简介：

简介：辣椒营养丰富，味道辛辣，刺激性强，具有很好的开胃引发食欲的功能，是很多人都喜欢的一种蔬菜。将辣椒做成各种各样的特色小吃和调味料，更别有一番风味。

简介：本文对四川辣椒在蔬菜中的位置、四川辣椒的历史、辣椒的生产和消费、管理和推广以及四川辣椒科研五个方面作了介绍.以便全国认识四川辣椒,了解四川辣椒,达到相互了解、相互学习的目的.

简介：摘要：辣椒（CapsicumannuumL）属茄科辣椒属，为一年生或多年生的重要蔬菜作物和调味品，因其适应性强、营养价值高且具有独特风味，在全球各地得到了广泛种植。辣椒在我国蔬菜生产中占有重要地位，且随着我国人民生活水平的提高和饮食文化的发展，辣椒受到了越来越多年轻人的喜爱。据统计，自“十三五”以来，我国辣椒年播种面积逐年上升，占全国蔬菜种植总面积的8%～10%，年产值约为2500亿元，辣椒年播种面积和产值均居我国蔬菜首位；同时，目前我国辣椒生产正在向集约化、规模化和现代化转变，这提高了辣椒幼苗的质量和移栽成活率，增强了辣椒后期的生长势和抗性，实现了高产、优质、高效的辣椒产业发展。

简介：

简介：摘要：辣椒属茄科一年生草本植物，是很多地区不可缺少的蔬菜，农民朋友基本都会种植，一般在夏天时就可采摘，可鲜食，可晒成干椒，也可做成多种调味品，有了它，菜才更有风味，因此市场需求量较大，商品价值较高。本文结合辣椒栽培管理技术，从地块选择、种子处理、育苗、假植、移栽、田间管理、病虫害防治及采收等方面进行分析总结，仅供参考。

简介：近年来，由于辣椒种子流通范围扩大、种植面积的逐年增加以及耕作制度的限制，在辣椒种植区辣椒病毒病普遍发生，由原来的次要病害上升为主要病害，严重影响了辣椒的产量和商品性。尤其是辣椒病毒病在辣椒制种上不但影响种子产量，也因为种子携带病毒而影响杂交一代品种的表现。

简介：摘要 ：辣椒栽培技术的管理重点是温度和水肥的调节，辣椒需要什么样的温度和水肥就给什么样的水肥。技术要根据季节、长势、品种等灵活运用。只有正确掌握辣椒与环境条件的关系,创造合适的环境条件,才能促进辣椒的生长发育，提高产量 。

简介：采用Griffing双列杂交第Ⅱ种方案,以6份辣椒红色素含量存在差异的辣椒为材料,对辣椒成熟果实中辣椒红色素的配合力及其遗传参数进行估算.结果表明,辣椒红色素性状的一般配合力在-36.638～39.831之间,特殊配合力在-22.704～27.620之间;广义遗传力为64.37％,狭义遗传力为53.21％.在提高辣椒红色素育种中,应用系谱选择法能有效提高辣椒红色素含量。

简介：饮食男女,人生概莫能外,而民以食为天,似乎吃还是第一位的。如果说甜代表了本能,辣就是人后天追求味觉刺激的反映。人之吃食,味为至尊,从茹毛饮血到利用辛辣作料来压腥、驱湿……辣椒,这个点燃人们味觉的神奇果实,不仅被越来越多的人食用，而且它的形象也开始寓意红火，热烈。对“无辣不欢”的辣椒迷们来说，辣椒里蕴含着无穷无尽的美妙滋味：火热的，刺激的，灼烧的，疯狂的，无情的……辣椒为什么具有如此大的魅力。它又是怎样闯入世界，掀起了一场饮食革命的呢？让我们与本刊特邀作者一起追根溯源，周游世界，走进味觉的巅峰，分享辣味的盛宴，感爱它带给人类舌类上的欢呼，

简介：1929年3月11日，红四军三千多人以日行百里的速度，向闽西挺进。

简介：鲁迅是我国著名的文学家、思想家。少年时期，他在南京江南水师学堂求学时，因为认真学习，第一学期就考了好成绩，当时学校奖励给他一枚金质奖章。拿着金光闪闪的奖章，少年鲁迅陷入了沉思，最终，他决定拿金质奖章来换取更有用的东西。

简介：一天，一对夫妇到集市卖辣椒，刚把地摊摆好，就有顾客来问：“辣椒辣不7”丈夫答：“辣。”顾客看都不看眼就走了。过了一会儿，又有顾客来问：“辣椒辣不？”丈夫答：“不辣。”顾客还是看都不看一眼就走了。妻子对丈夫说：“你把辣椒按颜色分成两堆。”丈夫以为妻子要按色论价呢，刚把辣椒分好，就来了一个女顾客问：“辣椒辣吗？”

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简介：辣椒在全国各地均有栽培,露地栽培中,由于雨水多,空气湿度大,辣椒烂果现象时有发生,以下是辣椒烂果的主要原因及防治措施。

简介：“青枝绿叶果儿长，辛辣甘甜任人尝。”辣椒辛辣芳香，如在寒冬腊月，吃上辣椒，会使人全身发热，有股热呼呼的舒服感。辣椒名称很多，有番椒、辣茄、海椒、辣角、辣子等。它原产于南美洲的墨西哥、秘鲁等热带地区，在高温多湿之地亦可长成“树”。

简介：1．1种子处理将辣椒种子用清水漂除秕籽，泡2~4小时，捞出晾干后，用10％磷酸三钠处理20分钟，或1％硫酸铜溶液浸种15分钟，捞出后立即用清水冲净药物，然后用55℃的温水烫种。

简介：摘要本文通过具体栽培实验研究，从培育环境选择、种子播种、苗床管理、病虫害防治等方面入手，对辣椒丰产栽培技术作了详细阐述，并针对性地提出了栽培优化方案，以期为相关人员提供参考借鉴。

简介：卖辣椒的人，恐怕经常会碰到这样一个众所周知的问题，那就是不断会有买主问：“你这辣椒辣吗？”

简介：鸡泽辣椒生产历史悠久，明、清时期，已享誉燕赵，曾是皇宫御膳房不可缺少的主要调味品之一。目前全县有规模辣椒加工企业128家，年产业产值8亿元左右，产品畅销20多个省市并远销日本、韩国等20多个国家和地区。鸡泽辣椒曾荣获“中国辣椒之乡”、“全国优质产品”、“中国特产名品”、“省级龙型经济”、“河北省辣椒调味品之乡”等多项荣誉。