简介：

简介：养殖家禽时不能使用抗生素促生长剂给家禽养殖者带来了挑战，必须找到一种新的替代物保证能将营养物质有效地转化成肉和蛋。必须设计新的日粮配方来保障肠道健康。

简介：从2006年1月起，欧盟将禁用抗生素生长促进剂（AGP）。人类抗生素耐药性的出现使得消费者产业恐惧，并迫使畜禽养殖业改变养殖生产方式。这不仅影响欧盟家禽养殖业而且也对全球其它地区的家禽养殖业产生影响。这个抗生素禁令究竟意味着什么呢？

简介：

简介：维生素D，又名胆钙化醇，是维生素D的天然存在形式之一。对于维生素D，的研究主要集中在对钙磷代谢的影响及其预防治疗佝偻病方面。最近国外有研究报道，维生素D，有改善肌肉嫩度及其他肉质的作用，本文就维生素D，就对肌肉品质的作用效果及研究现状进行综述，并对维生素D，改善肌肉嫩度的作用机制进行分析。

简介：维生素A与锌两者之间的相互作用及关系一直受到研究者的关注，锌水平能影响血中维生素A的浓度，而维生素A能增强锌的转运进而增加对新的吸收。为研究锌与维生素A水平及相互作用对肉仔鸡生产性能的影响，进而根据生产性能确定肉仔鸡日粮中锌和维生素A的适宜营养需要，试验选用1日龄艾维菌肉仔鸡480只为试验动物，随机分为16组，以玉米和大豆粕为主要原料配制基础日粮，采用二因子（Zn×VA）5×3试验设计，通过饲粮中添加不同水平锌和维生素A来初步探讨肉仔鸡体内锌与维生素A代谢的相互关系及其对肉仔鸡生产性能的影响。

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简介：与鸡相比，火鸡对不同的处理会表现出不同的反应。由于无抗生素生长促进剂的家禽生产得到鼓励，同时一些抗生素已经被禁止使用，因此家禽养殖业正在寻求抗生素的替代品。哪些替代品可以应用于火鸡生产呢？

简介：本次研究的目的是测定鸡缺乏紫外线照射时对维生素Ｄ３的基本需要量，实验中通过为鸡舍和育雏室中的荧光灯安装滤色套管挡住了紫外线的发射。在实验一，为一些鸡舍的灯装上滤色套管并且关掉一些灯，对所有的鸡均饲喂缺乏维生素Ｄ３日粮，没接受紫外线照射的鸡表现出生长缓慢，佝偻病９５％），低血钙和低骨灰分（２７％）；而受到紫线照射的鸡具有正常的发育速度和血浆含钙量，略低的骨灰分（３８％）以及少量的佝偻病（１２％）。实

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简介：1引言寡糖的使用始于20世纪80年代中期的日本，用来提高动物的健康和生产性能。早期人类营养学的研究发现，果寡糖（FOS）对人类健康有积极影响。寡糖比如果寡糖、寡果糖或菊粉都是在家禽的后肠发酵的。理论上使用这些产品后，肠道中的双歧杆菌或乳酸杆菌的数量就会增加。但现有报道肠杆菌属的潜在病原菌也能利用菊粉作为其能量来源。这些研究发现对将来能否在家禽日粮中使用果寡糖提出了质疑。

简介：在基础日粮为玉米-豆粕型日粮中分别添加5种水平的生物素：0、0．1、0．2、0.3、0.4mg／kg．探讨不同生物素添加水平对0-6周肉仔鸡的生长性能、血清生理生化指标和机体免疫功能的影响。试验结果表明：不同生物素添加水平对平均日采食量、平均日增重和饲料转化率都没有显著影响（P〉0.05），

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