简介：餐饮企业招聘实习生，虽能在一定程度上缓解服务员流失造成的困扰，但效果不够理想；而高职学生到餐饮企业实习，在实习质量和效果上仍存在一些问题。因此，分析目前高职学生在餐饮企业实习中存在的问题，探索解决存在问题的措施，是目前的一项重要工作。

简介：自2005年始，我校后勤社会化服务就全面展开，先后引进了绿化养护、安全保卫、物业保沽、客房管理等社会化服务项目，服务保障水平得到很大提升。2011年。在市财政建立拨款长效机制的新模式下，我校又实施了餐饮服务外包管理，餐饮服务实现了社会化。至此，校院后勤工作就全面实现了服务社会化。

简介：松江区机管局努力做好世博服务保障、加强餐饮管理、抓好机关安保三方面工作，有力保障了机关的高效运转。

简介：＂大众＂经营眼下,生意较好的餐馆大都打出＂大众牌＂。在沈阳市,不重门面豪华的＂平民饭店＂专营低价微利饭菜,开业以来坚持早餐卖豆浆、油条,中午卖玉米粥和小葱拌豆腐、土豆丝等，顾客花上两三元就可吃饱，花上10元便吃得很体面。

简介：饮食是人类生存的基本需求。餐饮文化就是以食品为物质基础所反映出来的人类精神文明,是人类文化发展的一种标志。俄罗斯位于欧亚大陆北部,地跨欧亚两大洲,是世界上面积最大的国家。众多的河流、山川和森林导致俄罗斯菜肴大部分都是由鱼类、野味、野生菌类、野生浆果制成。在俄罗斯土地上栽培了黑麦、大麦、荞麦等农作物。这些谷物可以熬制成燕麦粥、荞麦粥、小麦粥、黑麦粥等粥类。同时俄罗斯众多的民族,也创造了极具地域和民族特点的异彩纷呈的菜肴。

简介：通过分析餐饮服务行政处罚案例，找出《食品安全法》颁布后餐饮服务经营活动中发生的违法问题，为提高行政机关执法能力提供依据。本文分别从违法主体的类别、行政处罚种类、违法行为案由三方面对北京市海淀区卫生局卫生监督所2009年6月至2010年10月期间餐饮服务活动行政处罚案卷进行结构化统计分析，共有处罚案件176起。统计结果显示，未经许可从事食品经营活动，生产经营超过保质期限的食品和食品、食品添加剂标签不符合要求三类违法行为是餐饮服务活动执法中发现的主要违法问题，占总数的70％。罚种以罚款最多，没收违法所得最少。本文建议，完善餐饮服务活动的法律法规和国家食品安全标准，加强《食品安全法》及配套法规的法制宣传，建立健全没收物品处置等工作程序，对无证经营违法行为加强综合整治力度。

简介：行政复议管辖是指哪一类行政争议应由哪一类行政职能部门或哪一层级的行政机关具体复议并作出决定的权限划分。确定行政复议的管辖是实现行政机关对行政复议范围内的行政争议行使复议权的先决条件，同时，确定行政复议的管辖也是复议申请人能够实现其复议申请权的先决条件。本文通过一起餐饮服务行政许可复议案件，对当前餐饮服务食品安全监督管理体制尚未调整到位的情况下，如何确定餐饮服务食品安全监管领域行政复议的管辖进行了探讨。

简介：师德建设一直以来都是高职院校师风建设的重点内容，而当今社会的发展，学生的思想变化，对师德建设提出新的要求。尤其是对于高职公共课教师而言，重新进行角色定位，利用专业特点来树立在学生中的良好形象就显得格外重要。重新审视职业院校公共课教师的地位，通过自身业务提高和人格魅力来重新塑造新时期的师德内容，才能更好的满足社会和学生的要求。

简介：不少华侨华人都怀揣一个与创业有关的梦想。随着中餐在海外掀起一阵“最炫美食风”，而传统的餐饮店生意却只能局限在附近的小区，不少投资者将目光投向了网络餐饮这片宝地。一些华人创办的中式小食网店已经红红火火地名扬海外。

