简介：<正>不论谁走进弗莱堡的老式餐馆,看一眼那里的菜单,谁都会为称作地方风味的各式菜肴而惊叹不已。首先是汤:炒饼汤、酸菜汤、小茴汤、蛋花汤、脑汤、蘑菇奶油汤、蜗牛碗汤。其次是荤菜和配菜:冷拼的或热做的肘子肉、腌乳猪、填乳猪、肉沫汤、奶酪肝、茴香蒲公英色拉。拼菜也同样引人注目,如“巴登州星期六宴”。它以熟牛胸和土豆汁为主,再用辣根调料和越桔作为配菜。许多菜肴都有方言名称,外地人须经翻译才能明白。

简介：

简介：当涂县明代琉璃窑考察记卢茂村１９８３年５月份，安徽省博物馆考古工作人员对当涂县青山公社龙踞大队窑头生产队琉璃窑址进行了考察，通过实地调查，了解到窑址是座落在一个丘陵地的小山坡上，其上现为青山河经窑址旁缓缓流过，由当涂城经马鞍山注入大江。古代交通便利。...

简介：台湾的祭祀圈（信仰圈）理论，为研究汉人民间信仰提供了一个具有参照性的体系架构。台湾地区的妈祖信仰具有完全民间性的特征，这与湄洲岛的妈祖信仰不同。湄洲岛的妈祖信仰空间由本岛十四间妈祖宫与祖庙组成，其祭祀组织可划分为以祖庙为中心的地方性信仰组织与全球性信仰组织。前者具有民间性特征，祖庙作为全岛祭祀中心，与各社区有着紧密的互动联系，中心与地域相叠合；后者则因国家政治、地方形象塑造和旅游经济等外力的介入，形成官方与民间并行的权力结构，本岛社区在祖庙管理中被边缘化，信仰中心浮动于地域之外。

简介：近年来随着考古工作的开展,良渚遗址群东边的临平遗址群逐渐显现。该遗址群距良渚遗址群仅20公里,目前已发现13处不同规模和类型的良渚文化遗址,分布范围约30平方公里。临平遗址群是规模和等级略低于良渚遗址群的次级文化中心,横山显贵墓葬、玉架山环壕聚落群、茅山大型农耕遗迹是其代表性文化内涵,它们反映了良渚时期贵族等级、社会组织结构、生产力发展水平等诸多方面的真实状况。

简介：1990年8月21日至24日,国际百越文化学术讨论会在杭州隆重举行,会上收到了70多篇论文,其中相当一部分具有很高的学术价值.蒙大会主办者浙江省社会科学院、中国百越民族史研究会等和与会的国内外代表允准,本刊选择其中的一部分予以发表.在此,特向大会主办者和海内外作者深表谢意.今后,本刊还将陆续刊载会议的部分论文.

简介：神话传说中的夸父追日,在河南省灵宝市形成众多的＂神话遗址＂。当地＂八大社＂的村民自称是夸父的后裔,每年的春天和秋天,他们举行纪念夸父祖先神的庙会,举办社火。与夸父被视作阳平的保护神一样,轩辕黄帝和蚩尤被地方民众认同为山神,他们在＂文化叙事＂即传说中是以地方保护神的面目出现的。文化叙事常常通过一定的方式形成社会的＂合力＂,消解矛盾和纠纷,这是民间社会的普遍现象。

简介：厉祭在我国源远流长,早在先秦时期就已出现,但当时主要流行于社会上层。此后,历代王朝大多沿袭了这一传统。不过,直到明代才开始按照＂里＂为单位设置厉坛,从而将厉祭推行到了乡村,开启了厉祭＂庶民化＂的趋势。至清代,＂分坛＂的出现使得厉祭在乡村中更为普遍,其意义也随之产生了变化。今天所看到的闽西四保乡村中的＂无祀＂习俗,正是由此而来。此个案展示出礼化为俗的过程,为理解中国历史上的礼俗互动问题提供了线索。

