粉虱的防治。

简介：研究了不同颜色防虫板对北方茶园茶小绿叶蝉的防治效果。结果表明：各种颜色防虫板对茶小绿叶蝉均具有一定的防治效果，其田间防效大小依次为：黄板、绿板、蓝板：其累积诱虫效果大小依次为：黄板、绿板。黄板田间防治效果和粘虫效果最好，田间防效最高达92．1％，粘虫效果为148．4头／m^2·天，最适宜北方茶园茶小绿叶蝉的防治。

简介：本研究结果表明，三种茶具的水温在10分钟内玻璃杯〉紫砂壶〉瓷盖碗。且水温的变化可分为三个阶段：0-2分钟这一时间段，水温都急剧下降，降幅瓷盖碗〉紫砂壶〉玻璃杯：2-4分钟，水温下降趋缓，降幅玻璃杯〉瓷盖碗〉紫砂壶：4—10分钟，水温下降处于较平稳的状态，降幅玻璃杯〉瓷盖碗〉紫砂壶。研究还发现，用紫砂壶、瓷盖碗和玻璃杯泡茶，茶汤中的儿茶素类和咖啡碱差异不是很明显。

简介：“茶为国饮”,反映了茶与民众生活的普遍联系。饮用一杯好茶,不仅要有好的茶叶,还要有好水与之匹配。本次试验通过对7种水样的理化分析检测,21组茶汤中水浸出物和茶多酚含量检测,按照国家茶叶感官审评方法,结合其茶汤的感官审评结果,探究其不同饮用水冲泡同种茶叶的效果和同种饮用水冲泡不同茶叶存在的差异,进而为人们泡茶择水提供有益参考或借鉴。