简介:摘要:数学练习课占了数学课的很大比重,学生数学技能的培养主要在数学练习课完成,但在平时的教学中,老师们不重视数学练习课的教学,存在很多的误区,如何让练习课“好吃又有营养”,需要明白练习课的类型,清楚练习课的结构,还要重视练习设计的策略。
简介:摘要烹饪营养学课程是高职烹饪工艺与营养专业学生的必修课程,也是重要的专业基础课。课程的教学目的不仅是要使学生掌握有关营养学的基础理论,更重要的是使学生在本课程的学习中得到创新能力的培养,为今后解决烹饪工作中实际的营养问题、更科学地进行合理膳食奠定良好的基础。