简介：封建皇朝宫女制度,由来甚久。各个朝代的宫女有多少,难以统计。《文献通考》卷五十七引宋祁《史论》说:“开元天宝中宫嫔大率至四万。”宋元以下各朝,想亦不低於此数。这些女子大都是十五六岁,有的甚至十三岁就被选入宫,除极少数被皇帝看中外,其馀都是从事後宫杂役,过着枯寂的生活。正如白居易《上阳白发人》中所说的:“唯向深宫望明月,东西四五佰回圆。”她们虽在青春期,却得不到性爱,更谈不到婚姻家庭。有的甚至连一个真正男性的人都没有见过。王建《宫词》中有一首道:“宫人早起笑相呼,不识阶前扫地夫。乞与金钱争借问,外头还似此间无?”这个被幽禁的宫女偶然清早起来看到一个扫地夫,便大惊小怪唤同伴来看。“外面世界也同这里面一样吗?”“宫人早起笑相呼”,这笑声里包含着多少眼泪啊!她们既得不到异性的爱,便自然会发生同性爱了。《春明梦馀录》载:“汉时宫中有‘对食’者,宫人相与配合为夫妇也。陈皇后无子,使

简介：民国初年，上海已形成全国最大的商贸、金融城市。到了二三十年代，洋行、公司林立，洋商人口骤增；国内各省市的商号、店家来沪开业的也如雨后春笋。上海成为五方杂处、万商云集的大都会。为了适应经济发展的需要，饮食行业也随之繁荣起来，出现了各种外邦菜。广菜鸦片战争以前，广东人到海外做工，熟悉了欧美西洋菜的烧法，回国后，吸取其特点用到广东菜中，形成了“色淡、鲜嫩、清爽、半生半熟”的广菜风格。鸦片战争以后，广菜传到上海，对上海饮食业具有很大影响，到了民国，逐步发展为“海派广东菜”。广菜的烹调有炒、煎、炸、焗、烤、炖、煨等多种手法，其中小炒尤具特色，比如清炒虾仁，虾，必须是一斤８０只左右，个头均匀，过人过小均不

简介：李泰菜(1897-1968)，字革痴，号痴庵，直隶阳原(今河北阳原县)人，是我国近代著名的方志学家。他所撰的《阳原县志》被誉为民国名志，所著的《方志学》则被看作我国最早的方志学专著之一，二者集中体现了李泰菜的方志学思想，也凸现了李泰菜在方志学发展史上的重要地位。为了将其方志思想彰显于世，使其思想的合理内核得到传承，对李泰菜的方志思想作一全面、客观、深入的探研成为方志理论研究的必然。但笔者囿于才识，在此只能对其作一粗浅的研究，以期为读者传递李泰菜的一家之言。

简介：据说很多来弓长岭的客人，冲的不仅仅是风景，这里的风味美食汤河鲜鱼、三星羊汤和农家饭菜也使游人乐不思蜀。

简介：广州昔年的四大酒家都很讲究菜肴的烹饪技艺，各打出招牌菜以招徕顾客，以其色、香、味卓越而得到食家的认可，是饮食文化的奇葩。兹大略介绍如下。

简介：在1959年至1961年的三年经济困难时期，为了战胜严重的经济困难和灾荒，根据党中央的号召，中共山西省委、省人委在采取了一系列措施纠正“左”倾错误的同时，组织全省人民开展了小秋收运动和“瓜菜代”运动。

简介：如果竞争力极巨大的森林茶叶——中国茶不从遥远的东方传入到我们的生活中来，谁知道，说不定我们至今在家里喝着的仍只是有益于健康的像莓实茶或者越桔或者牛至这类极为普通的茶。中国茶虽不是草，而是一种晒干的灌木丛叶，但仍可称其为中国干草。1638年，俄国大使斯塔里科夫给莫斯科大公米哈伊尔·费德洛维带来了蒙古汗赠送的4普特(约65公斤)茶叶作礼物。大使担心大公会不高兴，请求将这干草换成毛皮或者宝石，但蒙古汗仍坚持送了茶叶。起初，贵族们并未能喜欢茶叶的苦涩味。但后来，他们发现在教堂长久祈祷时或杜马令人疲倦的会议时喝茶“可以防困提神”，听说还可以清血。就这样赠送的茶叶被喝完，莫斯科宫廷也开始逐渐忘却茶叶是什么

简介：中国钱币学会要为集刊写点短文。我在三十岁前曾在南京中央大学讲过中国货币史,至今相隔已五十余年。在这期间,中国起了翻天覆地的变化。中国钱币历史的演变,虽只是大海中一个浪潮,从历史盛衰得

