简介：本文采用原子吸收法对市售的2种高钙奶和4种纯牛奶种的钙元素含量进行了检测分析，分析结果表明，高钙奶与纯牛奶种钙的含量差别不大，故本人认为普通奶中的钙足够满足人们日常生活补钙的需要。

简介：利用离子色谱法测定样液中的阴离子含量,以3.2mMNa_2CO_3＋1.0mMNaHCO_3为淋洗液,以20～80mmol/LH_2SO_4为抑制液,分析测定了食品中氯化钠的含量。结果表明,食品中氯化钠的检出限为0.01%,回收率达95%。该方法简便、快速、准确度高、前处理简单、能够满足食品中氯化钠的分析要求。

简介：[目的]为了准确测定钙片中钙的含量。[方法]建立了高锰酸钾容量滴定法测定钙片中钙含量的方法。[结果]该法是样品经湿法消化后，在酸性溶液中，钙与草酸生成草酸钙沉淀。沉淀经洗涤后，加入硫酸溶解，把草酸游离出来，然后在70～80℃条件下，用高锰酸钾标准溶液滴定与钙等当量结合的钙含量。测定结果的回收率（R）在98．40％～109．74％。[结论]用高锰酸钾滴定法测定钙片中的钙含量，简单、快捷、准确、干扰小。

简介：目的:建立白树植物HPLC含量测定方法。方法:采用反相高效液相色谱法,测定白树中活性成分α-高野尻霉素含量。色谱条件:采用AgilentExtendC18(250×4.6mm,5μm)色谱柱,以甲醇为流动相A,以乙腈为流动相B,水为流动相C,线性梯度洗脱,流速1.2ml/min,柱温25℃,检测波长230nm。结果:α-高野尻霉素与其杂质峰分离度良好,α-高野尻霉素对照品浓度在0.38-18.76(μg/ml)之间线性良好(R=0.9999),平均加样回收率94.9%,RSD值为2.8%(n=6),供试品室温条件下100小时内稳定,检测10批白树植物中α-高野尻霉素含量范围为0.17-0.55%。结论:方法灵敏度高,结果准确,稳定,可作为白树植物的质量控制。

简介：通过高效液相色谱法和荧光分光光度法分别测定了莴笋茎和叶中烟酸含量及对羟基自由基的清除能力.结果表明,莴笋茎和叶烟酸含量分别为0.45mg/g和25.68mg/g,当提取液浓度为0.4mg/mL时,莴笋茎和叶对羟基自由基的清除率分别为10.56%和87.65%.

简介：本实验中,对朝鲜蓟不同部位,不同生长期,不同生长环境条件下的多酚和绿原酸含量进行了分析,并比较了不同提取剂的提取效果,结果显示：多酚和绿原酸在叶片中的含量明显高于花托和苞片。结球后期叶片中绿原酸含量高于结球前期。大棚中栽培的朝鲜蓟其多酚及绿原酸含量均高于露地栽培。不同提取剂中以60%甲醇作为多酚和绿原酸的提取剂,提取效果最好。

简介：建立了面包中脱氢乙酸含量的毛细管气相色谱测定方法。该法采用WBI进样口,毛细管色谱柱J＆WDB1701（中等极性30m×0.53mm×1μm）,FID检测器进行检测。进样口温度：250℃,载气流速：10mL/min,柱室温度：150℃恒温,检测器温度：250℃,样品用硫酸溶液酸化无水乙醇定容后直接进样测定。方法简单、快速、重现性好,平均回收率大于95%,RSD小于3.O%,线性范围为20μg/mL一400μg/mL。

简介：结合超声技术提取不同花色映山红花中熊果酸和齐墩果酸，建立RP—HPLC法测定其含量。采用KromasilC18色谱柱（250mm×4．6mm，5μm），流动相为甲醇-0．2％磷酸水溶液（88：12），光电二极管阵列检测器，检测波长210nm，流速0．8mL／min，柱温30℃。以保留时间和紫外光谱对分离出的组分予以定性确证，用峰面积进行定量。组分的质量浓度与其峰面积在一定的范围内呈现良好的线性关系，相关系数均为0．9999，熊果酸进样量在0．443～7．088μg，齐墩果酸进样量在0．247～3．952μg时呈现良好的线性关系，平均加样回收率分别为98．53％和98．36％，RSD分别为1．3％和1．5％（n=5）。方法灵敏、准确，重现性好，可用于不同花色映山红花中熊果酸和齐墩果酸含量的测定。

