Sandwich教学法在外科护理学课程中的应用研究

Sandwich教学法在外科护理学课程中的应用研究

朱丹赵跃谭祥娥施瑶唐庆庭

江苏医药职业学院224005

摘要：目的：总结Sandwich教学法在外科护理学课程中的应用效果。方法：从外科护理学专业中抽取40名学生进行研究，其中常规教学的20名为对照组，采用Sandwich教学法的20名为观察组，比较两组学生的综合教学效果。结果：比较学生的理论成绩、实践操作成绩，观察组高于对照组（P＜0.05），存在统计学意义；比较两组学生学习兴趣以及学习积极性，观察组所占比例高于对照组，数据比较有统计学意义（P＜0.05）；观察组学生教学满意率高于对照组（P＜0.05），存在统计学意义。结论：外科护理学课程教学期间应用Sandwich教学法，不仅可以帮助学生提高理论与实践考核成绩，而且能够调动学生学习积极性与学习兴趣，提高学生的教学满意率，为正常教学活动提供新的教学模式。

关键词：Sandwich教学法；外科护理；课程教学；应用效果

ApplicationofSandwichTeachingMethodinSurgicalNursingCourse

ZhuDan,ZhaoYue,TanXiange,ShiYao,TangQingtingJiangsuMedicalVocationalCollege224005

Objective:TosummarizetheapplicationeffectofSandwichteachingmethodinsurgicalnursingcourses.Methods:40studentsfromsurgicalnursingspecialtywereselectedforresearch,ofwhich20studentsfromroutineteachingwerethecontrolgroupand20studentsfromSandwichteachingmethodweretheobservationgroup.Thecomprehensiveteachingeffectsofthetwogroupswerecompared.Results:comparingthestudents'theoreticalandpracticalperformance,theobservationgroupwashigherthanthecontrolgroup(p<0.05),withstatisticalsignificance.Comparedthelearninginterestandlearningenthusiasmofthetwogroupsofstudents,theobservationgroupaccountedforahigherproportionthanthecontrolgroup,andthedatawerestatisticallysignificant(P<0.05).Theteachingsatisfactionrateoftheobservationgroupwashigherthanthatofthecontrolgroup(p<0.05),withstatisticalsignificance.Conclusion:TheapplicationofSandwichteachingmethodduringtheteachingofsurgicalnursingcoursecannotonlyhelpstudentstoimprovetheirtheoreticalandpracticalexaminationresults,butalsomobilizetheirenthusiasmandinterestinlearning,improvetheirteachingsatisfactionrate,andprovideanewteachingmodefornormalteachingactivities.

Keywords:Sandwichteachingmethod;Surgicalcare;Curriculumteaching;Applicationeffect

随着国家人口老龄化发展以及二胎政策的实施，我国在护理行业有着极大的需求。外科护理学作为护理专业一门重要课程，重视外科护理教学研究能够创新教学模式，提高教学效果，帮助学生提高学习兴趣，进而能够全身心的投入到学习中，为我国护理行业注入新的血液奠定基础[1]。鉴于外科护理学长期教学过程中使用的传统教学缺乏创新与优势，学生普遍对其教学效果反响平平，不仅影响到护理专业学生的实际教学效果，而且影响到护理院校的社会形象[2]。Sandwich教学法能够弥补传统教学方法的不足，为明确Sandwich教学法在外科护理学课程中的实际应用效果，并为外科护理学课程教学提供新的教学模式，本文以40名外科护理学专业学生作为研究对象，对其应用Sandwich教学的相关资料分析如下：

1、资料与方法

1.1一般资料

从外科护理学专业中抽取40名学生进行研究，其中常规教学的20名为对照组，采用Sandwich教学法的20名为观察组。对照组：男性5名，女性15名，年龄18-22岁、平均年龄（20.51±0.86）岁。对照组：男性4名，女性16名，年龄18-22岁、平均年龄（20.54±0.89）岁。两组学生教学前相关资料符合可比性（P＞0.05）。

