简介：渔用饲料是水产养殖发展的重要物质基础,必须保证产品质量。要生产出高质量的渔用饲料,必须靠合理的饲料配方和先进加工工艺的有机结合。在配方制定之后,加工工艺就成为决定产品质量优劣的重要因素。在加工过程中,原料受到机械、湿热和高温、高压的作用,会发生一系列物理、化学变化,从而影响饲料中各种营养成分的利用率。本文结合我省加工工艺现状及存在问题,对饲料加工工艺提出改进措施,以促进我省渔用饲料产品质量的提高。

简介：随着养殖业的迅猛发展，投饵机在国外的水产养殖中已普遍应用。近年来。我国在一些网箱和池塘养鱼过程中也开始应用投饵机，目前有逐年增加的趋势。大水面网箱养鱼及池塘高密精养技术在全国各地推广应用则对投饵方式和技术提出了更高的要求。投饵机的投饵方式主要有气动式、螺旋输送式和离心抛物式。也有音响集鱼式的投饵机。但都存在操作麻烦、定时不准和投饵量难以准确控制等缺点。因此对投饵机的机电进行有效的改进是有必要的。简单介绍如下：

简介：保持母猪良好繁殖机能，可大大提高养猪生产技术指标，这是实现猪场良好经济效益的基础。笔者在服务中发现，许多养殖户对母猪管理存在问题，在此，特就此问题与同行交流。

简介：动物标本是动物学研究的基础资料,具有重要的教学科研价值,其中剥制标本最为直观和形象。中国大鲵(Andriasdavidianus)是国家二级野生保护动物,标本缺少。通过剥皮、防腐、填充、整形、上漆等一系列步骤,获得了1具较完整的大鲵剥制标本。制作的标本除体型稍圆、皮肤干燥收缩导致标本个体变小外,基本符合预期。小型无鳞类水生动物剥制标本的制作,可选用钢丝作为填充支架,简单易行,但填充物不宜选用锯末、棉花等无法维持标本形状的材料,以免皮肤干燥收缩后标本体型发生变化。

简介：本文介绍了以烤鳗下脚料(鳗排)为原料，经适当的软化、调味、干燥、脱脂后裹面浆，沾上芝麻、面包屑、浒苔，采用微波法烤制出入口酥脆、风味良好，达到相应卫生标准、保质期6个月以上，可作为补钙的功能食品，即鳗排酥的生产工艺。

简介：八宝鱿鱼是采用小规格鱿鱼(阿根廷的最好)开发的，在鱿鱼体内装上糯米、精肉、胡萝卜、枸杞、米仁、甜玉米等既可当早点，又可切片作熟食。现将其加工工艺介绍如下：

简介：一、概述模拟水产品是一种新型鱼糜制品(在日本也称之为纤维性鱼糜制品），是1975年左右由日本首先开发的。近几年来发展较快，产品十分畅销，不少周家竞相生产。主要生产国家有日本、美国、南朝鲜、苏联、英国和我国的台湾省，主要品种有模拟蟹肉、模拟干贝、模拟虾肉、模拟鱼翅、模拟海蜇皮、模拟鱼子酱等。其中最大生产、

简介：鱼翅是我国四大海珍品(鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚)之一，蛋白质含量达85％以上，还含有脂肪、糖及人体必需的矿物质，营养价值丰富。以鱼翅为主烹调的名菜佳肴，成为高级筵席的珍品。

简介：鳗鱼延绳钓属定置延绳真饵单钩钓的一种,原是广东省阳江市的传统钓具,俗称门鳝钓。自从1997年11月由广远渔业集团有限公司组织阳江东平4艘木质渔船在马来西亚东部海域开始鳗鱼延绳钓远洋生产以来,先后有4家中国公司组派20多艘渔船在该海域作业。马来西亚海域渔场范围广阔,由于这几年该国政府实施开放的渔业政策,渔业资源已充分开发;加上石油无度开采,严重破坏了海底资源,中心渔场面积普遍狭小,但是鳗鱼中心渔场内仍然有一定的鱼群密度,为适应马来西亚海域的实际情况,部分渔船改进了钓具结构,调整了捕捞技术,使捕捞效率提高了20%以上,取得了较好的经济效益。现把改进后的钓具结构及捕捞技术经验介绍如下。一、钓具结构钓具结构通过缩短钓间距来增加钓数。原钓具主尺度为396.20m×8.32m(40枚),主纲396.20m为一排,将钓间距9.80米缩短为7.60米,支线由8.32m缩短为7.32m,钓钩数由原40技术研究Technicalresearch枚增加到50枚,经改进后的钓具规格为:384.40m×7.32m(50枚)。钓具的主要组成部分有主纲、支线、钓钩、灯标、沉子等:1.主纲:共180单丝,由纤度42特,45单丝,分4股由机...

简介：本文对利用马尾藻生产饮料冲剂的工艺进行研究和探讨，指出生产过程中的脱腥、碱处理和杀菌是该工艺的主要技术和关键控制点，通过该工艺生产的饮料冲剂，富含碘和可溶性多糖，具有较高的营养及保健功能，产品的各项理化指标及微生物指标均符合相关的国家标准值，保质期180d。

简介：在鲑科鱼类的增养殖过程中,提高种苗生产所需优良亲鱼所产的种卵利用率就能节省培育鱼的经费、劳动力、场所等。因此,有效的利用亲鱼的技术开发是势在必行的。本试验主要对种苗生产中的一个重要环节——采卵方法进行改进,讨论其最佳方法及确定工艺操作规程。鲑鳟鱼类采卵方法有:挤出法和切开法。挤出法用于虹鳟,切开法用于大麻哈鱼(鲑

简介：自1983年日本水产厅开始资源评估系统高度化调查以来，西海区水产研究所把调查中上层鱼数量作为这一调查的一环，进行了生物采样方法的研究和开发。在这一研究中，试制了3种调查用的中层拖网：阳光-Ⅰ型、阳光-Ⅱ型和阳光-Ⅲ型，在九州西部海域进行了预备拖网试验。从这些拖网试验中得知，在试制的3种拖网中，

简介：本文总结了虹鳟鱼仔鱼开口饲料的配方、加工工艺和投喂技术的研究成果，提出了低水温条件下改进的开口饲料配方。

简介：随着加入WTO,我国经济活动趋于与世界经济接轨,给经济运行的主体--企业,提出了加强企业经营管理,用世界经济的眼光去观察和分析企业经济活动的紧迫课题.要提高渔业企业管理水平及决策能力,更好地发挥渔业企业在市场经济中的作用,不仅在企业管理的指导思想、经营方式、运行机制方面要适应市场经济要求,还要克服过去计划经济模式带来的主观臆断和盲目经营的非科学化管理的惯性,学会利用现代的科学的数据化的管理思想.这就迫使我们新一代的渔业企业管理者,必须要加强和改进渔业企业统计工作,充分发挥统计在渔业企业管理中的数据化作用.笔者针对目前在很多渔业企业统计工作没能发挥应有作用的问题,谈以下几点看法.

简介：沿黄有丰富的低湖荒滩资源,渔业开发潜力很大。但由于场地积水多、淤泥深、苇草丛生等原因,给土方施工带来很大困难。现就连片鱼池土方施工的有关技术探讨如下。一、土方的平衡计算。必须考虑场地土质和土壤含水量的特点,因为含水量大和腐殖质多的土(稀淤泥),挖1m~3土只能做0.8～0.9m~3的堤埂,所以不能按挖一填一计算土方,以免在施工中出现挖、填方相差的情况。