简介：有的老年人过分地控制饮食，对肉类、鸡蛋和牛奶不敢沾，甚至连植物油也吃得过少，长期与青菜、萝卜之类素食为伍，这不仅会造成营养不良性贫血，而且还会由此引发心绞痛。临床观察证明，营养不良性贫血导致的冠心病患者心绞痛、心律失常的并非少见，这应引起人们的重视。

简介：温饱问题解决了，如果没有充分注意膳食中营养的平衡搭配的话，就非常容易引起微量营养素缺乏。在众多微量营养素中，一般人认为最容易缺乏的是钙元素。其实．在全世界范围内最常见的营养不良是铁营养缺乏。

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简介：几次全国营养调查显示，我国居民膳食中维生素A、B2、钙及血红素铁的摄入不足是最明显的缺陷。如果在饮食中注意适当食用动物肝，对改善膳食缺陷将大有益处。但常听到有人说“动物肝有毒，不宜食用”。作为中南大学湘雅二医院教授的笔者，带着这一问题查阅了国内近15年的医学研究资料，没有发现一篇关于动物肝脏有毒的报道；再结合肝脏的生理功能及物质代谢特点，现在可以明确地告诉读者，动物肝“有毒”的说法缺乏科学依据。

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简介：体温是机体内在活动的客观反映，护理人员只有采取正确的方法，严格按照操作规程，才能获取准确的体温数值，为治疗和护理提供必不可少的依据。测量体温最常用的方法是腋下测量，但在产科病房，测量新生儿腋温时存在诸多不利之处，因为新生儿出生后需要保暖，新生儿包裹较多，每次测试腋温的时候都需要解开衣服，易使新生儿受凉，并且新生儿手臂不易固定，夹试体温计时需要护理人员扶托，为寻找一个简单易行，准确可靠的测温部位及方法，

简介：贫血是铁缺乏的一个表现,最广为人知,但非最要紧。生命最初的1000天,铁元素对胚胎乃至新生婴儿神经系统的发育一直有重要影响。为何要重视铁缺乏?脑白质中的少突胶质细胞能包绕轴突构成髓鞘化的神经纤维,少突胶质细胞是脑内含铁最丰富的细胞,上面有铁蛋白结合位点,它需要铁元素作为辅因子参与细胞内DNA合成、呼吸链(提供能量包)、神经递质代谢及脂类合成等。铁缺乏时,

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简介：缺不缺营养，这是很多人关心却不容易判断的问题，其实，身体会有意无意向我们发出种种营养缺乏的信号，提醒我们迅速找出应对之策。

简介：摘要目的分析碘缺乏病发病情况以及相关防治对策。方法对2017年和布克赛尔县乡场镇农牧区碘缺乏病的病情情况与监测情况进行分析，并且寻找针对性的防治对策。结果2017年在该地区普查12个乡场镇，总人数为55046人，有甲状腺肿8人，患病率为0.015%，其中孕妇3人，学生2人，其余3人为牧民。结论针对碘缺乏病发病情况，要采取针对性的防治措施，对食盐加碘进行大力推广，做好宣传工作，并加强管理与执法力度，最大程度上降低碘缺乏病的发病率。

简介：摘要生长激素缺乏症(growthhormonedeficiency)是指自儿童期起病的垂体前叶(腺垂体)生长激素(GH)部分或完全缺乏而导致的生长发育障碍性疾病。可为单一的生长激素缺乏，也可同时伴垂体前叶其他激素特别是促性腺激素缺乏。其患病率约为1／10000，男性较女性儿童更易患病。目的讨论生长激素缺乏患者的护理。方法配合诊断与治疗进行护理。结论通过护理使患者能够掌握有关疾病知识，生活需求得到满足。

简介：摘要碘缺乏病（iodinedeficientdisorder，简称IDD）其最主要的危害是对脑部发育造成障碍，严重影响儿童的智力发育，因此为了提高人民身体素质，良好的碘缺乏病防治策略就显得极为重要，本文先对其进行简要的分析探讨。