截至2004年，全国共有2836家企业的6496个产品获得了绿色食品标志使用权，实物总量达4600万吨，年销售额超过860亿元。中国绿色食品发展呈现出快速增长趋势，绿色食品因为它的高品质，安全、营养受到了人们的普遍欢迎，消费需求日渐强烈。然而由于市场门槛高、渠道不畅、流通环节综合成本过大，
中国食品与市场
2005年4期
