简介:药性刚烈,犹若御兵,兵之猛暴,岂容妄发,故药治远不如食治平稳。将食疗放在药治之上,是中国传统医学治病的主流思想。
简介:先民在采集食物的过程中,逐步认识到某些植物对人体有益,可以成为食物,某些植物能治病,可以作为药物,某些植物对人体有害,食后会吐泻,昏迷,或死亡。由此可知,先民对食物、药物及毒物的认识过程,均起源于人类最初觅食及生产活动。
简介:茭,古书上称之为“菇”,属于禾科,生长在浅水池沼中。由于一种菌侵入菇的嫩秆苗下部,逐渐膨胀,即是可作食料的茭笋。茭中含有维生素C,在《本草纲目》上也有记载:“茭白能除目黄,利小便,压丹石毒发。”
简介:我们都知道,健康的饮食种类繁多,“粥”就是其中一类,它对我们的身体十分有益。当我们肠胃不适或疼痛时,当我们患感冒时,当患者作化疗引起消化道恶心、呕吐时……一碗热粥,能让我们感到舒服。
简介:不良的饮食习惯已经严重影响着人们的健康。儿童和青少年出现的问题,根源在成年人。中国农业大学教授李里特提出“食育”应与德育、智育、体育并列。以科学的营养知识,适合本国国情的先进文化,通过各种形式,让国民养成良好的饮食习惯。
简介:五没食子酰基葡萄糖(1,2,3,4,6-penta-0-galloyl-β-D-glucose,PGG)是一种多酚鞣酸类单体化合物,具有多种生物学与药理学活性,包括抗氧化、抗炎、细胞保护、抗糖尿病等。此外,在活体外展示了良好的抗肿瘤效果。其发挥抗肿瘤作用机制涉及促凋亡、防扩散、抑制血管生成、抗转移和抑制P一糖蛋白,还有一些组织器官特异性通路。本文主要介绍PGG对多种肿瘤细胞的作用并讨论其在抗肿瘤领域的应用前景。
药食同源(二)
药食同源(一)
胆石不妨食茭笋
不同体质的春季粥食
家长孩子都该补上“食育”课
五没食子酰基葡萄糖抗肿瘤的作用研究进展