简介：从只会说“你好”、“谢谢”、“再见”等简单的中文词，到一口气可以做十分钟的酒会致辞，毕杜维的中文长进的速度，和他所服务的公司产品在中国的市场份额增长速度，一样令人刮目相看。

简介：2009年10月26日，中国生态健康曲酒领导者——沱牌获得了“全国质量奖”，这是中华人民共和国在制造领域的国家最高质量奖章。沱牌曲酒以其先进的现代化酿酒科技和独有的产前、产中、产后生态化管理，赢得了这个品质领域的最高奖章。而自2001年至今，获得这项荣誉的白酒企业只有三家，先后为茅台、五粮液、沱牌。中国名酒、中国驰名商标、中华老字号、中国食品文化遗产、12项国家专利、数百项科研成果……种种荣誉凸显出沱牌的非凡实力，

简介：随着市场经济在中国的迅猛发展，白酒产业也同其他行业一样呈现出百花齐放、百家争鸣的态势，既有老名酒茅台、五粮液通过提价成为领袖品牌，也有国窖1573、洋河蓝色经典通过产品营销，占据了高端白酒的大部分销售份额，更有许多地方性、区域性白酒通过营销模式的创新，取得了长足的发展，在细分市场形成了较强的市场竞争力，也成就了一批名牌企业和明星经销商。

简介：最近茅台代理商刘成（化名）像去年白酒旺季来临前一样，忙得焦头烂额，每天手机铃声响个不停。但是他接电话的表情：不像是去年等客户要货时的喜气洋洋，而是一脸的严肃，甚至有些无奈。

简介：现在，工匠精神被提升到国家战略层面来，我认为这是符合国家实际的，也非常符合我们白酒企业，因为白酒的发展历史已经证明，工匠精神是保持企业文化内涵与品质的内在动力。

简介：福建省的食品企业在最近的三年内可谓风头正劲，成为我国食品行业品牌发展最快的省份之一。福建先后涌现出了一大批耳熟能详的全国知名品牌，老名牌如：银鹭、惠尔康、亲亲、蜡笔小新，品牌新秀如：雅客、福马、达利、奇客、盼盼等。日前福建省获得“中国驰名牌”的食品企业有六家，数量位居食品行业三甲之列。许多福建食品企业在短时间内就集体跻身全国一线品牌，成为继山东和广东之后的中国第三大食品军团。福建省食品企业的集体崛起值得我们研究和学习。

简介：

简介：近几年，茅台一直以屡次成功在出厂价和建议终端价上涨价为行业所认可，此番遇到降价之风，想来绝对不会是茅台酒厂报愿意看到的。面对突如其来的经济危机，以及由此引来的降价风潮，茅台酒厂将会进行怎样的调整呢？

简介：黄山毛峰名列我国十大名茶之一。早在400多年前，黄山所产茶叶就已非常著名，属绿茶烘青类。黄山毛峰产于安徽省歙县黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺，松谷庵，吊桥庵，慈光阁及半寺周围。这里山高林密，日照短，长年云雾弥漫，水气凝重，山峰穿流，自然条件十分优越。茶树得云雾之滋润，无寒暑之侵袭，蕴成良好的品质，

简介：中华饮食文化可谓是博大精深,源远流长,各方美食更是数不胜数.古书有云:"食出上方,有的是龙之肝、凤之髓、豹之胎、猩之唇、驼之峰、熊之掌、獾獾之炙、鲤之尾、山之珍、海之错,说不尽八珍滋味."八珍的美味到底如何恐怕鲜有人尝过,而"龙之肝、凤之髓"则更是人们对于极致美味的一种推崇,一种顶礼膜拜.尽管这些书中的美味不为常人所食,但人们对于追求美食的热情却始终不曾退却.而有个人对于中华美食的情结并不仅限于自己的追求,他更愿意把美食推荐给消费大众,把中国的传统食品通过工业化的生产,加工成方便、卫生的速冻食品传播到世界各地有华人的地方.他就是上海国福龙凤食品有限公司的创办人-叶惠德先生.

简介：给你的产品一个热销的理由，给你的经销商一个精彩的卖点。你能想到的休闲食品有哪些？盼盼法式小面包、亲亲虾条、蜡笔小新果冻、好吃点饼干……？你可能已经意识到了，这一系列我们耳熟能详的品牌都来自福建。为什么这些产品会火？它们凭借什么如此牢固地刻在了消费者的心中？本期我们就来看看福建食品都有哪些独特的卖点。

简介：2011年12月底，华致酒行上市遭遇挫折，似乎预示着酒类连锁行业上市的一些先天不足。

简介：以经典来命名是需要勇气的，泸州老窖·浓香经典有这样的资格和自信1400多年的老窖飘香，无疑成就了泸州老窖这个中国白酒界耀眼的金字招牌。作为浓香型白酒标准的缔造者，泸州老窖是连续五届全国评酒会荣膺“国家名酒”称号的唯一的浓香型白酒，并拥有“浓香型白酒典型代表”的至高殊荣。多年来，

简介：五粮液，产于名酒之乡宜宾，品牌影响力在我国可谓家喻户晓、妇孺皆知。在其参与的国内白酒行业由计划经济向市场经济转轨的过程中，五粮液始终秉持“中庸和谐”之道。将传统儒家文化与现代工艺紧密结合，在区域品牌走强跳高、异军突起的激烈竞争态势下，始终平和淡定地行走于浮躁的白酒江湖，以悠久的历史、绝对的品质、无与伦比的技艺一直稳坐“浓香第一”的交椅，其行业地位无人能及。

简介：尽管目前洋酒仅在局部市场取得了暂时性的胜利，但其对白酒的威胁却不容忽视。因为从局部战役发展到全面战争，往往就在一方有备、一方无防之中。正因为白酒还无防范意识，我们也只能从洋酒企业的战略野心与备战情况当中。去捕捉未来洋酒与白酒竞争的大致趋势。

简介：北京,2007年6月13日-麦德龙亮相在北京中国国际贸易中心举行的第七届国际食品、饮料、酒店设备、餐饮设备、烘焙及零售设备及服务展览会（FHCBeijing2007）。展会期间,麦德龙将在面积逾150平方米的展区内对其质量优良、品种丰富的商品以及领先的食品质量安全管理体系进行展示。

简介："人生得意须尽欢,莫使金樽空对月."古代多少文人墨客与酒结下难解之缘.但是酒与健康却是矛盾重重,多少年这个难题令爱酒的人们大伤脑筋,陷入了茫然失措的尴尬境地.

简介：饮食文化一词，早在我国食书经典中有载。近十多年我国食界才开始谈论立说此一话题。但是，饮食文化对多数中国人来说仍是陌生的东西。至于如何将先进的食文化应用于食生产与食生活，不仅对普通民众，而且对从事食业生产的经营管理、科研教育及相关行业的专业人员来说，仍是一个尚待深入研究与探索的课题。

简介：介绍利用百合干、百合粉、百合罐头的生产设备加工百合银耳果蔬糕的技术和方法.

简介：食品安全信用体系建设是以培养食品生产经营企业遵纪守法为核心，通过相应的制度规范、运行系统和运行机制建设，实现褒奖守信、惩戒失信，从而全面提高食品安全水平，保障广大人民群众的身体健康和生命安全。这是在政府推动下，全社会共同参与的一项系统工程，是保障食品安全的长效机制和治本之策，是社会信用体系建设的重要组成部分，食品安全信用体系建设是治本之策。