简介：近年来,我国的养殖规模不断扩大,成为养殖户增收的重要途径,受到了养殖户的普遍欢迎。但在养殖过程中我们发现,受饲养管理、养殖病害肆虐等多种因素的影响,养殖户的养殖效益大幅下降,如何降低养殖病害的发生率,最大程度的降低损失已成为养殖户和相关人员关心的重点的问题。众所周知,药物防治是减少养殖病害的主要手段,

简介：随着经济的迅速发展，现阶段居民对于食品的需求逐渐趋于多元化，居民更加注重食品的品质。畜牧产品是居民每天餐桌必备的食物之一，为了确保居民的生命安全，因此加强畜牧产品的安全管理极为重要。本文主要对加强畜牧产品安全管理进行探讨，同时提出相应的策略，逐步提高居民食用原材料的品质。

简介：规模羊场生物安全体系建设事关疫病防控与净化、畜产品质量安全和公共卫生安全。当前,由于我国养殖规模大小不一、多种养殖方式共存、饲养管理水平参差不齐等原因,规模羊场在生物安全体系建设方面还存在选址布局不合理、设施设备建设不完善、生物安全防控措施落实不到位等问题。本研究通过问卷和实地调查相结合的方式,分析150余个规模羊场在生物安全体系建设方面的现状和存在的问题,对优化选址布局、完善基础设施和相关标准规范、提高人员生物安全意识、落实改善生物安全防控措施等方面提出了针对性的对策和建议,旨在进一步推进完善规模羊场生物安全体系建设。

简介：随着农业产业结构的调整．畜牧业在国民经济中的地位越来越重要，已经成为许多地方农村经济的支柱产业。然而，畜牧业的发展也带来了一些不容忽视的社会问题，主要表现在养殖污染日趋严重和畜产品质量安全堪忧。这些问题不解决．畜牧业就不能实现可持续健康发展。当动物处于良好的养殖环境时．能最大限度发挥机体免疫机能和其他生理功能．降低疾病感染几率．

简介：本刊讯:首批6台于“3·15”日启用、能独立快速完成12类检测是否是注水肉、假酒、含碘盐,甚至禽类有无禽流感病毒的流动监测车,近日亮相广州。广州市工商局局长陈斯达在广州市政府召开的新闻发布会上表示,3月15日,广州市将举行食品安全监测车交接启用仪式,首批6台监测车将在活动当日向公众亮相。据悉,今后,市工商部门将按照日常质量检查与快速检测相结合的原则,用流动监测车对全市流通领域的食品进行检测,对检测不合格的食品,将依法进行处理。据了解,该车的检验仪器标准配备有7套检验仪器和7种速测工具,检验仪器分别是:禽流感检测仪;酶标仪,可检测猪肉、瘦肉精及兽药残毒;农药残毒速测仪,可检测各类蔬菜瓜果的农药残毒;二氧化硫速测仪,可对腐竹、粉丝、白糖、黄花菜等商品的食用漂白剂进行检测;亚硝酸盐速测仪,可对腊味、火腿肉、各类肉类罐头食品的亚硝酸盐进行检测;甲醛速测仪,可对冰鲜鱼等水产品的甲醛含量进行检测;全自动气相色谱仪,可迅速检测出食品中的甲醇、甲醛和二氧化硫等30多种常见的禁止使用的化学成分。7种速测工具分别是注水肉快速测速盒、碘盐含碘量速测液等,能在2分钟内对食品安全检...

简介：近年来，国家出台了一系列惠农政策，极大地调动了广大农民养禽的积极性，规模养禽发展迅速。但同时也出现一些问题，值得重视并找出对策措施。1.事故频发据不完全统计，2005年，县里苴镇某养鸡户母女俩在苗鸡育雏过程中，因煤气中毒死亡。女孩子只有7岁；2011年2月镇内沙南村某农户鸡舍夜间发生火灾，烧毁鸡舍10间、饲料3t、成鸡2000只。损失近6万元；2011年7月，强降雨使镇里17户养禽场鸡舍积水，淹死家禽12万余只，直接经济损失近100多万元；邻镇的某蛋禽养殖公司，夜间无人值班，安全闸跳闸不能自动闭合，停电近10h无人发现。造成近7．5万羽成禽死亡，损失近400万元。这些事故无不警示行业管理者要重视安全生产教育，做好监管。

简介：本刊讯:目前,贵州省已经建立起省、地、县饲料工业办公室为系统的饲料管理网络。这套管理网络目前配备了相应的管理人员,确保饲料工作有专人管理。在饲料检验上,形成了以贵州省级饲料管理部门为中心,地州市为依托的检验体系。对暂时没有条件建立县级饲料监测机构的地方,培养了1～2名专门的饲料产品监督和抽样员。这套网络建成后,通过实施农业部饲料安全工程,将改善贵州省饲料监测机构的基础条件,逐步把饲料监测机构建设成产品质量检测评价中心、市场信息发布中心、技术咨询服务中心和专业人才培训中心,提高贵州省饲料检测体系的整体水平。贵州建立饲料安全监督管理网络

