简介:1原粮1)众所周知,原粮品质的优劣,直接关系到一个制粉企业的产品质量和经济效益。因此,我们一定要把握好原粮采购质量关。做到责任到人,奖罚分明,稳中求优,尽最大努力去多收粮,收好粮,争取把优质小麦源源不断地收进来。
简介:一季度市场行情综述:2010年第一季度以来,国内粮油市场总体平稳,市场价格小幅上升。据国家粮食局3月23日价格监测,主要粮油品种小麦、玉米、早籼稻、中籼稻、晚籼稻、粳稻市场收购价格分别较年初上涨1.3%、2.3%、2.6%、2%、2.6%、6.2%。面粉、早籼米、中籼米、晚籼米、粳米零售价格分别较年初上涨0.6%、1.3%、1.2%、1.8%、4%。国内小麦市场第1季度在国内消费需求不旺以及宏观调控下整体呈现稳中偏弱态势,进入季度末,
简介:
简介:2015年,在成都的葡萄酒圈,有这么一家葡萄酒公司迅速进入成都民众眼中。这家公司几乎每天都会与成都不同的西餐厅合作,并与知名的高端生活移动社区YHouse联手推出“有酒有菜”等多场地推活动。
简介:10月中旬,记者获悉中国红双囍集团投入巨资大规模进军中国酒类产业。众所周知。中国红双囍集团是一家从事调味品、保健食品生产和销售的大型企业集团,施下拥有三大生产中心。一个科研机构。红双囍集团营销能力突出,市场把握能力很强,对于食品酒水行业一点不陌生。此次进军酒行业意义深远,于是记者随即飞赴杭州,
简介:加拿大一项研究显示,专注食物美味的人往往吃得不多,更容易控制体重。加拿大不列颠哥伦比亚大学研究人员让志愿者吃一种甜点,发现如果让志愿者吃前想象甜点的气味、味道和质感或者听研究人员向他们描述甜点的口感,他们吃的甜点分量要比对照组人群少。研究牵头人杨·科尔尼和同事皮埃尔·尚东认为,对于食物口味的关注,转移了人们对食物能否填饱肚子的关切。或许,三思而后"吃"可以让爱美的你在少吃的同时充分享受美味。
简介:简要的分析了麸皮中含粉的状态、特性和形成原因,阐述了降低麸皮含粉的相关措施。
简介:香槟酒庄(ChampagneHouse):香槟区的大多葡萄园都在香槟种植者的手中,香槟酒庄只有很少的葡萄园属于自己,酒庄从不同的种植者处购买葡萄,并进行混合调配出稳定的口感以自己的品牌在全球范围内销售。这些大酒庄的香槟通常是以无年份的混酿为主,有自己的特点并能长期保持稳定性。
简介:去年某天,我和好友去了成都宽窄巷子的一家小酒馆,马格。朋友属于传统淑女型,平时滴酒不沾。但是那天晚上,在昏暗的灯光下,在驻唱歌手嘶声裂肺的歌声中,我们不紧不慢喝着黑啤,在或文艺或摇滚的节奏中,对话倾听。
简介:如今,县乡市场已成为各地强势品牌大力开发的新增长点,县级酒企生存压力加大。在竞争压力之下,立足本地,实施全产品、全价位、全渠道、全覆盖营销战略,充分建立高效率的标准化分销体系,是其立足本地、稳定发展的有效法则。
简介:食——要吃得健康。地球人都知道衣食住行用中,“食”是与人们健康关系最密切的。观察食品市场不难发现:“低糖”、“无糖”、“低盐”、“粗粮”、“天然”、“低脂”、“素食”等成为食品市场流行语;周围无论男性女性,都多少知道关于健康饮食的知识了;超市里食品区最好的位置,不再是碳酸饮料的天下,而换成了果汁,茶饮,奶制品。健康理念充斥着我们生活的所有细节。健康食品的范围实在太广,在此,我们仅选择比较有典型性低(无)糖饮料为例。
简介:赢在餐饮终端氛围营造——慈利海宏食品商行总经理刘际武干一杯在慈利市场的卓越表现,关键在于餐饮终端的氛围营造。干一杯在慈利市场的快速崛起正是抓住了消费者的心,给他们营造一个喝干一杯的“理由”或者“说辞”。
简介:擂茶是中国最古老的饮茶方法,它是中华茶文化的重要组成部分,虽然随着社会的发展变革,饮茶的方式发生了很大的变化,但是擂茶这种具有深厚文化底蕴的文化习俗却在客属地区代代相传。探寻它的流传与存在,让我们能再次充分领略古老饮茶习俗的魅力,为我们研究客家饮茶习俗的发展提供了历史的证明。
简介:通过对面粉后处理工段的操作实践,不断的积累经验,对现有工艺进行合理性改造,达到工艺灵活方便、减少产品污染风险、降低损耗、节约用电的目的。
简介:在烈性洋酒的第一个中国财富周期里,白兰地是当仁不让的主角,而在第二个财富周期中,威士忌抢了白兰地的风头。尽管如此,中国市场对烈性洋酒的包容性仍吸引了许多白兰地品牌前来淘金,来自法国的百利来干邑就是其中之一。从它一踏上中国的土地就展现出与众不同的竞争实力。
面粉企业质量与工艺控制的一些思考
南方小麦行情一季度末可望回暖
屯河番茄原酱、杏浆产量世界第一
欧盟批准一种新的食品添加剂
优自西方:杀出成都酒圈的一匹“黑马”
红双囍:打造喜酒第一品牌
研究:吃前想象一下食物的美味有助减肥
一种新型真空冷却测试装置及实验分析
制粉过程中一个不容忽视的问题
那一场香槟名庄与小农香槟的对决
愿借一杯酒,凝结所有女子的好时光
江苏创新一项快速检验大豆疫霉菌的技术
一个县级酒企的本土市场防御战
健康理念产品:一块越来越大的蛋糕
16期案例《干一杯如何打造县级样板市场》
客家擂茶——中国茶文化的一朵奇葩
关于面粉后处理工艺改造的一些经验
百利来:非一般的竞争力
一种在线测量产品浓度/密度的新途经
德国生产一种可令青春永驻的啤酒