简介：

简介：简要介绍了蚕丝蛋白的组成、性能,具体叙述了蚕丝在服装、化妆品、食品、医药、医用材料、生物技术和环保领域等方面的应用和研究进展。最后阐述了蚕丝蛋白广阔的发展前景。

简介：将绿色荧光蛋白（GFP）基因导入家蚕蛹（G0）的睾丸,利用荧光显微镜技术检测到绿色荧光蛋白基因在家蚕卵（G1）表达的荧光图像。

简介：用玉米醇溶蛋白涂被剂保鲜草莓,不仅可延长草莓的贮藏期,还可减少草莓在贮藏期间的营养成分损耗.采用正交实验方法筛选最佳涂被剂配方的结果表明,玉米醇溶蛋白1.75%,甘油0.18%,蔗糖0.3%,并辅以0.02%乳化剂与防腐剂保鲜草莓效果最佳.

简介：近期,一项突破性的研究正式启动了,即利用菠菜中提取的蛋白质防治柑桔黄龙病。美国环境保护署（EPA）已批准了南方花园柑桔公司（SGC）的试验性应用许可申请。

简介：采用ISTA醇溶蛋白质聚丙烯酰胺凝胶电泳方法对系统选育的人参新品系进行比较和分析.结果表明,不同品系间在蛋白质谱带的数目、位置和颜色深浅上均存在差异,说明各品系间在遗传上存在不同的差异.其中品系80-3-174与80-3—211的品系内部在蛋白质谱带上基本一致.说明这两个品系在蛋白质分子水平上已达到基本纯合.

简介：通过尼龙袋法测定了１０种常用蛋白质饲料在绵羊瘤胃内干物质和蛋白质降解率。结果表明：在所测的１０种饲料中，豆粕、花生饼和苜蓿草粉的干物质和蛋白质降解率最高；菜籽饼、棉籽饼、芝麻饼和胡麻饼居中；葵花饼、鱼粉和玉米蛋白粉的干物质和蛋白质降解率最低。饲料的蛋白质降解率（Ｙ）与其干物质降解率（Ｘ）表现出密切相关：Ｙ＝０．８１Ｘ＋１２．２５（ｒ＝０．８５，Ｐ〈０．０５）。根据饲料降解特性，对降解率高的饼粕类应

简介：以壳聚糖为载体，戊二醛溶液为交联剂，制备固定化木瓜蛋白酶。试验分析了壳聚糖浓度、给酶量、交联时间及戊二醛浓度对木瓜蛋白酶固定化效果的影响，并初步探讨了固定化木瓜蛋白酶水解制备乳酪蛋白肽的工艺。

简介：母牛血红蛋白尿指母牛尿液中含有数量不等的血红蛋白,临床以尿液呈红色、暗红色甚至咖啡色,有严重的血管内溶血,血液无机磷浓度下降为特点。

简介：安徽省淮南农民胡成田近日拿到了国家颁发的“以毛发为原料的饲料添加剂及其配制方法”的专利证书。经过20年的苦心钻研，他终于梦想成真，将鸡毛等发毛变成了饲料蛋白，为科学利用废弃资源开辟了新路。

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简介：过瘤胃蛋白粉是根据反刍动物的消化生理特点，以优质植物蛋白源、多种有益细菌发酵的菌体蛋白及酵母等为源料，引进美国．的过瘤胃蛋白质加工技术及有效补充瘤胃微生物活动所需能量技术的高科技产品。其粗蛋白含量大于50％，过瘤胃蛋白大于35％，但是在生产实践中效果怎样，尚无确切定论。为了摸清过瘤胃蛋白粉饲喂奶牛的效果，

简介：为建立适合于大葱花蕾总蛋白的双向电泳体系,本研究以大葱花蕾为材料,对大葱花蕾总蛋白提取方法、IPG胶条梯度范围、上样量、等电聚焦等双向电泳的关键步骤进行优化。结果表明最适宜大葱花蕾总蛋白的双向电泳条件为:TCA-丙酮沉淀法提取大葱花蕾总蛋白,选择24cmpH4~7的IPG胶条,上样量800μg,按聚焦程序Ⅰ聚焦后进行双向电泳并采用考马斯亮蓝染色。采用该体系可以获得分辨率高、重复性好的双向电泳图谱。

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简介：能够向食品释放抗菌成分的活性包装材料，可以用于抑制或减缓食品贮藏过程中细菌的生长繁殖。为了获得可食用的复合高分子材料，向玉米蛋白单层和多层膜中加入斯佩耳特小麦糠和麝香草酚，研究多种不同的复合系统（尤其是膜的厚度和可降解纤维的数量）以控制麝香草酚的释放。结果表明，在未添加斯佩耳特小麦糠的情况下，单层和多层膜中麝香草酚的释放速率均随着膜厚度的增加而下降，相反，单层和多层膜中麝香草酚的释放速率随着这种糠浓度的增加而增加。

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简介：一、应激代谢的概念应激代谢(stressmetabolism)是指有机体在经历生理逆境(高温、低温、缺氧、病原或毒素侵染等理化及生物因子)时免疫系统所发生的一系列生理活动,是生物体抵抗有害因子,维持自身正常生理

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