简介：中国的农业科学家们正在开展一系列的研究,决心将"不值钱"的蛋壳变废为宝。研究包括将蛋壳中的无机钙转化成有机钙、用生物酶法提取蛋壳内膜中的角蛋白用于制药以及化妆品工业,以及从残留蛋清中提取一种叫做"溶菌酶"的抗菌剂和保鲜剂等。"鸡蛋壳有很高的利用价值,是天然的绿色钙源、经加工可以入药,成为净化剂、

简介：新华网2006年12月31日消息美国科学家近日宣布拍下流感病毒的新照片，这是迄今最为精细的流感病毒照片。

简介：日、美、英三国科研人员对H5N1高致病性禽流感病毒的研究获重大突破，他们确定了病毒基因中两处关键部分，只要这两处发生变异，H5N1病毒就能更容易地感染人类。

简介：英国科学家在最新一期《兽医学报告》杂志上报告说，他们发现母羊能够在怀孕或分娩过程中将“疯牛病”传染给羊羔，这也是科学家第一次证实这种疾病可在羊之间传播。

简介：阿肯色州立大学的研究人员鉴定出一种之前从未发现与肉鸡跛足有关联的细菌物种，这使得科学家在探寻预防感染解决方法的道路上更进一步。研究人员以铁网地面养殖的肉鸡为材料，利用基因工具断定agnetis葡萄球菌是致使肉鸡跛足的显著参与因素，

简介：近日，中国科学院亚热带农业所科研人员阳成波、印遇龙和范明哲等通过艰苦的探索，成功地克隆了猪肾脏Ⅱ型钠离子依靠磷转运载体a（NaPi-Ⅱa）基因，并把全序列提交到GeneBank（基因序号为：DQ173927）。

简介：近日，中国科学院亚热带农业所科研人员阳成波、印遇龙和范明哲等通过艰苦的探索，成功地克隆了猪肾脏Ⅱ型钠离子依靠磷转运载体a（NaPi-Ⅱa）基因，并把全序列提交到GeneBank（基因序号为：DQ173927）。

简介：法国科研人员近日发现一种能更精确检测DNA（脱氧核糖核酸）的新方法，该成果对于在细胞层面进行基因印记的研究具有重要意义。据研究室负责人介绍，此次的新发现参考了以往用于肿瘤学研究的一种检测方法，并结合了细胞显微解剖学和激光等相关技术，使得以往需要至少数十个细胞才能进行基因检测并建立相应基因档案的研究，现在只需通过1到20个细胞就能实现。

简介：消息:北京时间2004年2月24日,美国北达科他州立大学(NDSU)的官员近日表示,该校的科研人员已经研究出了使用无线射频识别技术(RFID)来检测疯牛病的方法,从而为美国公众食品安全的问题提供了新的技术保证。该校负责科研工作的副校长菲尔-布德杰克(PhilBoudjouk)对外宣布了上述消息。无线射频识别技术标签是安装了天线的微小计算机芯片,这种标签能存储并传输电子产品编码(EPC)。自美国发现了疯牛病病例后,不少美国国会议员及农业部官员一直对相应的技术检测问题非常关心,RFID由此也成为最受到关注的技术之一。该校的研究人员表示,通过在牛的耳朵上植入RFID标签,该标签可以记录下这头牛的详细资料,如它的饲养情况、年龄、体重及患病治疗情况。同时这些标签可以自动读取,并能将这些数据直接送入到计算机数据库中去。菲尔-布德杰克表示,目前美国只有少数大学拥有产品追踪技术的开发与制造能力,北达科他州立大学就是其中的一所。他还表示,NDSU此前已经与Alien科技公司建立了伙伴合作关系,Alien计划在2005年制造这种新型RFID产品。美科学家称可用无线射频识别技术检测疯牛病$《上海科...

简介：塔斯社10月4日从罗马报道，一组欧洲科学家已启程前往新西伯利亚研究在俄罗斯西伯利亚暴发的禽流感情况。本次活动是在得到俄罗斯方面的邀请及在总部设在罗马的联合国粮农组织的计划框架内安排的。

简介：日本科学家最近研究培育出蛋心为白色的鸡蛋。据科研人员介绍,这种鸡蛋与普通鸡蛋的口味相同,烹调方法也一样,但可以给糕点师们更大的发挥空间。蛋黄的黄颜色是长期以来困扰糕点师的一个

简介：在食物中毒事件中，人们并不是被食物所毒害，而是被生长在食物中或者食物表面上的微生物所毒害。母鸡下的鸡蛋就可能含有肠炎杆菌，而这种微生物可能导致人患上沙门杆菌病，主要特征是恶心、呕吐和严重的腹泻。

简介：科学家一直在努力寻找胰腺干细胞，胰腺干细胞有助于恢复器官的胰岛素分泌能力，这对维持身体适当的血糖水平至关重要。近日，一国际研究小组从成年小鼠身上成功分离出了胰腺干细胞。

