简介：江西上饶阿陈我大伯70岁,患有高血压,听说吃粗粮有益健康,对控制高血压有好处,把杂粮当主食,五谷杂粮轮着吃。前不久,大伯因消瘦、乏力到医院检查,发现患有贫血、白蛋白低,诊断为营养不良,请问这与多吃杂粮有关吗？

简介：夏天天气炎热的情况下，身上的赘肉就藏不住了，在单薄的衣服里隐约可见，让人发窘。有人推荐吃杂粮粥可以减肥，真的是这样吗？先来看看下面这个表格：我们不妨计算：某女要减肥，计划晚餐只吃50克粮食。

简介：营养学认为，最好的饮食其实是平衡膳食。平衡膳食的第一原则就要求食物要尽量多样化。多样化有两个层次，一个是类的多样化，就是要尽量吃粮食、肉类、豆类、奶类、蛋类、蔬菜、水果、油脂类等各类食物；另一个是种的多样化，就是在每一类中要尽量吃各种食物，比如肉类要吃猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、兔肉、鸭肉等等。

简介：近年来,随着生活水平不断提高,人们饮食结构失衡的问题日渐突出。于是,杂粮摇身一变,从昔日的口感粗糙的食品变成营养界新宠。

简介：黑豆是防老抗衰黑武士《本草纲目》中有入药记载的黑豆，对防老抗衰、治腰膝疼痛及乌发、补肾有十分卓越的功效；营养价值与黄豆相当。药用价值却高于黄豆。是豆类家族的明星！

简介：吃腻了山珍海味、大鱼大肉后，杂粮粥以其简单的食材与丰富的营养深受大众喜爱，但随之而来的困惑也逐渐增多。那么，杂粮粥究竟该怎么吃呢？

简介：随着人们物质生活水平的提高，人们的卫生防病与食品保健意识渐趋增强。食品的定型包装销售已经成为人们的共识，正规化的食品生产企业已经成为人们选购的目标。然而，由于一种定型包装食品从加工到销售要经过很多的环节，涉及多个主管部门，有工商、技术监督、卫生检验与监督等等。由于各部门分工不同，一种食品从原料采购、加工、成形、包装到销售，尽管主管部门多，可却又不能控制每一个环节，这就势必给一些不法商贩以可乘之机。

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简介：日前，央视调查栏目针对市场上销售的带包装熟食进行了大肠杆菌等测试，其中周黑鸭及绝味品牌的相关酱卤肉产品被检验出大肠杆菌超标。据悉，食用大量细菌超标的熟食会导致腹痛、腹泻、呕吐、头痛、食物中毒等现象。

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简介：本文通过对辽源市食品经营单位经营的定型包装食品进行调查，分析了定型包装食品普遍存在的问题，以及法律保障和执法方面的不足。

简介：随着人民生活水平的提高，饮用塑料包装乳的需要越来越高，加之经济的发展，市场的竞争也日趋激烈，为保证乳制品的质量，在加工过程中既要保证乳制品的质量又要保证消毒质量，本文详述了软包装鲜奶的微生物检验，对鲜奶进行了细菌培养，菌落计数，并对大肠杆菌进行了检测，确保鲜奶的质量。

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