简介：关键能力也称作“职业核心能力”，是职业生涯中除岗位专业能力之外的基本能力，它适用于各种职业，能适应岗位不断变换，是伴随人终身的可持续发展的能力。我国职业教育的关键能力包含职业行为能力、交往合作能力、方法能力、心理承受能力等。在实践教学过程中，教师往往只注重学生动手能力的培养，却忽略了学生关键能力的培养。
培养餐饮服务专业学生的关键能力
