简介：

简介：娜尔丝：前几天，老乡聚会，大家在一家饭店撮了一顿，谁知第二天我就开始拉肚子。以前听母榇说过大蒜能消毒杀菌，我就一次吃下两大把生大蒜。结果，不但腹泻没止住，肚子反而痛得更厉害了。这究竟是怎么回事呢？

简介：因为一次感冒未能及时治疗，我患上了严重的鼻炎。鼻塞不通，闻不出味道来，非常难受，多次医治都不见好。后来打听到了一个偏方，就是用萝卜大蒜汁，居然治愈了我的鼻炎，至今没有复发过。

简介：大蒜对健康到底有什么好处？为什么从古到今都有人用蒜作为保健的圣品？

简介：夏秋季节由于进食生冷较多,消化道抵抗力下降等原因,最容易发生吃坏肚子闹腹泻,如果在吃饭时吃些生大蒜,就有可能起到预防作用。大蒜药用的历史已有几千年了。据传说,古埃及人建造金字塔时就吃了不少蒜和洋葱以增强抗病能力;古希腊人和罗马士兵为了增强体力和勇气,在战斗前都食用大蒜;十字军东征又使欧洲食用大蒜成风;1965年,前苏联曾一度蔓延流行性感冒,紧急筹集了500吨大蒜供居民食用,才控制住流感流行。至今

简介：大蒜的功效很多,故有'多吃大蒜,少上医院'之说,其食养和治病的历史源远流长。据测定,每100g大蒜中,含水分70g,蛋白质4.4g,脂肪0.2g,糖类23.6g,钙5mg,磷44mg,铁0.4mg,以及维生素B_10.24mg,维生素B_20.03mg,烟酸0.9mg,维生素C3mg等。此外,大蒜含挥发油约0.2%,其成分为蒜素、大蒜辣素及多种烯丙基、丙基和

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简介：冬季气候干燥，很多人容易出现口腔溃疡的现象。如果溃疡情况比较轻微，可以将大蒜表皮撕掉，取蒜瓣的透明薄膜，敷在口腔溃疡处；如果溃疡情况比较严重，创面较大，可以取生萝卜2个、鲜藕一段，

简介：我国大蒜年种植面积为66.67多万hm^2,江苏省年种植面积约13.33万hm^2。目前我国尚未有合适的大蒜收获机械推广应用,大蒜生产基本采用人工收获,劳动强度大,生产效率低、成本高。为了进一步示范推广应用大蒜收获机械,解决大蒜收获机械化问题,2012年5月,江苏省农机具开发应用中心在邳州市宿羊山镇对BST-1型和4S-1型大蒜收获机进行了技术性能、作业适应性和使用可靠性试验,试验情况及分析如下。

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简介：大蒜中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类及维生素A、B、C等,蒜苗里还含有钙、磷、铁等成分.大蒜具有极强的杀菌力,因为蒜头里含有大蒜油,大蒜油以硫化二丙烯为主要成分,还含有微量二硫化

简介：以前人们多以为发芽的大蒜对健康不利,但最近的一项科研却推翻了这个论断,研究发现发芽的大蒜比新鲜的大蒜含有更多的抗氧化成分,有着更神奇的功效!让我们一起来看看!食用大蒜,或服用含有大蒜提取物的营养补充剂,通常被认为是调节胆固醇、降低血压水平和患心脏病风险的一种天然方式。

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简介：大蒜可分为两个变种,6个品种群,两个变种是双层蒜衣变种和单层蒜衣变种.双层蒜衣变种包括抽薹大蒜品种群,不安全抽薹大蒜品种群及春蒜品种群;单层蒜衣变种包括长叶大蒜品种群,短叶大蒜品种群及多层蒜瓣大蒜品种群.对抽薹大蒜品种群进一步分类可形成3个品种亚群.

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简介：大蒜辣素是大蒜的主要生物活性成分，由其非活性前体蒜氨酸与蒜酶相互作用而产生。在此项研究中，我们观测大蒜辣素对人鼻咽癌细胞的增殖抑制作用与药理机制。研究结果表明，大蒜辣素可明显抑制KB细胞的增殖，具有浓度依赖性，作用48h的IC50值为（2．2±0．2）μg／mL。而且，大蒜辣素可诱导KB细胞凋亡，作用48hN诱导凋亡作用在（16-48）μg／mL范围内具有浓度依赖性。大蒜辣素的凋亡诱导作用通过其诱导KB细胞的细胞核凝集、细胞骨架改变以及线粒体膜电势变化得到了进一步确证。大蒜辣素还可阻滞KB细胞周期于S期，在（16～48）μg／mL范围内具有浓度依赖性。此外，大蒜辣素可浓度依赖的解聚KB细胞的微管，其作用类似于已知的微管解聚剂秋水仙碱。大蒜辣素对人鼻咽癌KB细胞的增殖抑制作用可能是通过诱导凋亡，阻滞细胞周期以及解聚微管实现的。

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简介：为了研究大蒜汁的抑菌作用,将大蒜捣碎后,用灭菌蒸馏水配成一定浓度的大蒜汁,以金黄色葡萄球菌、黑曲霉、放线菌为指示菌,用牛津杯法测定大蒜汁在空气中放置时间及室温和高温（121℃）2种不同的温度处理方式下的抑菌效果和抑菌方式。研究表明,质量分数25%的大蒜汁对放线菌的抑制效果最好,室温下放置7h对金黄色葡萄球菌的抑菌效果最好,放置2h对黑曲霉的抑菌效果最佳,放置3h对放线菌的抑菌效果最佳,且均为暂时性抑菌;大蒜汁在高温处理后完全失去抑菌作用。因此,经室温处理后的大蒜汁有较好的抑菌效果。

简介：摘要目的大蒜治疗“灰指甲”

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