简介：秋风响，蟹脚痒。在丹桂飘香、黄菊盛开的金秋时节，蟹黄肥厚、肉质白嫩的大闸蟹又新鲜上桌了3蟹肉具有丰富的营养，不仅含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等多种元素，还有较高的药用价值。很多游客喜欢吃蟹，却为挑蟹、拆蟹、煮蟹等方法而犯愁。本期，我们就来个吃蟹大汇报。

简介：螃蟹是秋天的恩物。每到秋风一起，火红的螃蟹就纷纷爬上餐桌，其守时的忠诚度堪比南飞的大雁，赏心悦目的程度更是赛过盛开的菊花。肥美蟹膏的诱惑侵袭大江南北，让人无法拒绝，乖乖就范。以往只有海边、江畔和湖边的人们把食蟹当做秋天必不可少之事，而现在内陆的人们也纷纷呐喊：不吃蟹，不过秋!老饕们已经蠢蠢欲动了，古人视踏雪寻梅为雅事，咱们更要胜过古人，为吃螃蟹闯江湖吧。

简介：

简介：乾隆四十八年八月初八日(1783年9月4日)夜,圆明园东谐奇趣螺蛳楼北边水沟旁,发生了一起太监斗殴伤人致毙的恶性事件。案发的原因,竟是为了争螃蟹。宫苑禁地发生人命案,自不能等闲视之。内务府得报,当即遣慎刑司官员带同仵作,对死者太监张忠进行了详细的尸检。同时,将殴毙人命之犯太监郑进忠收拘审讯。郑进忠供称:八月八日晚,他与张忠巡查门户走至螺蛳楼北边水沟,见有一双螃蟹,彼此争夺,一时忿怒,失手将张忠打死。内务府初时不信,天下岂有因争一蟹而将人活活打死的道理?且刑讯间发觉郑进忠神情闪烁,供词支吾,恐别有他情。于是连日再四刑鞫,

简介：十月正是螃蟹九雌十雄之时，吴俗谓九月团脐佳，十月尖脐佳。市民或宴客佐酒，买以相赠送，雄者膏多，雌者黄实，为水族中佳品。蔡云《吴欲》云：“冬酿名高十月白，请看柴帚挂当檐。一时佐酒论风味，不爱团脐只爱尖。”

简介：曾昭璇教授论述海印石之形成认为：“白垩纪红色岩层排列水平、易受河水沿层与层之间的层理面进行侵蚀、形成平坦的岩面……被人称为‘沉石’．状如‘海印’。”又说：“由这些小海印石看来，方格状节理发育、被河水冲刷、沿节理形成了沟．所以方格状的沟就把大片石面切成方块状的印章形态。”(《广州历史地理》，广东人民出版社)

简介：避风塘，畅饮元限量，欢乐无限时，有空来坐坐，是朋友……喝一杯茶，放松一下。

简介：康熙十五年,在浙江云和县的石塘隘,清军大败耿精忠的战役,是平定三藩之乱战略发生重大转折的著名战役之一,也是处州平叛最后决胜一战,受到朝廷的嘉奖。难能可贵的是,战后当地老百姓以各种方式在流传并纪念这次著名战役,反映了人心的向背。

简介：“五月五，龙船鼓”，泮塘的扒龙舟活动，相传有300多年历史了，今天仍保留着传统的形式和浓郁的乡土味。农历“五月五”之前，村民们就把去年藏在涌边泥土中的龙船挖出，叫“起龙”。起龙时，要在涌边点香火，烧元宝，响炮竹。村里精壮甚至老年人，只要抽得出身的，都前来用泥斗或用手舀泥。

简介：鸳塘话源自兴宁龙田苑塘地区，主要在龙田苑塘地区的罗姓各房宗族内流传。通过人类学调查，并结合地方志、民族志方面的材料，笔者考察了鸳塘话的形成、发展历程和性质，及其宗族的一系列变迁。通过对在苑塘及其附近地区的人对鸳塘话的看法、认知等方面内容的研究，来分析鸳塘话对宗族认同所起到的作用；并试图探讨鸳塘话到底是如何发明和宗族小学对鸳塘话在宗族内部的普及和对下一代有关鸳塘话的教育、继承等的作用。

简介：2013年7月5日至16日，记者跟随旅游卫视“喜马拉雅腹地”勘线组前往山南地区错那县勒布、日喀则地区、定结县陈塘等地边境沿线采风，收获颇丰。

简介：曾经追随孙中山的一位知名民主革命人士潘超如，又名潘大炭。原藉顺德，民初当过广州市西关多宝区泮塘警察局长，生有二女一子，长女潘峭风，后来成为著名装饰画家。

简介：羌塘汉子的生意经旺堆在那曲草原，在拉萨，在西藏，卓达都是这样一位汉子：他带着一个随时可能要他命的恶魔──“源割大肿瘤”，投身在发展藏北高原牧业经济的宏伟事业中。卓达中等身材，说话稳健持重，黝黑的脸上，一双时时精光四射的大眼睛，一看就是个精明人。１９８...

简介：刘少奇说：“中央调我回延安．我走了没有问题．在饶漱石同志、陈毅军长领导下．许多同志一定能团结一致，努力工作。“

简介：露天葬石棺座落于南海和顺镇石塘村象冈岭，土名湴田岭。坐北向南，棺与地平。不入土．平放于墓穴中央。石棺高72厘米、长160厘米、宽70厘米，上有拱形石盖。全棺保存完整。未发现裂纹，亦未见凿损痕迹，外形似一般的木质棺材。用红灰砂岩制成，石厚10厘米。棺前下端嵌有墓碑，嵌深5厘米。碑文因年久风化，已不能辨认。棺前地面有1米见方的石拜桌，两侧东、西墓首尚依稀可辨。拜桌前7米有台阶，下为拜台。棺后有用红坚石砌成的石壁。全墓穴占地约10米见方。未发现墓志铭。

简介：在龙津西路，荔湾区新建的古玩城内有一座文塔，与闻名全国的园林酒家泮溪斜斜相对，再过一些，是波光粼粼的荔湾湖。

简介：当你从省城西宁前往互助土族自治县踏青访古,出门远足时,必然要经过宽阔平坦的"百里长廊"——沙塘川(古称沙棠川)。暮春时节,这里已草长莺飞,林木葱茏。尤到盛夏七月,再遥望沙塘

简介：1949年农历八九月间，我在设在镇海新禊镇（今北仑新禊镇）的舟山战役后勤司令部工作（支前司令部下面所辖）。我的具体工作是带领从镇海各地招来的二百民工支援前线作战，当时我是民工队的副队长，正队长是山东人温琢玉。这时期我们二百民工主要任务是从鄞县育王岭运粮食和炮弹到新禊去。当时那里就有一条旧公路，一直通到新碘。通过这条公路，我们把粮食和炮弹等物资一直运到新禊渡口，留待以后解放金塘战役打响时用船装到对面的金塘岛去。

简介：四千年前的良渚文化时代，在杭州北部苕溪沿岸一带，有个防风氏部落首领。相传，禹巡狩到了会稽(今绍兴)，朝会四方诸侯，防风氏后到，禹把他杀了。这件事在不少古籍中都有记载。《吴越春秋》说：“禹三年服毕，哀民不得己，即天子之位。三载考功，四年政定。周行天下，归还大越，登茅山，以朝四方，群臣观示。

简介：儿童是祖国的未来,民族的希望。在六一国际儿童节来临之际,本刊特发表一组小学生作文。这些作文的作者,都是来自土乡农村小学的娃