简介：在目前已经出现的人类感染H5N1型禽流感病毒的病例中，这种病毒似乎对健康的年轻人更为致命。中国香港大学研究人员对此进行了探索，并取得了突破性的进展。

简介：美国农业部国家农业统计局（NASS）的报告称，家庭农场仍然是农业的主干。来自“农业统计”农场类型调查的最新数据有助于揭示一个问题：什么是家庭农场？NASS统计部总监HubertHamer说：“在对最新农业统计的6百万条数据记录进行总结的时候，我们通过类型分析来进一步对农场经营者进行了人口学方面的调查。我们发现，家庭拥有的业务，尽管多样性很强，但仍是美国农业的核心。事实上，美国97％的农场是家庭拥有的。”

简介：上海质量技术监督部门针对家禽生产技术规范制订的一系列地方标准近日实施。“家庭作坊式”的中小型养鸡场、养鸭场将在上海逐渐被淘汰。目前,上海的肉禽场、蛋禽场、种禽场和孵化场中,中小企业几乎占了半壁江山。这些“家庭作坊式”的养禽场大多设施简陋,技术薄弱,缺乏系统的消毒和防疫程序,极易造成家禽感染各种传染病。此外,由于选址不规范,各养禽场之间以及养禽场与居民点之间距离较近,增加了疫病传播的几率,卫生安全隐患不容忽视。上海新实施的一系列地方标准,对肉禽场、蛋禽场、种禽场和孵化场的规划设置、场地选择、禽舍建筑、卫生防疫、环境保护及档案管理等内容作了详细的规定。如肉禽场、蛋禽场、种禽场周围100米内应无其他禽类养殖场和屠宰加工厂,距离居民聚集区要在1000米以上,距离河流要在500米以上;肉禽场一次性投雏能饲养的最大数量,白羽肉鸡应在1万只以上,肉鸭应在5000只以上;禽舍的建筑设施必须按生活管理区、生产区和隔离区3个功能布局。专家表示,这一家禽生产技术规范系列标准的制订和实施,将促使上海的家禽生产逐步走向规范化、标准化。同时,通过提高家禽生产的准入门槛,逐渐取缔那些不规范的生产经营...

简介：对于家庭养犬来说，犬的服从性主要通过基础科目训练和日常行为调教而养成。犬良好的服从性增进了人与犬之间的沟通和理解，减少和消除了犬的不良行为。笔者结合实践，介绍犬基础科目训练中的几种技巧：

简介：犬赖以工作的生理功能是灵敏的嗅觉，犬能够根据各种物体的气味进行追踪、缉毒、搜爆、搜捕及搜救等作业，经过专业训练的犬能够通过自己灵敏的嗅觉为警方找到物证、嫌疑人、藏匿的毒品、爆炸物及被埋的物体（人）等，而这些微妙的气味是人类察觉不到的。了解犬如何通过嗅觉感受气味的差异，识别各种不同气味的原理及犬利用灵敏的嗅觉以气味为物质基础进行作业的方式方法，对训导员有针对性地开展训练，提高训练效率和现场使用具有积极的意义。

简介：上海市农业科学院畜牧科学家23日宣布，他们已经成功掌握在零下196摄氏度的超低温中保存猪胚胎的技术。通过这种技术保存的28个胚胎复苏之后移植人母猪体内，产下10头小猪，成活8头。这是中国科学家在难度较高的猪胚胎超低温保存研究上的首次突破，为建立中国特有猪种胚胎库奠定了技术基础。

简介：给奶牛的乳房注射糖激发其免疫系统，这种方法可能可以给奶农提供一种使用抗生素治疗乳房炎的替代方式。在美国马里兰州得农业研究局奶牛功能性染色体实验室，科学家MaxPaape和DouglasBannerman使用酵母糖Poly-x（yeastsugarPoly-X）注射到奶牛的乳房中，发现可以降低乳房炎的感染，而成本只是抗生素的十二分之一。他们得出的这个结果还只是停留在实验室的预实验阶段，预实验显示，增加牛奶中的白细胞可以阻止引起乳房炎细菌的感染。当注射到非泌乳期的奶牛乳房中，Poly-x就像是号角动员起免疫细胞攻击乳房炎的病原体。在实验中，科学家在40头非泌乳期的奶牛乳房中注射了Poly-x，还有40头注射了抗生素，当奶牛开始泌乳，科学家就开始观察哪些奶牛具有乳房炎的病症。注射了Poly-x的共有5头患上乳房炎，而注射抗生素的却有16头感染。农业研究局已经为Poly-x法治疗乳房炎申请了专利，并且在寻求商业合作伙伴向普通奶生产者以及有机奶生产者推广使用此法。