简介:目的了解泰州市高校周边食品摊贩经营现状以及从业人员对食品安全知识的认知水平,为食品摊贩监管提供科学依据。方法采用整群抽样法,从泰州市区6所高校中随机抽取3所,调查其周边所有食品摊贩食品安全认知情况和卫生行为,用SPSS13.0软件对数据进行χ2检验等统计分析,P〈0.05为差异有统计学意义。结果本研究共调查96家食品摊贩和196名从业人员,40.63%配备了洗手设施、设备,46.88%配有存放垃圾或废弃物的暂存容器,54.17%配有防蚊、防蝇、防雨、防晒设施,35.42%有食品原料采购索证、索票资料及采购记录,75.00%食品、食品原料储存不符合国家要求。64.80%的从业人员未接受过食品安全知识培训,食品安全知识评分合格率48.47%,从事的食品类别、年龄、文化程度、食品安全知识受训经历对评分结果有影响(χ2=6.4197、7.3724、10.4680、6.5558,P均〈0.05)。结论泰州市应尽快完善规章制度,加大监管力度,加强从业人员食品安全知识培训和大学生宣传教育工作。
简介:摘要:近年来,国家领导人在许多重要文章或讲话中大量使用古籍典故阐释思想精髓,其用典的特点、内涵在高校课程思政教育领域起到了重要的影响作用。课程思政教育旨在培养学生良好的思想道德品质,本文将在前人的研究成果基础上,从分析领导人讲话用典启示的现实需求入手,对领导人讲话用典例句的特点进行分析,进而研究领导人讲话用典对现阶段课程思政教育的启示。
简介:目的探讨高校大学生合理用药素养现状,并分析其影响因素。方法采用整群随机抽样及问卷调查法,对江苏大学、江苏科技大学、镇江市高等专科学校1200名大学生进行调查。结果共回收有效问卷1176份(98%),男女生比例接近0.9∶1;大学生合理用药素养总分(123.39±7.84)分,平均每条目得分(3.08±0.20)分;各维度中知识性素养每条目得分(3.07±0.31)分,信念性(3.44±0.32)分,行为性(2.83±0.28)分,判别性(3.16±0.28)分;多因素分析显示是否选修过相关课程、学科类型、家庭居住地及母亲职业是大学生合理用药素养的主要影响因素(P〈0.01)。结论大学生合理用药素养水平普遍不高且行为性素养水平最低。高校及政府应尽早建立“家庭—社区—高校”一体化的大学生合理用药认知结构体系,针对不同层次循序渐进地开设相应课程,注重教育途径多样化,进而创造合理用药环境,减少潜在公共卫生风险,提升大学生综合素质,促进大学生群体生理、心理及社会健康。