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食品微生物学实验课教学改革的探索

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摘要针对传统的教学方法造成学生的学习被动、依赖、积极性不高等问题，从食品微生物学实验课教学的内容、方法等方面探讨加强实验教学、提高教学质量的措施。

DOI odwlo10v4k/641980

作者杨劲松;刘四新;康丽茹

机构地区不详

出处《高校实验室工作研究》 2008年4期

关键词食品微生物学实验课实验教学改革

分类 [文化科学][高等教育学]

出版日期 2008年04月14日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

高校实验室工作研究

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