肉牛健康养殖技术与疾病预防

肉牛健康养殖技术与疾病预防

陈豪龙 1 熊海林 2

1 . 广西桂林全州县畜牧技术推广站 541500 2 . 广西桂林全州县动物疫病预防控制中心 541500

【摘要】随着我国国民生活不断提高，国民对肉质产品需求也随之上涨，确保肉质产品养殖健康是有效保障国民生活水平的重要基础。若不能保障肉牛养殖过程中的安全性及预防疾病，随时为国民生命和肉牛养殖业带来负面影响，因此，各养殖户应加强自身健康养殖技术与疾病防控措施，确保所养殖的肉牛能够流入市场，为养殖户带来良好的效益。

在肉牛养殖实际过程中，由于养殖规模较小，所以并没有将健康养殖和疾病控制作为主要发展目的^[1]。若出现问题将给肉牛市场造成巨大损失，为确保肉牛健康养殖技术能够符合国民生活需求，本文针对肉牛健康养殖技术及在养殖过程中的疾病预防措施进行论述。

1.养殖技术手段

1.1选择良好品质

由于肉牛养殖户散户居多，诸多对肉牛疾病防控意识及相应措施认识度不高，为养殖技术的顺利开展，可以从根源上培养养殖户的肉牛健康养殖技术，选择良好品质的肉牛，结合当地条件，确保肉牛在生长过程中能适应当地水土，继而减少牛肉在养殖中疾病的发生概率，为肉牛健康生长奠定良好基础^[2]。

1.2饲料的合格性

目前肉牛养殖过程，养殖户一般选择当地玉米秸秆和麦草中渗入部分豆类和小麦当成饲料进行喂养。这样能够减少成本，还能让养殖人员喂养方式更为便捷。但这样做使得饲料所含营养元素较为单一，不能满足牛肉全面营养需求。可能会造成肉牛食欲不振等情况。另外由于在使用玉米秸秆作为饲料过程中，秸秆当中残留的农药会造成牛肉出现中毒，严重则发生死亡。为了确保肉牛的健康生长，选择的饲料必须是合格性、健康性。养殖人员可以选择种植甜高粱和青贮玉米等牧草作为饲料，并使用这些饲料代替玉米秸秆，最终解决牛肉饲料的问题^[3]。

1.3及时治疗病牛

肉牛在养殖过程难免会出现各种疾病，若在产生疾病后没有及时就医或没有进行隔离，可能会加大疾病的传染性，继而损害养殖户的利益。因此，当肉牛在养殖过程出现发热、食欲不振及流鼻涕等情况，养殖人员应及时联系专业兽医进行诊治，挽救肉牛的生命、降低疾病的传染性。为确保各养殖户能够顺利开展健康养殖技术，还需要政府畜牧兽医部分进行合理规划各区兽医服务网点，定期为养殖户进行培训健康养殖技术和疾病防治相关知识的讲解，提高养殖户的整体养殖水平及防控能力^[4]。

1.4保障养殖环境清洁

当前诸多养殖户没有为肉牛搭建专用牛舍，同时无法确保肉牛饮水量的正常使用，这样会阻碍肉牛在生长中对营养的摄取。很多养殖户生活繁忙或忙着收获农作物，无法专心管理肉牛，使得牛舍粪便、生活垃圾随意堆放，严重恶化肉牛生存环境，同时加大肉牛的患病概率。养殖户处理要合理规范牛舍之外，还应在冬季中添加保暖的基础工程，降低肉牛发生感冒等疾病，同时定期清牛舍减少肉牛传染病的爆发率。对于病牛进行及时隔离，在隔离期间做好躯干蚊虫工作，观察病人日常行为习惯，如排泄和觅食等，并将这些日常行为习惯进行记录，给予修正。另外，当肉牛群被分类并实现集中养殖时，必须注重牛舍区域的通风，进行饲料贮存和温度控制等管理工作^[5]。为确保育肥效率，必须每周3次为肉牛躯体进行清洗处理，以维持该躯体的整洁和增加血液正常循环的基础上，适当引导肉牛每日进行运动，使其品种更为健康坚实。

2.有效预防措施

2.1提高肉牛养殖疾病预防理念

由于大部分养殖户缺少肉牛养殖疾病预防理念，相关政府部门应加大对健康养殖知识的讲解和技术服务，保证每家养殖户都拥有一本疾病健康预防手册，使肉牛出现疾病时第一时间能够采取相应措施。政府部门还应协助各组织进行相关疾病预防专题讲座和培训，加深每个养殖户对健康养殖技术的理解，及对肉牛出现疾病后导致的危害有着更深的认知。

2.2定期注射预防疫苗

多数肉牛散养的养殖户，一般仅养2~5头母牛，而小牛在生产中需经历一个漫长周期，为确保该期间母牛的健康生长，养殖户应遵循《动物防疫法》相关疾病防疫规定和畜牧兽医部门免疫要求进行定期注射免疫，同时要保障每次注射疫苗都能发生相应左右，严禁对母牛注射过期疫苗或时期不符的疫苗。

2.3提高肉牛免疫力

提高肉牛免疫力是保证肉牛在养殖过程中进行疾病预防的主要措施，只有从牛自身提高其免疫力，才能降低肉牛发生疾病的概率。当前提高肉牛免疫力方法主要有：（1）针对肉牛所使用食物及饲料，可添加一些提高免疫力的食物及药物，确保肉牛能对疾病更好的防控；（2）提供肉牛的运动量，使肉牛通过运动增强自身体质，继而提高抗病能力^[6]。

2.4配置专业兽医

在肉牛养殖中，专业的兽医能够从根本上治理肉牛的出现疾病的可能性，因此，政府部门应针对当地肉牛及其他禽畜养殖实际，加强当前各畜牧医站人员的配置，同时设立健全各兽医服务网点。确保能满足各养殖户发生畜禽疾病时能够及时进行诊治。配置专业兽医不但能够保证肉牛养殖业的健康发展，还能为肉质产品安全流动提供更好的保障。

3.结束语

相对于其他养殖动物，肉牛在养殖过程更为简单，但在饲养中其疾病防控属于一个复杂过程，因此，除了兽医能够针对各类肉牛疾病进行有效防控，还需各养殖户提高健康养殖技术意识，继而提高肉牛疾病的抵御能力。

【参考文献】

[1]任欣欣. 浅谈肉牛春季饲养管理技术要点[J]. 中国畜禽种业, 2018, 14(3):2.

[2]黄振. 肉牛疾病预防及治疗过程中易被忽视的技术要点探讨[J]. 畜禽业, 2022, 33(1):2.

[3]荣志娟, 段秀梅, 赵生林. 肉牛和肉羊养殖技术及其风险管控分析[J]. 兽医导刊, 2022(4):2.

[4]庞艳侠. 健康养殖技术对肉牛疾病防控效果的观察[J]. 畜牧业环境, 2020, 000(006):51-51.

[5]毕毕努尔·阿布都拉. 推广肉牛饲养管理技术提高养殖效益关键要点[J]. 畜牧业环境, 2022(1):1.

[6]冯亚民. 肉牛高热相关疫病的临床特征与治疗措施[J]. 兽医导刊, 2022(1):2.