简介：摘要：早产儿由于器官功能未成熟，胎龄越小，其吸吮和吞咽能力越差。合理的营养支持是促进早产儿存活的关键，静脉营养虽然能够满足早产儿早期营养需要，但是长期使用会导致一系列不良反应，因此，尽早开始肠道喂养并早日达到全肠道喂养是早产儿营养管理的目标。早产儿由于胃肠道功能发育不成熟、肠道功能不健全、吸吮力差、吞咽动作不协调、胃肠动力差等容易出现喂养不耐受，常表现为胃潴留、腹胀、呕吐等喂养困难现象。喂养不耐受严重影响早产儿对营养物质的摄取，造成其体重 不增加或下降，导致宫外发育迟缓，使早产儿体格发育及智力发育受 到影响，如果不及时干预，还会出现消化道出血、坏死性小肠结肠炎等并发症，加重病情，延长早产儿住院时间。《极低出生体重儿喂养指南》建议早产儿出生后大约 2周达到足量肠内营养。

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简介：摘要：目的探讨营养护理干预对肾病维持性血液透析(MHD)患者生活质量的影响。方法选择2019年1月至2020年6月期间在本院血液透析中心行MHD治疗的88例肾病患者为研究对象，根据随机数表法分为对照组和观察组，每组44例，对照组患者给予常规护理干预，观察组患者则联合应用营养护理干预，疗程3个月。比较两组患者干预前后的血浆白蛋白(ALB)以及改良定量主观整体评估表(MQSGA)评分的变化，同时使用SF-36量表评价患者的生活质量。结果干预后，观察组患者的血浆ALB为(37.5±2.7)g/L，明显高于对照组的(33.9±2.3)g/L，MQSGA评分为(11.2±1.8)分，明显低于对照组的(15.0±2.4)分，差异均有统计学意义(P>0.05)；干预后，观察组患者SF-36量表中的生理健康、心理健康总评分分别为(64.6±7.2)分、(63.7±7.3)分，明显高于对照组的(53.2±6.1)分、(55.2±6.4)分，差异均有统计学意义(P>0.05)。结论营养护理干预对改善肾病维持性血液透析患者的营养状态有利，并且可以提高患者的生活质量。

简介：摘要：本论文旨在探讨伤口造口护理与营养支持之间的紧密关系。从相关文献的分析和实证研究结果来看，我们发现营养支持在伤口造口护理中起着至关重要的作用。良好的营养状况不光有利于伤口愈合，还能降低感染风险，减少并发症的发生率。同时，适当的伤口造口护理措施也能够提高营养物质的吸收和利用，促进患者的康复进程。

简介：摘要：随着人们对生活质量的要求越来越高，人们对食品卫生的要求也越来越高，由于服务对象的特殊性，但是学校食堂满足了众多师生的饮食需求，使得食堂工作人员较多，管理人员也增加了管理难度，同时，传统的食品安全管理体制难以适应当今社会发展的需要，导致我国食堂食品安全管理存在诸多问题。合理解决问题，完善相关制度，对于促进校园发展，维护社会和谐稳定具有重要意义。

简介：摘要：保持健康的饮食是学生健康成长的基础，近年来，营养餐相关计划逐渐在我国小学得到落实，然而，很多小学在营养餐管理工作的开展过程中，还存在一定的不足。本文聚焦于当下小学营养餐管理过程中常见的问题，在此基础上，提出了几点相应的策略，希望可以为我国小学营养餐管理工作提供参考，实现帮助学生健康成长的目标。

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简介：摘要：幼儿园膳食营养管理是保障幼儿健康成长的重要任务之一。良好的膳食营养管理能够帮助幼儿增强免疫力、促进身体发育、提高学习能力，同时对预防儿童肥胖、缺乏营养等问题也起到积极的作用。基于此，本篇文章对幼儿园膳食营养管理的策略进行研究，以供参考。

简介：萝卜荷叶梨汁原料：白萝卜250克，梨250克，干荷叶10克，蜂蜜适量。制作过程：1．将白萝卜洗净，去皮，切成细丝。梨洗净，去皮，去核，切成薄片。干荷叶泡好后洗净，撕成块。2．将白萝卜丝倒入锅中，加入适量清水，烧开，用小火煮…分钟后，加入梨片、荷叶块再煮5分钟。

