简介：6月8日，“ARIA首度晋京品鉴会暨开瓶仪式”在中国大饭店举行，标志着来自法国波尔多AOC法定产区弗龙萨克的顶级红酒ARIA正式登陆京城。ARIA进入北京市场的首站花落中国大饭店阿丽雅餐厅。

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简介：研究了以不同组合比例的CO2、O2、N2的气调包装，结合冰温（-1．5±1℃）贮藏的牛肉保鲜技术。以空气包装为对照，以牛肉的色差值、菌落总数、失水率、挥发性盐基氮、PH值为衡量指标，综合评价冰温气调保鲜牛肉的效果。研究结果表明，最佳的气调包装组分为10％O2，70％CO2和20％N2，在此条件下可以保鲜达28天；保鲜牛肉的PH值为6．09，挥发性盐基氮值为14．634mg／100g，菌落总数为3．7×10^4efu／g，色泽紫红，无异味。

简介：黾甲万公司利用遗传基因水平上的改良，开发出稳定的荧调素酶的制取方法，并且利用这种化学性质稳定的荧调素酶开发成功了可以迅速简便地检测微生物的试剂，商品名为“鲁密台思塔”。使用这两种试剂检测，把以往需要数天到1周的检测时间大大缩短，最快的只需30分钟即可完成检测。现在，黾甲万公司开发的检测大肠菌群加金黄色葡萄球菌和沙门氏菌的特定微生物试剂也已获得成功；

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简介：【原料】紫米、大枣、枸杞子【做法】将紫米、大枣、枸杞子一起熬，用量为6：1，即紫米6两，大枣1两，枸杞子10克。

简介：注意保暖。预防感冒风、寒、湿邪都是类风湿关节炎发病的常见诱因。春季早晚气温较低，类风湿关节炎患者的抵抗力下降，调节适应能力不强，宜早睡晚起，更要避免风寒侵袭；尽量不要接触冷水，防止手足受凉，更换棉衣宜迟不宜早：平素注意全身性防护并对所患肢体关节应当特殊照顾，注意保暖，如上班外出必戴手套、备衣物，以防不测之寒；要多饮开水；每晚收听天气预报，根据气温变化随时增减衣服；服用预防感冒的药物如板蓝根、玉屏风散、银黄口服液等；如果不慎患上感冒应及时治疗，还应卧床休息．不得勉强劳作。

简介：赣菜菜谱里，“三杯鸡”三字之前一般都会冠上“宁都”二字。宁都是赣南一小县，口味正宗的宁都三杯鸡就出自那儿，据说有几百年的历史了。所以在宁都，关于三杯鸡的传奇有很多，最出名的当数文天祥和三杯鸡的故事。

简介：8月29日，备受河南省内外各界关注的第八届豫商大会于安阳隆重举行，1600多位海内外豫商精英首次相聚中国历史文化名城、甲骨文的故乡，一起道别情、诉衷肠、叙情谊、谋共赢。

简介：三个问题１、关于农业省与食品工业省，农业大省与食品工业大省的问题进入九十年代，开始由于“菜蓝子”、“米袋子”与物价因素连在一起，增加了政府对农业的重视程度，在政策与资金上给予倾斜，尤其支持经济价值高的农副产业，大力鼓励农民发展特色农业，加上风调雨顺，...

简介：“招人难”是商贸公司面临的共同问题：从人才市场招回来的人，薪水要求高、工作能力却很低；说起来头头是道，实际上是个“半吊子”……对于大多数商贸公司而言，到哪里去招合适的人？怎么招到合适的人？的确是一门深奥的学问。

简介：夏季骄阳普照，地热蒸腾．如何健康度过炎夏呢？祖国医学认为，夏季养生重在“养阳”。

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简介：2013年．各种限酒政策成为白酒行业热议的话题。面对行业的巨大变化，不同的人有不同的解读方式，不同的企业有不同的应变方式。近日，新食品杂志社社长汪歌先生与上海国际酒业交易中心总裁李雯峰先生就白酒行业话题展开探讨。李雯峰先生与白酒打交道还不到两年时间，尽管他的看法有些另类．但是换一个角度看问题或许更有利于理解和反思目前白酒的状况。

简介：专家指出,婴儿期是人类一生中生长发育最快的时期,其所需营养素按每千克体重计算要大于成人.

简介：如果说2010年是中国的“低碳元年”，准确的概念为——“低碳理念元年”。那么2011年则是低碳族将低碳理念付诸实施的行动元年，这一年，中国从城市到乡村，从企业到百姓都变成了实实在在的“低碳践行家”。

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简介：以2010年中国食品科学技术学会技术进步一等奖“汉麻籽综合利用及产业化研究”为主要内容，由中国人民解放军总后勤部军需装备研究所张建春、何锦风等编著，