简介：＂乡愁＂涉及空间和地方,且与人之情感密切关联,故关于乡愁的研究与地理学密切相关。文化的重要功能之一就是指引人们的空间实践。文化地理学的任务之一则是从文化上理解和评判空间和地方的现象。本文分析立场是人文主义地理学,以及由之派生的道德地理学。本文从空间和地方两个维度分析乡愁的背后的道德,并列举了较为成功的乡愁实践案例。归纳出的结论有三：第一,乡愁的道德具有大小、距离、移动性的空间维度。第二,乡愁的道德具有身体层面、经验层面和社会建构层面的地方性质。第三,无论是空间道德评价还是地方道德评价,都在回答对自己、对他者、对自然的态度,在评判留住乡愁的空间规划实践是否＂合理＂。本文最后提出了文化地理学关于乡愁空间道德和地方道德的分析框架,以供读者讨论。

简介：<正>旅游饭店作为独立的商品生产与经营者的地位已经确立,市场竞争环境也已经形成。饭店为了求得持续稳健的生存与发展,加强精神文明建设是十分重要的。

简介：本文在劳动过程理论和女性地理学研究的理论成果上，对学校食堂进行研究，分析两种类型女工在工作场所的分工等级与认同机制。首先，劳动过程理论的意义在于解析了资本主义在发展过程中，如何制造服从的员工和稳固的分工等级关系；但是本文研究表明，当部分女工没有被完全纳入生产的中心环节时，她们进入工作场所之前的性别身份就起到了重要的预设作用。籍此，本文试图推动社会一空间作用双层机制研究，尝试推动微观空间尺度内自我身份在劳动过程中认定与生产的理论建构。

简介：国际旅游硕士是近年来国外的热门专业.本文介绍了爱尔兰国际旅游硕士的课程设置和教育特色,通过分析其教育方法,汲取相关的经验,为我国旅游高等教育提供借鉴和参考.

简介：<正>旅游业作为中国目前所致力于发展的支柱型第三产业,其所产生的社会效益和经济效益引起了社会各方面的关注。如何提高旅游服务的质量,增强旅游企业的实力,拓展旅游的市场,扩大旅游的收入等一系列课题正在深入调查和研究之中。然而,事以人为本。旅游业发展的决定因素之一还是人才问题,而人才源于教育,忽略了教育无疑是舍本逐末。旅游高等教育作为培养旅游业管理人才的摇蓝,其办学的思想方法与宗旨同旅游业发展需求的节拍是否和谐无疑是关键所在。在此,笔者仅针对当前旅游业的高等教育现状提出几点思考。一、我国旅游高等教育发展的回顾首先让我们回顾一下中国旅游业高等教育所走过的历程。中国旅游业从50年代起步至70年代末的20多年中,无一所专门培养高等旅游人才的院校,因为旅游在那个年代根本没被看作为一种产业。直至70年代末改革伊始,中国才开创了第一所旅游高等专科学校——上海旅游高等专科学校。从80年代中叶起,国家旅游主管部门开始逐渐与高校联手合作,开办了旅游专业。90年代,随着旅游业的迅猛发展,各高校的旅游专业更是如雨后春笋般地竞相登场,谁也不甘落后,截止1996年底,全国共有166所高等院校开办旅游专业,在校大学生达25822人,本科生所占比重达到了35.5％,有14所高等院校培养旅游或相关?

简介：本文运用质性研究方法,以北京市4个高校居住区为案例进行实地调查,并对小区内的职工居民和相关高校的房管部门进行了深度访谈,从微观层面验证了中国城市单位作用的＂隐形化＂现象。通过结合社会变革背景和个人住房行为特征,揭示了住房改革实施后单位在职工住房获得中作用的转变,对单位作用的＂隐形化＂现象进行了解释。文章尝试对单位作用＂隐形化＂的表现形式和从出现、发展到减弱的演变过程进行总结,指出这种单位作用的＂隐形化＂是转型期的中国社会中制度和市场经济双重作用的结果,并对＂新型单位社区＂的概念进行了探讨。

简介：实施国际化战略是近年来旅游院校大力倡导的一项重要工作。在推动国际化的进程中,不仅要加强中外交流合作,能把学生送出国门,还要能把国际学生吸引过来,构建有中国特色的酒店管理教育品牌,提高我国旅游职业教育国际地位和影响力。本文以研讨山东旅游职业学院蒙古班留学生的教学和管理为切入点,探讨酒店管理专业在留学生教育上存在的优势、可复制的经验、出现的问题和解决的办法,为今后更好地吸引国际留学生前来深造夯实基础,实现院校全面的国际化战略,同时带动专业整体的建设和发展。

简介：我国已经逐步进入了大旅游时代，大旅游格局对我国旅游高等教育提出了更新要求，探索适合大旅游格局的旅游教育规律是发展旅游高等教育的首要任务之一。高校培养适合大旅游时代的应用型旅游管理人才必须以课程体系为基础，以职业素养为核心，提振专业信心、集中办学精力，明确培养目标、突出专业重点，直面格局内核、创新培养模式，夯实课程基础、提升师资内涵，强化职业素质、树立服务理念。