1.2方法

对照组：所有学生按照常规方法完成教学，带教教师的根据外科护理学教学大纲以及教学要求制作课件，然后通过课件形式开展教学，整个教学过程采取教师讲解，学生聆听的方式，学生不懂的问题可以直接举手提问[3]。

观察组：外科护理教学期间采取Sandwich教学法，以《外科护理学》中《乳腺癌》教学内容为例，对第一章节相关内容实施Sandwich教学法，根据教学内容，设置与教学有关的8个题目，然后将其发送给学生，学生在学习该章节前半个月已经拿到思考题，由学生从8个题目中挑选出5个题目，作为后续教学中会提问的内容，告诉学生自行查阅教材、相关文献或者询问他人等给出不同问题答案，并记录下来。最终学生记录下的问题主要是：

整个Sandwich教学法如下：（1）教师根据教学内容导入教学内容，大约用时5min；（2）将20名学生随机性分为5组，每组4人，每个小组对早期给出的问题进行分组讨论，整个讨论阶段时间控制在15min，然后为每组成员分配5个问题中的一个，每个小组成员依次对分配的问题进行全面讨论、分析，针对不同问题给出个人的想法和看法，记录讨论结果，每组选出一名代表对问题的最终讨论结果进行课堂发言[4]；（3）发言的学生留在本组，然后将每组内的其它学生再次进行分配，重新分组后讨论，不同学生继续交叉学习，然后再次汇报讨论结果，并对其他组讨论结果进行记录[5]；（4）重新分组后，不同小组选出代表，对提出的问题进行讲解，整个小组汇报时间需要控制在30min；（5）教师总结。不同小组学生对相关知识做出解答后，教师对所有小组汇报情况进行总结，指出其中的不足，对描述较好的小组予以表扬，时间控制在34min；（6）课堂实践，根据护理理论知识进行模拟训练，模拟相关护理操作，提高学生的护理实践操作能力，时间控制在10min，主要是针对护理要点；（7）教学过程进行点评，实施调查问卷，用时4min；（8）根据教学内容，留置相关作业或者思考题等，用时2min。

1.3观察指标

观察指标：（1）教学效果，包括理论知识考核与实践操作考核；（2）教学过程的感兴趣程度与学习积极性；（3）教学满意率。

1.4评价标准

教学考核采取理论与实践操作考核，每项0-100分，分值高对应教学效果好。教学期间感兴趣与学习积极性则采取匿名调查问卷获取，调查结果包括“非常好”、“好”与“一般”。教学满意率同样通过调查问卷获取，包括满意、一般与不满意。

1.5统计学方法

整理相关数据分析，将其输入SPSS21.0统计学软件，其中计量资料（计数资料）表示为平均值±标准差（百分比），差异性t（2）检验，P＜0.05：差异显著，存在统计学意义。

2、结果

2.1教学效果

观察组学生完成教学后，其理论考核与实践考核成绩均高于对照组，数据比较存在统计学意义（P＜0.05）相关数据见表1。

2.3教学满意比较

观察组学生教学满意率显著高于对照组教学满意率，数据比较具有统计学意义（P＜0.05），数据分析见表3。

3、讨论

护理专业是对学生的理论知识、实践操作等均有较高的要求。长期以来，我国采用的是填鸭式教育，教师只负责讲解，至于知识掌握程度等则主要依赖于学生的学习主动性。这一教学方法使用时间较长，无法满足新时代的外科护理教学内容，与此同时，常规教学方法在应用期间，不能充分调动学生学习的积极性，严重影响到学生的学习效果[6]。

Sandwich教学模式最早见于19世纪的英国，并逐渐在教育行业得到应用。我国在这一方面的应用较迟。“Sandwich”的中文意思是三明治，三明治时一种西方食品，主要是在两片面包中加上几片肉、奶酪以及不同调料等。根据这一理念提出的Sandwich教学模式强调在教学期间，将理论教学与实践教学进行有机结合，提高教学过程中学生实践环节的占比，实现对传统教学模式的转变与调整[7]。

