简介:本试验以壶瓶枣为试材,研究枣果树上和采后转红机理的异同,通过枣果果皮酚类物质、褐变相关酶及褐变度的分析,探讨采后枣果果皮转红与褐变的关系。结果表明:随着枣果着色面积的增大,树上枣果果皮褐变度变化较小,而采后枣果褐变度显著增大。树上枣果果皮酚类物质含量与PPO活性均呈缓慢增大趋势,而采后枣果果皮酚类物质含量下降,PPO活性增加,采后枣果皮酚类物质与褐变度呈显著负相关(r壶瓶枣=-0.952**),采后枣果果皮PPO活性与褐变度呈显著正相关(r壶瓶枣=0.786*),表明采后枣果转红是酚类物质的氧化作用且PPO是褐变主要酶。
简介:本试验以壶瓶枣为试材,研究枣果树上和采后转红机理的异同,通过枣果果皮酚类物质、褐变相关酶及褐变度的分析,探讨采后枣果果皮转红与褐变的关系。结果表明:随着枣果着色面积的增大,树上枣果果皮褐变度变化较小,而采后枣果褐变度显著增大。树上枣果果皮酚类物质含量与PPO活性均呈缓慢增大趋势,而采后枣果果皮酚类物质含量下降,PPO活性增加,采后枣果皮酚类物质与褐变度呈显著负相关(r壶瓶枣=-0.952.),采后枣果果皮PPO活性与褐变度呈显著正相关(r壶瓶枣=0.786*),表明采后枣果转红是酚类物质的氧化作用且PPO是褐变主要酶。
简介:
简介:摘要:果蔬作为人们日常生活中不可或缺的食物,其品质和耐贮性直接影响着消费者的健康和市场价值。了解果蔬采前品质形成的机制及对耐贮性的影响,对于提高果蔬的质量和延长货架期具有重要意义。本文旨在探讨果蔬采前品质形成的关键因素及其对耐贮性的影响。通过对果蔬生长环境、营养物质积累、生理变化等方面的分析,阐述了采前品质与耐贮性之间的关系。研究结果表明,合理的栽培管理和采前处理措施有助于提高果蔬的品质和耐贮性。
简介:孩子胖点儿是可爱,但也可能就此为一生的健康种下恶果中国迎来了第四次生育小高峰,2007年是金猪年的传闻让许多年轻夫妇仓促地成了父母,如何养育孩子就成了接下来的大难题。传统的养育观认为孩子应该尽可能地摄入营养,胖了也没关系,长大了自然会瘦下来。现在,这一观点就有点老掉牙了,因为最新的科学发现,随着生活条件越来越好,孩子时胖的人长大了也瘦不到哪里去。儿童肥胖的人成年后早逝的比率会比普通人大一倍。而到13岁时还肥胖的人,
简介:《将军决战岂止在战场》的成功首先是题材的成功和对广阔深厚主题的开掘.作品对个体和群体的凸现,显示了其思想内容的繁实丰满.开阔的视野,宏大的气势,相当的议论深度和哲理高度,以及语言上的挥洒自如,是作品的艺术特色.而题材上的创新和恢宏的气势及历史纵深感,则是作品对新时期报告文学创作的贡献.
简介:小朋友吃果果前要洗手,请你从贴纸中揭下他们的名字贴在各自的毛巾上,再揭下果果贴在盘子里。
简介:<正>选A:如果你平时特别喜欢吃桃子的话,那么你是一个善于交际的人,和周围的人相处得都很好。但在困难面前,你有时候会显得束手无策。发挥你的交际能力,集中众人的智慧,相信你一定可以把问题解决得圆圆满满!
简介:无聊的一天,土拨鼠果果无聊地在洞里看着无聊的杂志,此本杂志的确无聊.千篇一律地说着无聊的事,这时候,果果看到了一组笑话,于是.就越来越。有聊”了。其中一个笑话最好玩:熊猫的两丈心愿,一是去掉俩黑眼目。二是照一张彩色照片。果果尽管没弄明白.不过倒对“照相”产生了兴趣。
简介:一又二又三又四,玛丽木屋门前立。五又六又七又八,吃光盘里果粒粒。
简介:朱果果最不佩服的人,当然是教体育的周老师啦。在她眼中,周老师不配做自己的师父。周老师训练学生,只会喊几个口令,“立正”“稍息”“立正”,反复几句,烦不烦啊?
简介:小刺猬,拾果果,不用筐,不用箩。骨碌骨碌打个滚,背着果果川家了。
简介:"最近比较肥,比较肥……"我正哼着歌,被老妈撞上了。"宝贝龙呀,你不是比较肥,而是非常肥!看看你,除了骨头和皮还剩下什么?就只剩下……""只剩肥肉了!""不!
简介:俗话说得好:“一白遮百丑。”可我没有幸运遗传到老妈的“肤白基因”,而是继承了老爸的“肤黑基因”。我身高一米四,体重三十千克,再加上与生俱来的黑,我似乎显得更瘦了。
简介:我的身材和妈妈可谓是天壤之别,我瘦比电线杆,而妈妈足足有五尺宽。妈妈向我埋怨:“宝贝,你怎么这么瘦?多少人问我,我怎么虐待你了,把你饿得这么瘦,好吃的都让我吃了……”“妈妈,那个……”还没等我说完,妈妈就接着说:“不行,我要好好给你补补,就从明天开始吧!”
简介:最心心念念的,是那一箪食,一杯饮,在陋巷,我们自得其乐的悠悠时光。夜深人静,繁忙一天过后,睡不着,肚子饿了。不由自主,我念起了肥妈牛杂店。午夜十二点多,街上的店铺基本上都关门了。静,静极了。两排的路灯像小士兵般立着,一言不发地投下寂寥的阴影。在一个街角,我和爸妈找到了肥妈牛杂店。
简介:背景链接《左传》相传为春秋末期的史官左丘明所作。《左传》是我国第一部编年体史书,记录了从鲁隐公元年(公元前722)到鲁哀公二十七年(公元前468)共255年的历史。比较系统、客观地记述了春秋时代各国的政治、经济、军事和文化状况,是研究中国古代社会很有价值的历史文献。
枣果采后转红与褐变的关系研究
赛果采后转红与褐变的关系研究
肥肉肥不肥
果蔬采前品质形成及其对耐贮性的影响
婴儿肥,肥一生
采苦涩的山果 酿甘甜的美酒——论《将军决战岂止在战场》
分果果
狸猫果果
果果总动员
果果“照相记”
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朱果果的教练
果果乐乐学英语
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最近比较肥
数说肥史
增肥记
寒假增肥记
肥妈牛杂店
食言而肥