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产教融合背景下食品类专业实践教学体系构建

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摘要摘要：随着教学改革的不断深入，对于学生能力的培养，不仅仅是学习理论知识这样简单了，更加注重对学生整体素质的提升，以及职业能力的加强。对于食品类专业而言，其主要包括了食品检验营养指导与健康管理技能等内容，不断地优化教学实践，完善教学体系，提高教师团队的整体水平，合理利用数字化资源，建设相应的实践基地，提高实践教学的质量，实现校企合作，在产教融合的背景下，展开相应的教学体系的构建。对于本文而言，其主要以产教融合背景下食品类专业实践教学体系的构建为中心，展开相关的分析与探讨。

DOI kd2y2lwxj6/5216238

作者胡冰

机构地区大连民族大学生命科学学院

出处《中国教师》 2021年5期

关键词产教融合食品类专业实践教学体系构建

分类 [文化科学][教育学]

出版日期 2021年05月24日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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