简介：灾害公祭作为一种公共社会活动和仪式象征体系的一部分，可以折射出国家意识形态与社会文化传统的关系。“东方之星”游轮翻沉事件发生后，政府采用民间俗信“头七”的时间举行公祭，而公祭之仪式、内涵、主体却与传统俗信差异极大。在此背后，隐含着世俗性事件处理与信仰性阴阳沟通仪式之间的矛盾，也体现出世俗权力借公祭将死亡意义价值化、意义化的一贯逻辑，更进一步表明国家权力所型构的公共“纪念”仪式与民间俗信所支撑的个体祭祀之间的生死观存在差异。而透过对当代社会“祭祀”与“纪念”之间复杂关系的分析，可以透视唯物主义生死观和传统信仰正呈现一种既交汇又对峙的微妙关系。

简介：<正>解放前,每年如果遇到特大天旱时,山东金乡县的广大农村都有祈雨的风俗,大体上有两种方法:一、寡妇扫坑:每年的春天,如果久不下雨,坑河干涸,土地龟裂,麦苗卷叶,大秋作物种不上时,就要进行祈雨。首先得找一个无儿无女死了丈夫的寡妇,进行哭泣,求天下雨。再找一个满脸麻子的人(男女皆可,但必须是麻脸)头顶酱缸(即泡黑酱用的

简介：民俗宗教与村庄政治是传统乡村治理中的两股重要力量，二者相互交融、密不可分。新中国成立后，二者却一度呈现出张力、冲突乃至断裂的迹象；近年来，随着村民自治制度的完善及其民俗宗教在乡村社会中的复苏与兴盛，民俗宗教又开始与乡村政治形成一种交叉重叠的互构力量。藉此，通过山西义村的“三官大帝”供奉之考察，揭示出当前民俗宗教与村庄政治呈现的逻辑关系：民俗宗教政治化、村庄政治民俗化、村庄政治与民俗宗教混合化等。

简介：神像是一种人为建构的社会性文化符号，它基于神的观念而存在，是神在现实世界的象征和化身，承栽着人们对神灵的想象，在民间信仰实践中扮演重要的角色。冀南洗马村供奉神灵众多，神像的种类也多样，它们的生产和使用能带来具体的社会功效，对乡土生活产生深刻影响。

简介：<正>以中国民俗学会副理事长兼秘书长、北师大教授张紫晨为团长的中国学者考察团一行十人,于去年12月1日至15日在日本进行农耕文化调查和学术交流。这是中日两国民俗学界首次大型合作项目“中日农耕文化比较研究”,继三月份在我国江浙联合考察之后的第二阶段活动的内容。中国学者首先在关东地区的千叶县佐仓市和茨城县牛久市考察,然后到冲绳岛中部西侧的读谷村地区作乖点调查。根据课题分工、考察团分为若干小组,深入座

简介：中国历史上的民间信仰,由于受到"神道设教"的影响,大多具有明显的国家意识.不过,在民间信仰的传承过程中,神灵的象征意义是极为复杂多变的,不同的社会阶层各有不同的理解和解释;对普通民众而言,灵异传说与乡土观念构成了地方神崇拜的主要动力.因此,深入考察民间信仰的象征意义与传承过程,有助于揭示区域社会文化的发展机制.本文试图通过对明溪显应庙莘夫人崇拜的历史考察,分析地方官、士绅与乡民对待莘夫人崇拜的不同态度,对民间信仰的象征意义与传承过程作一初步的探讨.