本文研究中对观察组外科护理学生在教学中应用Sandwich教学模式，并将其与传统教学模式相比，研究结果部分数据显示，采用Sandwich教学模式后，学生学习后的理论考核、实践考核成绩更高，说明这一教学模式对应的教学效果更好；学生学习兴趣以及学习积极性方面，Sandwich教学模式同样具有优势，能够提高学生的学习兴趣与学习积极性；通过对学生教学过程满意率的分析，Sandwich教学模式较传统教学模式，满意率从80.00%提升到100.00%，说明学生从心理上更愿意接受Sandwich教学模式。综合研究结果数据，Sandwich教学模式在外科护理教学中有着重要的应用价值。

观察组学生总体教学效果较好，与所使用的Sandwich教学模式有着重要关系，这一教学模式在应用期间，能够将整个课堂教学分为多个阶段，前期对相关知识点的搜集主要由学生自行完成，这一过程既能帮助学生养成良好的习惯，同时还能够帮助学生提高文献检索、找寻资料以及动手能力。此外，整个教学过程具有鲜明的节奏感，实际教学过程有着明确的流程，提高了Sandwich教学模式在外科护理教学中的可操作性；整个教学过程中不再是教师从始至终的讲解，学生成为整个教学过程中的主体，学生在课堂教学期间能够通过小组互动、分组讨论、知识汇报等参与课堂教学，提高课堂教学中的实践环节，学生在讨论期间能够活跃课堂气氛，激发学生参与课堂讨论的积极性。相对于传统的教学模式，Sandwich教学模式在实际教学期间具有重要价值。

Sandwich教学模式的应用具体系统化与实践性强等特点，带教教师在教学前，需要根据教学内容，科学的选择学生需要解决的问题，与此同时，教师也应积极备课，便于多角度对提出的问题给出答案，学生在完成课堂讨论与汇报后，教师根据教学情况做补充，提高教学知识点的全面性[8]。

王翔等分析了Sandwich教学法在本科护生基础护理学教学中的应用，研究指出Sandwich教学法可以帮助学生提高学习兴趣以及团队合作能力，提升教学效果[9]。陈思羽通过研究Sandwich教学法在《妇产科护理学实践教学》中的应用，研究指出，这一教学模式不仅能够提高教学效果，同时还能够帮助学生提高团队协作、语言表达等相关能力，与本研究具有一致性[10]。

综上所述，外科护理学课程教学期间应用Sandwich教学法，不仅可以帮助学生提高理论与实践考核成绩，而且能够调动学生学习积极性与学习兴趣，为正常教学活动提供新的教学模式。

参考文献

[1]葛圆,蓝红霞,陈玲,等.以护理程序为导向的Sandwich教学法在儿科护理学的应用[J].教育教学论坛,2019(20):169-171.

[2]李海念.案例教学法联合Sandwich教学法在高职儿科护理学教学中的应用[J].卫生职业教育,2019,37(06):97-98.

[3]吕辉,黄芳艳,韦桂源,等.Sandwich教学法在外科护理学课程中的应用研究[J].右江民族医学院学报,2019,41(01):114-116.

[4]葛圆,蓝红霞,胡艳宁,等.以核心胜任力为导向的Sandwich教学法在儿科护理学中的应用[J].医药高职教育与现代护理,2019,2(01):1-4.

[5]华中昌.项目教学法在外科护理学课程教学中的应用分析[J].中外企业家,2018,10(15):143.

[6]董兆,徐纪勇,陈静,等.Sandwich教学法在五年制高职护理专业五官科护理学中的应用研究[J].卫生职业教育,2017,35(12):68-70.

[7]王辉,赵培忠.Sandwich教学法在专升本护生社区护理学教学中的应用[J].中国高等医学教育,2017(06):117-118.

[8]张路.项目教学法在外科护理学课程教学中的应用[J].辽宁高职学报,2016,18(02):31-33.

[9]王翔,肖洪玲.Sandwich教学法在本科护生基础护理学教学中的应用研究[J].齐齐哈尔医学院学报,2015,36(32):4939-4940.

[10]陈思羽.Sandwich教学法在《妇产科护理学实践教学》中的应用[J].护理实践与研究,2014,11(01):103-104.