简介：苹果脯的工艺流程：选料→分级→去皮→切瓣→去籽巢→浸泡→抽空→糖煮→糖渍→烘烤→挑选→包装

简介：锯片的齿形及其表面粗糙度对机器的产量和质量有着重要的影响。锯齿过于锋利或有毛刺，会导致皮棉中多短绒或白星，甚至会使棉籽遭到严重破损。因此，在制造和使用过程中，錾齿后的锯片都必须经过砂磨工序。

简介：

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简介：本文主要对啤酒生产过程中酿造和灌装的CIP工艺进行一些探讨。

简介：蕨菜为蕨菜科多年生草本植物，野生于山坡草丛或林间隙地，属标准的“绿色食品”。蕨菜根状茎，紫黑色或暗褐色，叶片近革质，卵状三角形或宽卵形；叶柄粗壮，幼叶基部被毛。据分析，鲜蕨菜中维生素类含量分别为（mg/kg鲜品）：VC270，VB21．3，VA10．4；常量元素Ca,Mg,P,K,Ns的含量分别咪（mg/g干品）：1.90,3.39,5.16,,31.80,54;微量元素Fe,Mn,Zn,Cu的含量分别为（μg/g干品）：171,35，61，25，收获蕨菜一般在4－6月间，采集株高20－22cm的嫩叶，此时气温较高，不耐贮藏。因此将蕨菜速冻是目前较好的一种保藏方法。

简介：介绍一种用发酵法生产即食米粉的方法。

简介：近几年来，随着毛皮市场的逐步扩大皮草化工的不断发展完善．羊剪绒制品正在从低档向高档羊剪绒服装用品、汽车靠背、沙发座垫等方面发展。羊剪绒制品的开发速度越来越快．产品档次步步攀高．花色品种层出不穷。人们的需求业正在从实用型．向美观绿色环保型发展。据业内人士称：我国羊剪绒制品仍然有较大的发展潜力。

简介：酸奶冰淇淋生产工艺张润利（开封市水产公司，开封４７５０００）０前言目前市场上销售的酸奶冰淇淋大多是在冰淇淋料中添加乳酸及酸奶香精调配制成。真正的酸奶冰淇淋应是将牛乳用乳酸菌发酵后，与加入糖类、脂类、稳定剂、增稠剂等并经杀菌、均质、冷却后的半成品混合，...

简介：探讨了枇杷果奶的生产工艺流程和操作要点,确定了产品的最佳配方为:枇杷果汁15%,脱脂奶粉2.5%,白糖8%,有机酸0.25%,乙基麦芽酚0.01‰,羧甲基纤维素钠0.30%,果胶0.10%,阿拉伯胶0.05%,柠檬酸三钠0.15%,所得产品营养丰富、口感细腻、酸甜可口.

简介：以市售红茶为原料,通过实验确定茶叶色素提取的最佳方案。实验结果表明：以水作为浸提剂,在室温,提取时间为10小时;在100℃温度,提取时间为30分钟,茶叶色素的提取效果最佳,提取率可达21.5%。提取的茶叶色素可染多种织物,但以染羊毛效果最佳,K/S值大,上染效果好,皂洗牢度可达4~5级。

简介：胡麻是一种资源丰富的纺织原料。本文在分析其化学成分的基础上，分别用生物酶、化学及生物化学联合的方式对所含果胶质进行了脱出，并对脱胶结果进行了比较．经实验证明，生物化学联合脱胶方法更适合于胡麻的脱胶，可以在减轻对环境污染的前提下，获得较为理想的脱胶效果，其精干麻质量较好．

简介：大连理工大学机械工程学院研发的羊毛“电液清洗工艺”，是利用高能物理的方法，将羊毛清洗干净，包括去除羊毛脂和蛋白质污染物，水解羊毛汗渍等，此工艺可以不用或少用洗涤剂（且不用加热），可在开毛时大幅度地减少羊毛破碎率，还可节约大量的用水，也可减少污染。

简介：牛蒡别名大力子、树根菜、蝙蝠刺等，属于菊科，牛蒡属，以肉质根为产品器官。肉质根细长呈圆柱形，长度一般为60－100cm，皮呈黄褐、黑褐等色；肉质为灰白色，稍粗硬，如果采收迟了易空心。据分析，100g鲜牛蒡根中含蛋白质2.8g、脂肪0.1g、碳水化合物17.6g、粗纤维1.4g、灰分0.9g；维生素含量分别为：VC0.4mg、VB10.04mg、VB20.07mg；常量元素Ca、P、Na、K有含量分别为48mg、60mg、6mg、330mg。速冻牛蒡可炒食、油炸或作馅，风味特佳，其产品主要出口日本、韩国、台湾、欧美等国家和地区。目前国内消费量逐年增加，市场潜力巨大，前景诱人。

简介：2004年12月18日,著名瑞士钟表品牌浪琴表,于杭州开设全国第二所专卖店。继前不久宁波金光中心开设全国首间专卖店后,杭州市专卖店是浪琴表在国内首所面街的专卖店。为隆重其事,浪琴表的优雅形象大使——刘嘉玲小姐也于当时亲临揭幕。

简介：采用GaBi4模拟传统铬鞣工艺和改性戊二醛鞣工艺,利用生命周期评价（LCA）法对其结果进行评价,并结合荷兰莱顿大学环境科学中心（CML）开发的CML2001分析工具,找出鞣革工艺中影响最大的方面及每个工序对各环境类别所产生的影响。结果表明,就鞣革工艺、电力、热能及废水处理而言,两种鞣革工艺对9个环境类别的贡献都较为显著,传统铬鞣工艺的贡献高于改性戊二醛鞣工艺,表明改性戊二醛鞣工艺较传统铬鞣工艺对环境更为友好。两种工艺的鞣制工序对环境的危害最大。在研究开发或实施清洁化鞣革工艺时,应重点关注鞣制工序,这是减轻鞣革工艺对环境污染最主要也是最直接的方法。

简介：本实验采用微波技术对腌制糖蒜的工艺进行了研制。

简介：在传统羊皮纸制作工艺基础上,增加软化和浸酸工序,制得现代羊皮纸。通过组织学观察,研究了浸灰时间对纤维的分散和非纤维成分的去除。测定了所制羊皮纸的拉伸强度（MPa）和撕裂强度（N/mm）,其值分别为：10.24,18.72;色度色差仪测定了皮的表面颜色,其亮度值分布在85～90,说明其表面颜色较白;视频接触角测量仪测试了羊皮纸的接触角,其值大于90o,说明所制羊皮纸具有较好的疏水性。研究结果表明羊皮纸复制工艺基本可行。

简介：由于裘皮服饰技术上的变革，带来了人们着装观念的转变和审美的变化。可以说，技术不但改变了审美文化的形式和内容，同时也在改变审美文化的本性。从根本上说，技术领域和审美领域是两个完全不同的领域，甚至可以说是彼此对立的。但现代社会的发展，技术向审美文化领域的渗透，是一个不可避免的趋势。正如现代科学技术对审美文化具有积极作用一样，日新月异的裘皮新技术的发展对裘皮服饰的设计思维也同样起着不可替代的作用。从某种意义上说，新技术手段引入裘皮的设计审美领域，扩大了裘皮服饰审美的范围，更丰富了审美表现的手段。