简介：介绍HPLC法柱后衍生测定乳粉中牛磺酸含量的不确定度评定方法。从测量各步骤评定了不确定度的各项来源，对该方法所得分析结果的已识别来源的不确定度影响进行评价。并且可为实验室在该检测过程中进一步提高检测数据的可靠性和一致性作参考。

简介：目的:采用毛细管区带电泳,在缓冲液中加入淌度与其相接近的检测试剂,利用间接紫外检测法,测定片剂中伊班膦酸钠的含量.方法:运行缓冲液为01mol·L-1NaH2PO,(PH8.0).CTAB(1×10-4mol·L-1),加入对氨基苯磺酸(2×10-4mol·L-1)作间接试剂.毛细管柱长24cm,内径26μm,运行电压10kV,运行温度20℃,检测波长200nm.结果:伊班膦酸钠的线性范围:0.05mg/ml-0.5mg/ml,回归方程为Y=136.4X+9348.4(R=0.9972).检测极限2.0μg/ml.结论:毛细管区带电泳间接紫外检测片剂中伊班膦酸钠的含量,方法准确,便宜,稳定,不需化学衍生.

简介：利用高效液相色谱法测定样液中的白藜芦醇含量，采用乙腈水为流动相，检测波长306nm，分析测定了葡萄酒中自藜芦醇的含量。结果表明，葡萄酒中检测到白藜芦醇检出限为0．05mgL，加标回收率达98．5％。该方法简便、快速、准确度高、前处理简单、能够满足葡萄酒中白藜芦醇的分析要求。

简介：本文研究建立了烤鱼片中甲基汞含量的EI源气质联用测定方法。样品经过处理后,经甲苯提取,并注入气质联用仪中进行检测。经中等极性色谱柱分离,电子轰击源（EI）离子化,以及sim方式对样品中的甲基汞含量进行定性与定量分析。该方法测定结果的相对标准偏差小于4%（n=6）,平均回收率大于80%,线性范围为0.05-1μg/mL,最低检出限为0.0016μg/mL。

简介：中国网10月8日讯目前卫生部、工业和信息化部、农业部、国家工商行政管理总局、国家质量监督检验检疫总局发布公告，公布了乳制品及含乳食品中三聚氰胺临时管理限量值。

简介：本文建立了白酒中甲醇含量的毛细管气相色谱测定方法。该法采用SPL进样口,大口径毛细管色谱柱AC20（强极性,30m×0.53mm×1μm）,氢火焰检测器进行检测。进样口温度：220℃,分流比5：1,载气流速：8mL/min,柱室温度：35℃保持4min,以4℃/min升至200℃,保持10min。检测器温度：220℃,尾吹气流量30mL/min,氢气流量40mL/min,空气流量400mL/min。方法简单、快速、重现性好,平均回收率大于80%,RSD小于3.0%,线性范围为0.02g/100mL-0.4g/100mL。

简介：建立高效液相色谱法测定牛乳乳粉中IgG含量的不确定度评估方法,依据GB/T5009.194-2003《保健食品中免疫球蛋白IgG的测定》和JJF1059-1999《测定不确定度的评定与表示》,建立不确定度的数学模型,分析IgG含量测定的不确定度,为检验工作的质量控制提供帮助。

简介：本文建立了方便面中丙烯酰胺含量的毛细管气相色谱测定方法。该法采用wBI进样口，大口径毛细管色谱柱FFAP（强极性，25m×0．53mm×1μm），氢火焰检测器进行检测。进样口温度：250℃，载气流速：10mL／min，柱室温度：180℃保持10min。检测器温度：200℃。方法简单、快速、重现性好，平均回收率大于80％，RSD小于3．0％，线性范围为1μg/mL-10．0μg／mL。

简介：探讨石墨炉原子吸收光谱法测定乳珍胶囊样品中铅的测量不确定度评定的方法。用原子分光光度计测定乳珍胶囊样品中的铅含量，根据数学模型从样品称量、样品定容、标准储备液配制、标准曲线线性回归方程和重复测量5个方面进行测量不确定度的计算。对于铅的含量为1．25mg，kg乳珍胶囊样品，其测量不确定度为0．052mg／kg。