简介：在养猪生产中，疾病是影响养猪生产效益的重要因素之一，而疫苗接种无疑是猪场防控疫病的一道重要屏障。疫苗的生产企业，必须重视疫苗质量与安全，本文从生产设备、原辅料、企业质量控制体系、生产工艺、冷链的配送、代理商的筛选以及客户的培训等方面阐述，

简介：9月5日，广西区人民政府召开全区猪肉质量安全专项整治行动电视电话会议，广西区党委常委、广西区副主席李金早要求认真贯彻落实全国电视电话会议精神，大力开展猪肉质量安全专项整治，

简介：到今年年底，我国食品标准主要指标采用国际标准的比例将从目前的20％提高到55％。国家标准委主任李忠海日前表示，国家标准委还将尽快下达一批食品国家标准计划，力争明年基本完成食品安全标准新体系的建设。

简介：中国工程院院上、著名草原专家任继周认为，未来我国粮食的压力并非来自人的口粮，而是饲料用粮。这是记者从前不久在呼和浩特市召开的中国草学会六届二次会议暨国际学术研讨会上了解到的。

简介：作为世界上人口最多的国家，食品安全问题尤为重要，它直接影响着人民群众的身体健康和生命安全，关系着国家安定和社会发展。在众多食品安全事件中，动物性食品安全倍受关注。由于其产业链条长，涉及环节多，监管难度大，是食品安全问题的多发地带。事实上，治理食品安全问题，既要治标，又要治本，关键是坚持从源头抓起。因此，对于动物性食品安全问题，从养殖场人手，转变养殖观念，调整养殖模式，提升管理水平，推行健康养殖，提高畜禽产品质量，是缓解食品安全问题的重要途径。

简介：韩国国立农产品质量管理院14日宣布在试验研究所等9个分院和94个办事处实行“农产品安全检测网络预约制”。通过该项制度，可在家庭或单位直接上网访问各市、道农产品安全分析室，申请对农产品农药残留等情况进行检测。今后，农产品质量管理院还将开办网上确认农产品安全检测证书真伪及重新发放农产品安全检测证书业务。

简介：新华网北京6月29日电国务院副总理吴仪29日向十届全国人大常委会第十六次会议作关于食品药品安全形势与监管工作的报告时说，目前，我国食品安全形势总体好转。但是，一些深层次问题没能根本解决，当前食品安全形势依然严峻。主要表现在：

简介：近日，美国农业部食品安全检验局（FSIS）发布了新的法令，对肉类、家禽和蛋品生产中可用的安全成分列表进行了修订。美国农业部食品安全检验局还特别修订了乳酸、柠檬酸和氢氧化钾混合物的准入规范，将其归入用于禽肉、牛肉、猪肉和羊屠体、头和器官的喷剂或清洗液类别。修订的法令还包括含茄红提取物和浓缩液的即食肉品的新的标签要求。

简介：简要介绍了发展环境安全和水产品质量安全养殖模式的时代背景、技术支持和范例。

简介：《安徽省畜产品质量安全管理条例》(以下简称《条例》)，自2004年5月1日起正式实施。它的颁布实施标志着我省的畜牧业生产迈入了标准化、法制化的轨道。界首市畜牧局以实施《条例》为契机，积极宣传《条例》，认真把握《条例》，严格执行《条例》，大力推进了畜牧产业的安全。

简介：8月29～31日,由中国动物疫病预防控制中心主办的首届中国兽医生物安全高级研讨会在北京隆重召开,这是我国兽医生物安全领域的第一次大型国际性研讨会议。农业部党组副书记、副部长尹成杰出席大会并做重要讲话,国家首席兽医师、农业部兽医局局长贾幼陵出席会议并做重要讲话,来自世界动物卫生组织（OIE）、

简介：由于化药和抗生素的大量使用．耐药性、药残已到了触目惊心的地步。如何确保食品安全、突破国外的贸易壁垒．目前中兽药是较好的选择。当然．使用中兽药也不是万能的．我们需要找到一个确实可行的切入点，在西药的薄弱领域充分发挥中兽药的优势，

简介：随着我国国民经济的飞速发展，人民的生活水平得到了很大的提高。人们的消费习惯与食物结构也随之发生了显著的变化，粮食的消耗占饮食总量的比例在逐渐下降。肉类消费量大幅上升，而且人们对肉类品质提出了更高的要求。近年来，农产品质量安全问题日益引起消费者的关注。国际上一些地区由于滥用同源动物性饲料，