简介:日益广阔的食物来源在一万年以前的漫长岁月里,中华远祖过着狩猎生活,野生动植物是他们的唯一食物来源。从神农氏时代到东周末年,农牧业受到重视。但真正形成生产规模,却是在殷、周时期。农牧业扩大了食物来源,据粗略核对,后代拥有的粮食、蔬菜、果品和牲畜等类中的一些主要食物,在反映那个时代的古籍中都有记载。《尚书》中的商书部分多处记载黍、稷、谷、牺牲(牛羊猪。笔者注)、鸡等粮食作物和家畜、家禽。《诗经·七月》不足400字的一首农家诗,就提到26种食物,其中绝大部分是农牧业提供的。《礼记·月令》一篇文章记载的食物品种大体就有粮食、蔬菜、果品、畜兽、禽鸟、海鲜、饮料七大类,其中光粮食和提供肉食的畜兽禽鱼总数不
简介:2006年3月24日的《重庆晨报》刊出一则消息:重庆某歌城的业务经理因过度饮酒导致酒精中毒而身亡。该报道使我陷入深深的思考:国人在社会经济交往中为何如此滥酒不已。饮酒,古今中外,概莫能外。但做生意要滥酒,人际交流要饮酒,喝酒成了人们交往中,特别是政治经济交往中不可缺少的“润滑剂”,这一现象可能只在国人这里才可见到。朋友说在美国做百万元的生意通常只需要喝杯咖啡就能成事,而在我们这里必须要喝许多次酒。事实上,喝了酒还不一定成事呢!当然,饮酒的民族并非我中华一国,俄罗斯人也善饮酒,但他们与吾等不同的是,俄罗斯人喝酒多半是自斟自饮,或三朋好友聚会畅饮,图个痛快,并非做生意一定要喝酒才成!但是,我们放眼看去,注意到海外也有做生意要喝酒的。除了台湾地区、香港特区,还有东南亚诸国,谈交易必喝酒,经常还是喝高度烈酒。