简介：随着国家对高职院校的支持投入,图书馆作为学院的文化窗口,馆藏资源越来越丰富,设施越来越完善,但图书馆的利用率不高。由于信息技术的迅猛发展,传统意义上的图书馆服务功能已不能有效地满足广大读者的多元化需求。为此,图书馆要加强＂导读服务＂工作,激发读者的学习热情和求知欲,帮助读者树立正确的读书观,引导读者多读书、读好书,从而提高大学生的综合素质,增强社会竞争力。

简介：思想政治理论课是思政教育的主渠道和主阵地，要使思政课成为大学生树立正确理想信念和社会主义核心价值观的理论基础，成为大学生培育和弘扬民族精神、时代精神的思想源泉，成为大学生真正喜爱、终身受益的课程，进一步提升教学实效性是其中的关键因素。

简介：在我国法学教育的规模明显超出现有法律职业规模和大于现阶段法律就业市场需求的情况下，进行法学教育的结构调整和教学方式的改革势在必行，作为高职法律院校的信息检索课程在培养应用型法律人才和辅助法律人才目标上必不可少，文章通过对高职法律院校信息检索课程的现状调研，从教学观念、教学内容、教学手段、考核方法和师资建设等方面提出了特色建设意见，并根据本校的实际情况提出了一些建设性的意见供大家讨论。

简介：高校志愿者工作是高校思想政治教育和＂立德树人＂工程的重要内容。利用高职教育的特殊性,将专业教育与社会实践相结合,组织开展专业化特色的志愿服务,是高职院校实践育人的特色模式。加强高职专业化特色志愿服务建设非常重要,但当前高职院校开展特色志愿服务存在诸多问题,本文在探讨这些问题的基础上试图提出解决对策,为高职院校特色志愿服务的可持续发展提供有益借鉴。

简介：从高职生的特点、培养目标和高职院校图书馆的职能出发,经过广泛的问卷调研和分析论证,在充分掌握高职生对图书馆现有文献信息资源利用状况的基础上,总结高职生这一特定读者群体的阅读倾向和需求特征。融合信息时代对图书馆的要求,从馆藏、技术、人员结构、读者培训等各个角度,探讨高职院校图书馆相应的服务对策。

简介：作为高等职业院校重要信息资源中心的高职院校图书馆．为高等职业教育和职业人才培养提供了重要的信息资源保障。对我国各级各类高职院校图书馆服务能力提升的研究一直以来都是我国图书馆业界关注和研究的重点，文章从提高馆员服务能力、创建“真人图书馆”、开通“自助服务”、引入“嵌入教学式”服务理念四个方面论述了高职院校图书馆服务能力提升的途径，以期为同行做出有益的参考。

简介：南平电缆股份有限公司是于1994年在原南平电缆厂的基础上改制而成的股份制公司。改革开放以来，企业以市场为导向，以科技兴企为途径；以经济效益为中心，强化科学管理，克服重重困难，在激烈的市场竞争中稳步向前发展。公司现有职工1353人，其中工程技

简介：9月15日，首届湘西州民族传统特色餐饮大赛（吉首赛区），在吉首市商业城正式开赛，来自全市各大酒楼的27位厨师和23道名菜参与角逐。通过2名专家评审和1位大众评审的评判，最终选出20名厨师和15道菜肴，参加全州民族传统特色餐饮大赛的总决赛。

简介：通过创新思想政治理论课的内容和形式，打造高素质的辅导员队伍。利用典型教育法、网络教育法以及健全思想政治理论课的评价体系等途径，探讨顶岗实习中思想政治理论课的实践教学方法，从而提高思想政治教育的实效性。

简介：目前,各高职院校的体育教学普遍存在着体育教材内容缺乏时代感,过多过繁,学生不感兴趣以及教学方法陈旧僵化,学生不愿接受等缺陷.为此,必须调整高职院校现有体育教材的内容,改革高职院校体育教学的方法.结合不同专业特点和就业走向,分析高职院校体育教学特点,探讨高职院校体育课教学中进行实用身体训练的意义,并提出实用身体训练的方法和建议.

简介：高职院校叉车社会培训服务辐射周边社区具有很大的区位优势.针对社区学员,高职院校叉车社会培训服务的内容包括：叉车理论知识培训、叉车驾驶技能培训和叉车维护保养培训.培训方法主要采用集中讲授法＋练习法、示范法＋分组练习法、案例教学法和情境教学法.高职学院叉车社会培训服务创新包括加强学员考核评价、实现服务的网络化和移动化、不断丰富服务内涵.