简介：<正>一、发展概况澳大利亚的高等地理教育仅仅有六十多年的历史。1920年,格里菲思·泰勒在悉尼大学办了澳大利亚的第一个地理系,这以后三十年,一直是独此一家。直到1950年,昆士兰大学才设立了澳大利亚的第二个地理系。此时,它和悉尼大学两系共有教师八名。随后,堪培拉国立大学、新英格兰大学等相继建立了地理系,到1971年,全国已有17个地理系。140名教学人员。这种增加的趋势一直延续到1976年,这一年,在大学中共有终身教师197名,在高等教育学院中有135名,两类学校地理专业在校学生一共12500人。由于地理学发展方向不明,以及就业门路受到限制等原因,1976年以后,澳大利亚高等

简介：本刊讯(通讯员陈建军)1月4日,中国教育旅游集团第十二届年会在古城西安召开。来自全国各地从事教育旅游的老总们欢聚一堂,共同谋划中国教育旅游专业领域的发展大计。10年前组建的中国教育旅游集团,可算是中国“老字号”的旅行社组织了,集团成立以来,会员单位精诚合作,团结

简介：环境解说和游客教育一直是西方旅游实践和理论研究的热点问题，该领域现有的综述类文献也多以国外研究为重点。随着我国该领域研究文献的大量涌现，有必要对其最新进展进行梳理。本文综述了近十年来大陆学者在环境解说和游客教育领域的研究脉络和内容，主要包括概念体系、规划和设计、问题和对策、解说受众四个方面，并指出了研究的薄弱环节，期望为提升这一领域的理论与实践水平提供借鉴和参考。

简介：

简介：本文分析了当前旅游高等教育存在的问题和不足，结合知识经济对旅游企业员工素质的要求，提出了知识经济条件下旅游高等教育改革和发展的措施。

简介：<正>经上海市高等教育自学考试委员会批准,报国家自学考试委员会同意,自一九九二年下半年起,上海旅游高等专科学校与交通大学联合举行《宾馆(酒店)管理专业》自学考试。该专业已组织了三次考试,报考总人数达一千余人,一九九四年四月将举行第四次考试,预计报考人数将大大增加。高等教育自学考试的学历考试是个人自学、社会助学和国家考试相结合的一种教育形式,是我国高等教育体系的一个组成部分,是成人学历教育。开办宾馆(酒店)管理专业自学考试,就是为了适应改革开放和旅游业迅速发展的需要,是为旅游业、旅游饭店和宾馆培养更多的具有现代化经营管理的中、高

简介：党的十五届五中全会提出，人才是最宝贵的资源，要把培训、吸引和用好人才作为一项重大的战略任务切实抓好。国务院《关于进一步加快旅游业发展》的通知中也明确指出，“要加强旅游队伍建设，培养一支政治素质、业务能力、职业道德水平过硬的旅游业队伍，提升旅游业服务质量和水平。大力推进岗位培训，实行旅游从业人员资格认证和考试制度，建立选拔任用人才的激励机制。”

简介：<正>高等职业教育是与普通高等教育并存的一种高等教育类型。鉴于当代中国饭店教育“高等饭店教育的办学质量基本上为饭店行业所认同,但认同的程度低于职业高中和旅游学校”的现状,以及一些办了饭店管理专业的高等职业院校,在教学中存在着特色不甚明显、培养目标不

简介：一、引言2009年6月20至21日，2009’中国旅游高等教育国际化高峰论坛在上海师范大学旅游学院举行。本次会议由教育部工商管理教学指导委员会旅游学科专业组和中美两国大学旅游院校联盟联合主办，上海师范大学和上海旅游高等专科学校承办，美国普渡大学、乔治·华盛顿大学、俄克拉荷马州立大学、中佛罗里达大学、内华达大学、夏威夷大学，

简介：<正>11月15日-16日,亚太旅游教育和培训学院网络(APETIT)第三次执委会在澳大利亚布里斯班召开,来自8个国家和地区的18名代表参加了此次会议。其中有来自联合国亚太经济社会委员会(ESCAP)的3名高级官员。APETIT成立于1997年9月。目前,该组织已有来自25个国家和地区的38名成员,其中9名执委会委员,上海旅游高等专科学校是中国大陆唯一的成员和执委会委员。

简介：省旅游局为了深化廉政警示教育，在秋收起义、南昌起义暨中国人民解放军建军80周年之际，省旅游局机关的部分党员干部，在局党组成员、纪检组长、直属机关党委书记赵庆华同志带领下，结合红色旅游学习考察和机关作风建设。于10月11日-17日专赴江西井冈山、南昌、庐山进行了一次廉政警示教育培训．收到很好效果。

简介：“全球化下的中国城市发展与规划教育研讨会”于2004年5月27日至29日在广州市中山大学召开。召开本次会议的原由可追溯到上世纪八十年代初。1982～1983年，中山大学许学强教授在香港大学合作研究一年，期间和香港大学城市规划与环境管理研究中心郭彦弘、叶嘉安教授商讨，觉得中国城市规划及教育刚恢复，西方许多经验值得借鉴，有必要召开一次以介绍西方规划教育为主的研讨会。