简介：职业心理健康已成为21世纪全球管理领域的新课题.员工良好的心理状况能够化解一个组织因员工压力、情绪等问题所带来的潜在风险,为组织的可持续发展提供可靠保证.本文阐述了创新心理健康教育机制的有效方法--实施员工帮助计划.在实施过程中需解决激励、冲突和心理干预等问题.

简介：分析了入世给高校健康教育发展带来的机遇与挑战。机遇是：有利于加速高校健康教育现代化进程；有利于促进高校健康教育科学决策。挑战是：外国留学生的增多加大了高校健康教育的难度；提高国民健康素质和人力资源质量已成当务之急；高校健康教育服务用品市场的竞争力面临入世的挑战。由此提出了高校健康教育发展的几点对策。

简介：一、问题提出衣分原是棉花育种学的专用术语，是用作鉴定棉花品种优劣的一个重要经济指标。后来相继被引入其它相关学科，其含义是：单位重量的籽棉与轧出的皮棉的比例，在计算中用百分数表示，故称其为衣分率。由于棉花中或多或少都含有一定水分和杂质，……

简介：花生一种重要的油料作物，在我国8广为栽培，年产量超过500万吨，居世界第二位。花生又称长生果，每100g花生仁中蛋白质含量为25g；脂肪含量为44．3g；碳水化合物含量为16g；还含有丰富的维生素和微量元素钙、钾、镁、磷等。据研究，花生对人体有较多保健作用。以花生为原料制成的花生乳很受消费者的欢迎，这种花生蛋白饮品，有益于人体健康。花生乳生产存在的主要问题是得率较低。从花生仁的营养成分看，花生仁的油脂含量几乎是蛋白质的2倍。因此花生乳的提取应特别注意油脂的提取。作者通过多次试验，总结出影响花生率的几个因素，希望据此对花生蛋白饮料生产企业提高花生乳得率有所帮助。

简介：冰淇淋生产时应控制一定的膨胀率,以便使它具有优良的组织和形体。膨胀率的定义通常是用超过配料体积之外所获得的冰淇淋体积来表示。加工时,吸入的空气越多,则体积增长得越多。冰淇淋吸入的空气数量取决于原料中成份的配比和适当的加工方法。同时,空气吸入量的多少必须满足冰淇淋可口性、硬度和质地,空气太多就会产生一种结冰霜的、松软且口味不好的冰淇淋,空气太少,则冰淇淋就会产生带冰渣的感觉。总体来说,冰淇淋的总固形物高,相应吸入的空气会增多,大多数人认为,理想的冰淇淋的膨胀率大约等于配料中总固形物含量的

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简介：俗语说:早餐像国王、午餐像王子、晚餐像平民,这是很有科学道理的。清粥小菜、牛奶蛋糕、豆浆油条,这样的早餐怎么也不像“国王”的待遇。那么,为了身材什么也不吃就好吗?怎么吃早餐既能让人一整天都充满活力,又能兼顾身材的窈窕呢?

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简介：最近,国外相继推出食品新型包装材料与包装容器,以适应食品各种保质、保鲜、安全、方便、快捷、环保等需要.

简介：<正>日前,在载货9027吨纸浆的"三元箭"轮作业中,青岛港大港公司仅用5小时50分,就优质高效地完成了该船接卸任务,并创出每小时综合卸率1548吨的世

简介：探讨了乳化稳定剂、均质条件、老化时间、凝冻工艺等对冰淇淋膨胀率的影响,得出了合理复配的乳化稳定剂有利于提高冰淇淋产品的膨胀率,弥补产品配方上的不足;得出了适宜的均质温度为65～70℃,均质压力15～18MPa,老化温度2～4℃,老化时间4h;同时在生产中应及时维护和保养均质设备、凝冻设备、搅拌器、空气泵等,确保它们正常工作,这样有利于得到具有较佳膨胀率的冰淇淋产品.本研究为冷食生产企业获得理想的冰淇淋膨胀率提供了理论依据.

简介：爱美之心，人皆有之。可你也许不清楚，普普通通的醋，却是古今中外传统的美容佳品。其用法如下：１、将胡萝卜、黄瓜、卷心菜、南瓜、白菜等洗净，放少许盐压实，过六小时，放醋凉拌进餐。不仅能防止蔬菜内维生素的损失，而且能减淡面部色素沉着，防止粉刺。２、植物油中...

简介：叶黄素作为最近几年来国际上功能性食品成分研究热点之一，具有良好的保护视觉，预防动脉硬化，抗氧化，抗癌等作用。本文对叶黄素的性状、来源、提取方法及其保健功能、市场和应用情况进行了综述。

简介：酸奶的发现,大约在六千年前。我国关于酸奶的记载,始于晋朝。忙忙碌碌的现代人,早已没有耐心去考证第一杯酸奶是如何制成的;而目前全球却有近万名科学家在研究酸奶的特殊功效;平均有三天就有一种新的酸奶制品问世;每天有数以亿计的人在饮用酸奶。他们为的是——

简介：夏天是洋溢着快乐的季节——游泳、野营、远足……生机勃勃的大自然召唤着轻快的脚步,吊带衫、T恤、短裙……"轻装上阵"的人们活力四射;汽水、冰淇淋、西瓜……夏季的美味带来无限的满足。但是,你有没有想过,在尽情享受夏日的无穷乐趣的同时,各种病菌正悄悄地威胁着我们的健康——适宜的温度和湿度加速了各种病菌的繁殖;频繁的户外活动和单薄的服装让病菌有机可乘:而生吃瓜果更是增加了感染病菌的机率。如何远离疾病、健康一"夏"?健康专家提出"夏日健康三要素",让您度过一个健康快乐的夏季。

简介：本文作者根据生产实践,论述了提高铬鞣猪修饰鞋面革得革率的方法及注意点。认为除了进行合理的湿态操作外,在干态整理中,关键是选择适当的涂饰剂,主要干燥前用丙烯酸树脂打底、绷板干燥定型等.这样处理得当,一般能增加面积得率8～12%.

简介：随着食品卫生事业的发展，准确、客观地评价食品卫生工作是非常重要的。其中食品卫生监测合格率是评价食品卫生水平的重要依据。目前食品卫生监测报表是以样本合格率（平均合格率）统计的，由于各类食品合格率差异很大，当增加或减少某类食品监测数量，试样构成发生变化时...

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简介：膨胀率与风味是冰淇淋重要的质量指标。对于普通冰淇淋，如膨胀率低于80％即为不合格品，故冰淇淋膨胀率最好接近100％。由于各种原辅料的性质不同，它们对冰淇淋膨胀率与风味的影响亦不同。