简介：中国的年画，是中国传统的绘画形式之一。一般是采用工笔画形式。也有工笔带写意，当然也不乏大写意的传统中国画法。年画，是我国的一种民间艺术，早在东汉、六朝时就已存在了。宋代时，年画已很兴盛。清代康熙、乾隆年问。年画的作坊日益发展。当代的年画．也是在沿袭历代传统年画的基础上发展起来的。如今．版画也加入了年画的行列中。

简介：

简介：通俗地讲，用陶土烧制的器皿叫陶器，用瓷土烧制的器皿叫瓷器。陶瓷则是陶器、炻器和瓷器的总称。凡是用陶土和瓷土这两种不同性质的粘土为原料，经过配料，成型，干燥，焙烧等工艺流程制成的器物都可以叫陶瓷。

简介：△中国最早的绘画是６千年前的新石器时代西安半坡彩陶盆上的陶器画。△我国现存最早的壁画是河南洛阳秋墓壁画，创作于公元前８６年至公元前４９年（西汉昭帝、宣帝时）。△我国最早的连环图画是魏朝的《魏武定九十大造像记》，上面刻着１２幅释迦牟尼的故事。△我国最早...

简介：在世界反抗法西斯侵略战争中，中国、法国经历许多相同和不同的史实。1940年尤可回顾和思考。

简介：<正>美国一代汉学巨擘费正清(JohnKingFairbank)致力中国研究五十多年,著作等身,学生遍布全球70多所著名大学、研究中心、情报机构及欧美亚非各主要国家的外交部门。他的代表作《美国和中国》及其主编的《剑桥中国史》和其他一系列著作,不仅成为当代西方汉学者的学术起步,也引起了中国学术界的巨大注目。他所创办的哈佛大学费正清东亚研究中心,成为世界上最负盛名的中国问题研究机构。声名如斯,但对其人其事之知者,却为数寥寥。本文就此作一简略的系统介绍。

简介：<正>前言中国的文学史家把1949年以后的文学,称作中国当代文学。当今中国诗坛,是更切近一个时期的诗歌创作领域。具体而言,则是指1976年10月结束十年“文革”动乱之后的诗歌创作,或按照惯例称作“新时期诗歌”。

简介：中国进入真正的娱乐年代，文化日趋娱乐化，娱乐日趋大众化，娱乐在今天已不是一个单纯的娱乐，它甚至延展到社会的方方面面，成了反映这个时代的一面镜子和标志。

简介：中国钱币源远流长。从先秦至今，至少有3000年历史，是世界钱币中重要的一支。这里，作者暂把它们分为古钱、近代币和现代币来讨论。古钱指方孔圆钱铸币，近代币指机制币，现代币指解放后发行的各种硬币。

简介：韦庆远、柏桦先生合著,已于2001年9月,由上海东方出版中心梓行.全书共11章,34万字.与以往官制史相比,该书具有以下显著特点:首先,作者注重对官制史作动态的研究.既力图较准确地阐明历代各种类型和级别官制的架构形式和权责范围,又致力于更加具体地评述他们的实际运行状况和所起的作用.作者坚信:'官制的运行才是官制的精髓所在.'以第三章中枢辅佐机构为例,大多学者依据等古代文献,研究确认自汉武帝时起,以中外来划分朝官:大司马在皇宫中设府办公,是为中朝官;丞相和公卿办公府第在官外,故称外朝官.作者则根据职官实际运作情况发现,除大司马、丞相等中、外朝官之外,还有一个以皇帝身边中书、侍中、宦者和长御等组成的禁省官,'实际上构成禁省官、中朝官、外朝官这样三个内外不同的层次.了解内中外三层次官员权势的沉浮升降,不仅能更清楚地看到两汉官制的变化轨迹,也有利于理解以后各代中央官制发展变化的规律.

简介：中国店铺幌子研究林岩，黄燕生十年前，我们在参加编辑《老北京店铺的招幌》时，对招幌的演进历史进行了初步探讨。此后我们注意到，店铺幌子作为中国传统的行业标记，在商业贸易中具有较为独特的地位。对幌子进行系统整理和科学分析，不仅是民俗学的课题，也是经济史研究...

简介：壁画是一个古老的画种，它是人类绘画史上最古老的艺术。最早的壁画大概当数保留至今的岩画和洞穴壁上的原始壁画了。当然，那只是以极简单而粗犷的线条和几何图形完成的图画艺术。虽然简单，却极传神，既反映了自然物，自然的生产形态，也反映了带有某种宗教意味的自然的原始崇拜。它也是一种最早的公众性艺术。