简介：早餐是一天中最重要的一餐，不但很有必要，而且应该达到一定的营养标准。美国乔治·华盛顿大学康纳斯博士做过一项调查研究。他把183名年龄在8～13岁之间的少年分为三组，第一组不吃早餐：第二组给予两片高糖奶油面包作为早餐；第三组早餐为高蛋白，吃两只炒鸡蛋另加奶油面包，后两组再供以一定的橙汁饮料。早餐后的30分钟、2小时、4小时，分别对三组少年进行智力测试，结果表明第三组平均分最高；第二组一般；第一组最低。可见，每天早餐给予适量的高蛋白饮食，可以为孩子高效的智力与学习活动提供营养保证。

简介：大脑占人体重量不足3%,却消耗人体40%的养分。大脑是个非常耗能又容易发生疲劳的器官,而紧张的脑力劳动却是大脑神经细胞大量耗能的生理过程。因此必须及时为大脑补充营养,才能

简介：摘要“营养改善计划”就像一粒小小的种子，悄悄植根在农村孩子的心田。他们触摸着温暖的脉搏，在国家的爱的鼓舞下，一路高歌，一路向前。但在“营养改善计划”的当前实施过程中，仍然存在着诸多的问题。本文以义务阶段内的小学生的营养改善计划为例，详细分析了该计划对小学生产生的积极影响，并且在这个基础上，初步提出了自己的一些想法。

简介：摘要：幼儿园营养膳食管理是园内管理工作的重要组成部分，只有落实科学化的管理手段，保障幼儿摄入足够营养，才能有助于幼儿健康成长。幼儿园营养膳食管理要求高，幼儿园领导层要充分重视并以幼儿健康为首，加强营养膳食管理的力度，制订完善的管理方案，融入新型的管理观念，从合理搭配的角度出发，保障各环节的营养膳食管理工作顺利落实。

简介：摘要：在幼儿园的日常运转过程中，食品安全工作是最为重要的，只有确保幼儿在饮食上的安全问题，才能保证幼儿在成长过程之中具有足够的营养。因此在幼儿园的食品安全与营养膳食管理工作开展时，需要首先具有安全意识，保障幼儿园内部的食品质量问题，在食品的采购以及储存环节上，都要严格的把控，并且要对食物进行合理搭配，确保幼儿在幼儿园中的饮食营养均衡合理。最终确保幼儿园的食品安全工作开展，更加高效，有效的实现对幼儿的营养膳食管理工作。

简介：摘要：对我国儿童饮食健康问题进行分析，发现其营养不良的问题较为突出，其中微量营养素摄入不足、肥胖问题正在逐步上升，而引发这些问题的原因主要是由于幼儿家庭饮食不科学，他经常对食物有着各种挑剔的要求，而这种“偏食症”让他们的营养摄入不均衡，且有些幼儿对食物要求过于精细，只吃“漂亮”的食物，他们很讲究色彩的搭配，菜肴的造型是否好看，如果有一丝瑕疵，他们可能会失去兴趣，宁愿饿肚子也不愿意进食，且这种“少食症”也会导致他们的营养摄入不足。为了帮助解决这些问题，幼儿园和家长要携起手来，加强膳食管理，开展膳食营养教育，培养孩子们健康的饮食行为习惯。

简介：摘要：目的：探讨营养护理对造血干细胞移植患者腹泻症状的影响。方法：将2019年5月至20215月收治的160例造血干细胞移植患者随机分为观察组和对照组，每组80例。对照组患者接受常规护理指导，观察组患者在对照组的基础上制定营养护理方案进行干预。比较两组在不同干预阶段的体重、血清白蛋白水平、机体免疫状态[免疫球蛋白G（IgG）、免疫球蛋白A（IGA）、免疫球蛋白M（IgM）]和腹泻症状。结果：干预后观察组患者体重、血清白蛋白均高于对照组，差异有统计学意义（p

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简介：摘要：随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，食品营养问题日益受到广泛关注。实现食品营养平衡是保障人民身体健康的重要手段。因此，通过对食品营养现状的分析，提出了实现食品营养平衡的策略与实践，为我国食品产业的发展和食品安全保障提供理论依据。

简介：摘 要：膳食工作是幼儿园管理中的一个重要工作，因为食品安全问题关乎着幼儿是否能够健康的成长，科学的膳食管理能够使幼儿拥有健壮的体质同时还会对幼儿的性格以及心理产生一定的影响因素。所以说膳食管理工作在当今的幼儿园中已经成为必不可少的内容之一，社会需要为幼儿去创造更好的生长环境，所以需要对幼儿园膳食管理的科学方法进行简要的探讨。