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简介：专业技术性期刊。报道微生物和生物工程领域最新的科研成果和研究进展，介绍新理论、新方法、新技术和新工艺，旨在推动科研成果实现产业化。读者对象为相关专业大中专院校师生、研究院所科研人员和企业科技工作者。

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简介：本刊为教育部主管、复旦大学主办的学术类期刊，旨在建立一个学科间交叉﹑基础联系临床和公共卫生预防的平台，以利于传播科研成果，培养学科人才和促进国内外学术交流。本刊内容涉及与人类、动物和植物感染相关的微生物，如病毒、细菌、真菌、立克次体、螺旋体、支原体等的生物学及分子生物学特性，抗感染免疫，实验室诊断技术，临床感染及流行病学与防疫等方面的研究。

简介：本刊是以微生物学基础研究和应用基础研究以及高技术创新为主的综合性学术刊物。他反映我国微生物学研究领域中最新成果，促进国内外学术交流，为我国的经济建设服务。主要报道我国普通微生物学、工业、农业、医学、兽医微生物学，病毒学，免疫学和微生物学有关的生物工程等方面的研究论文、研究简报和小型综述等。读者对象是国内外从事微生物学研究工作及与微生物学有关的科研管理和教学人员。本刊是国自然科学核心期刊，被国内外著名的文摘刊物和数据库收录，是我国最早被世界最大医学文献数据库“MEDIARL”作为医学主题词标引的五个中文期刊之一，2001年被遴选为《国家期刊方阵》双百期刊。该刊发行和交换到40多个国家和地区，多次被评为优秀科技期刊，深受国内外广大读者的好评。

简介：本刊是包括工业、农业、医学医药、兽医、食用菌及生物工程学在内的综合性学术刊物，为我国生物学核心期刊，1978年创刊，1987年开始美国《CA》、《SCI》和《中国生物学文摘》等国内外重要检索刊物摘引和收录，主要任务是开展学术交流，反映国内外微生物领域的进展与方向，提高广大微生物学工作者业务水平，为科研工作的正确开展，为生产建设顺利进行，为加速科研成果诞生和立项论证发挥预见性和导向性。同时为加速科研成果转化，指导生产，促进科技致富做出了积极贡献。

简介：本报1974年创刊，现已出版27卷161期，交换和发行到30多个地区，国外亦有一定量发行。曾获国家级优秀期刊三等奖、中国科学院优秀科技期刊三等奖、北京优秀科技期刊奖。主要报道微生物学、生物工程、病毒学、细胞工程等领域的闻新科研成果、新技术和新进展。栏目有：研究报告、技术与方法、专论与综述、高等院校教学、新产品介绍、专家论坛、专题专栏。

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简介：主要刊登国内外医学、微生物学、免疫学、生物化学、遗传工程、流行病学等方面的基础理论实验技术、产品研究、实验论文及最新进展。

简介：《中华微生物学和免疫学杂志》英文版（Journal of Microbiology and Immunology）2003年11月创刊，旨在反映国内外微生物学和免疫学科研工作进展，为本专业科研工作者提供信息服务，促进国内外学术交流，促进本学科的发展。本刊内容以本专业的基础理论研究为主，兼顾临床与实用技术研究。主要报道医学微生物学和免疫学方面的研究论文、简报、述评、综述、国内外学术动态、学术会议信息、书评等。主要栏目：细菌学、病毒学、分子微生物学、临床微生物学、感染免疫、基础免疫学、临床免疫学、分子免疫学、免疫遗传学、肿瘤免疫、中药免疫、免疫治疗、免疫学技术、检测技术、述评、综述、学术会议评述、人物述林、医药信息、简讯、书评等。读者对象为国内外本专业的科研人员、教师和高、中级卫生、防疫、检验工作者，以及大学以上医学院校学生。

简介：本刊报导以味精、氨基酸、呈味核苷酸等发酵产品的新工艺、新技术、新材料、新设备、新经验为主要内容，尤以味精的生产技术为重点；并继续相应报导三废治理、能源节约、设备改革、新产品开发研究新动态；适当报导突出的企业管理经验和行业信息。

简介：报道国内外食品发酵行业最新研究成果，科技论文，专利及行业动态，数据汇总，发展前景分析。

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简介：饮食服务业刊物。主要报道该专业范围内的科技信息。

简介：《食品与发酵工业》刊载的专业范围包括食品与发酵工程两大领域，始终不渝地报道行业内国内外全新研究成果、学科前沿动态、产业发展现状和趋势。该刊为中国科技核心期刊、中文核心期刊和CSCD核心期刊。

简介：《食品与发酵科技》为1973年创刊，是西部地区唯一的一本食品发酵类期刊。本刊为中国科技核心期刊。主要刊载内容为：食品与发酵行业科研进展和动态、新工艺、新技术、科研最新水平报道、食品安全的有关政策与法律法规、行业最新标准发布、产品信息宣传。

简介：《生物技术》杂志是中文生物核心期刊、中国核心期刊（遴选）数据库统计源期刊、中国学术期刊综合评价数据库(CAJCED)来源期刊、中国期刊全文数据库（CJFD)全文收录期刊，是涉及生物工程、生物技术、微生物学及相关领域的综合性学术刊物，报道我国生物技术研究开发及生物学相关领域的重要成果和国内外生物技术产业进展。主要刊登生物技术工程、微生物、医药、农林、食用菌、轻工食品、环保、食用菌及相关生物学领域的研究论文。1985年创刊，1994年起被国内外重要检索刊物摘引、收录。主要栏目有论著、技术与方法、开发与应用、综述与讲座等。被CA、BA、中国生物学文摘、中国学术期刊、中国期刊网、万方数据资源系统、中文科技期刊网等多个国内外权威检索数据库和文摘类期刊收录。

简介：关注自然和人类社会健康发展中的生物安全焦点与热点（生物入侵、农业转基因生物、农用化学品、新技术等带来的生物安全科学问题），及时刊载生物安全科学研究的新理论、新技术与新方法，全面报道生物安全领域最新的高端研究成果，成为具备科学与技术于一体的国际主流学术刊物。

简介：本刊为专业学术性刊物。报道生物化学、分子生物学、生物物理学及神经科学等学科的国内外最新进展动态。刊登实验报告、快报、技术与方法介绍和学术争鸣等。读者对象为相关学科的科研人员、大专院校师生及医药卫生、农林牧鱼等领域的科技工作者。