近年来，食用粗粮已经成为一种饮食健康的新风尚。虽然粗粮的口感较之细粮来说稍有不足，但它自身的诸多好处还是被更多人所认同，很多人已经把食用粗粮与饮食健康画起了等号。是否食用粗粮就能让身体更健康，哪种粗粮营养价值最高，是否粗粮可以取代细粮成为主食，让我们一起来探讨一下。
自我药疗
2011年11期