简介：山东莱芜七月十五以请家堂为主要活动内容。从地方节日体系来看,当地七月十五本质上已经是一个宗族节日。对请家堂的考察更多着眼于仪式生活,既关注仪式的具体细节,也关注仪式举办的组织结构。七月十五请家堂仪式承担、发挥、操作、延续了宗族的组织功能,在宗族文化的传承上具有重要意义。

简介：梅花拳作为民间社会的一种武术传统与信仰组织,在冀南广宗乡村地区有着长期稳定的传承。梅花拳文场组织形态的自秘性与社会实践的灵活性,是其在乡村社会中的立身之本。作为一种乡村自治方式,它是对中国社会礼治传统的承接与活用,并试图以＂在野之礼＂的角色对国家政治有所助益,因而能够不断地焕发生机。深描其文化形态与实践运作机制,对于如何在当代国家治理与地方民俗发展之间建立良性的共生互动关系,促进中国礼治传统的合理重构具有重要意义。

简介：先秦自春秋以降，民间信仰中的“鬼神”，相对于日渐觉醒的人性精神，开始退居次要地位，但军事巫术却空前兴盛。民间信仰与民神易位在兵学领域呈现出反向衍进的态势。民神易位思潮肯定了人的价值，而基于民间信仰的军事巫术的兴盛，标志着兵民的心理诉求被纳入指挥决策的博弈，反映了对人的精神需求和心灵归宿的观照与反思，二者是在不同向度上诠释了先秦人性意识的觉醒，为后世确立官方意识形态与民间信仰长期共存的二元对立结构，乃至构建多元语境交融下的文化生态，奠定了基础。

简介：以大鱼鳍形足鼎为典型特征的钱山漾文化,是太湖地区新近发现并确认的约当龙山时代的考古学文化。对不同来源文化因素的梳理与分析表明,钱山漾文化中本土因素及在此基础上新发展出的文化因素占有主流地位,来自北方的外来文化则居于次要位置。钱山漾文化是太湖地区早期发展序列上一支主要继承土著传统、并融合外来因素的新阶段考古学文化。

简介：青云山民俗文化游乐园,是山东省安丘市以青云山的地形地貌和当地部分历史文化积淀为依托,综合规划、设计,对当地和外地民俗文化资源进行移植、引进、建设、再现而形成的一处大型民俗主题公园.由于在游乐园的规划、设计和建设过程中突出民俗主题,遵循正确方针,广泛听取各方意见,精心运作,合理布局,因而取得了明显的成功.自1998年4月份部分建成并开放以来,知名度迅速飚升,2001年被评为国家AAA级风景旅游区.不但本市、本地区的民众纷纷前去游览,周边的青岛市、淄博市、东营市、烟台市、滨州市也有大量游客前往,还吸引了许多慕名而至的省内外、国内外来宾.园区年均接待中外游客近百万人次,4年门票总收入已突破2000万元大关.在促进旅游业大发展的同时,有效地拉动了全市其他相关行业的发展,围绕青云山民俗游乐园这个"龙头"实现的游客居住、购物、娱乐等收益,几倍于游乐园本身的门票收入,其他综合经济效益和社会效益也十分明显,同时对吸引外商投资也发挥了重要作用.青云山民俗游乐园的成功开发和全市各项综合项目的建设,极大地烘托了安丘市的人气,几年来游客、客商络绎不绝,安丘成了投资热点.人们为青云山的巨大成功和它创造的良好效益而震撼,惊叹:"安丘一夜间冒出个青云山!"旅游界、民俗学界则称之为"青云山现象".

简介：<正>自本世纪三十年代河南安阳殷墟遗址的后冈、西北冈、小屯等地点发掘出土商代马车实物遗迹后,古史传说中的商人“乘马”,即商代已使用马车的问题,便为确凿的考古事实所首肯.随着甲骨文、金文的出土和释读,尤其是解放后殷墟内大司空村、孝民屯、白家坟、郭家庄以及殷墟以外个别地点等一大批商代马车遗迹的发现和发掘,使人们对商代马车内涵的认识愈趋深入,其中尤值指出的是,由于新中国田野考古技术水平的迅速提高,解放后出土的马车遗迹均获得了愈来愈成功的原型剔剥,从而使学术界真正地在实物角度上接触和认识了商代马车,使科学地深入地探寻商代马车本来面目的工作成为可能和取得硕果.本文拟就现见的商代晚期车马合葬坑的发掘出土资料,结合甲骨文、金文中的一些旁征,并参考有关学者对商代马车复