简介：

简介：鱼肉泥材料：鲜鱼1条（选择时令鲜鱼）做法1、将鱼宰杀，去鳞、内脏，洗净后放入沸水中焯烫，剥去鱼皮。

简介：土豆泥材料：土豆80克、沸水少量（或牛奶一大勺）做法将土豆洗净，切小块后置高压锅中煮沸，放气一次，或在普通铁锅中煮沸以后用小火煮15分钟。取出后将土豆压碎，即成土豆泥。将土豆泥加少量沸水或牛奶，上蒸锅稍蒸后即可喂食。

简介：

简介：摘要目的为了了解旅客列车乘务人员以下简称（列车员）的乘务餐中营养素的供给情况，并为列车员的合理营养和计划膳食提供科学依据。调查结果显示列车员的营养是高蛋白、高脂肪、低碳水化合物、低水溶性维生素的不合理膳食，钙元素缺乏。针对这一调查结果，我疾病预防控制所为餐车服务人员进行食品营养知识培训，同时为旅客列车提供了合理的膳食计划。

简介：

简介：对于一些常见慢病的防治，尤其是高血脂、高血压、高血糖此类的富贵病，通过多吃素食来调节是非常有效的一种养生方式。你是否也想通过素食为自己和家人的健康加分呢？不过吃素食餐也是有科学讲究的，掌握正确的方法，才能为健康加码。

简介：本人今年75岁，是2型糖尿病患者。现在打预混胰岛素20单位（早餐前12单位，晚餐前8单位）。上午11：00左右常有低血糖发生，晚上睡觉多数都加餐，否则夜间也有低血糖现象。我想改成每日打长效胰岛素一次，餐时吃降糖药。请专家帮我调一下，应该打哪种长效胰岛素，什么时间打？配合什么餐时降糖药，大约吃多少比较合适？（辽宁王某）

简介：1临床资料男，84岁，以“帕金森病”于2012年10月入院治疗。给予美多巴250mg，3／d口服后病情控制，日常生活基本能自理。患者近1年来间断出现头晕、双眼黑蒙，伴乏力及视物不清，有时不能迈步，无法辨别家人，甚至猝倒1次。上述症状持续约20min，卧床休息10min左右即可自行缓解。既往有癫痫、腔隙性脑梗、

简介：台湾艺人小S顺利产下第三胎后，便在微博上称自己在月子中心，用了短短2周时间就瘦了好几公斤，“月子餐”的神奇效果一时间成为准妈妈们的热议话题。与此同时，许多地方的月子中心的生意也愈发火爆，看似神奇的会馆“月子餐”究竟有多神奇呢？

简介：

简介：摘要目的了解城市生活垃圾中常见细菌的种类和耐药情况，初步探讨生活垃圾中常见菌的耐药特点及对人群健康的影响。方法以纸片扩散法(K-B法)对从德阳市垃圾处理厂采集垃圾处理过程中的垃圾样品分离的细菌进行药敏试验。结果共分离出菌株392株，主要包括变形杆菌、黄色杆菌、肠杆菌、霉菌等，耐药率最高的为红霉素和呋喃妥因，最低的为环丙沙星和左氧氟沙星等。结论城市生活垃圾中的常见细菌为变形杆菌、肠杆菌等，多数有害，对红霉素和呋喃妥因有很好的耐药性，为此要合理选择药物进行垃圾生物化处理。

简介：摘要目的探讨糖尿病(diabetesmellitus,DM)患者糖化血红蛋白(HbA1c)、空腹血糖(FPG)与餐后2小时血糖(2hourpostprandialglucose,2hPG)的相关性，为糖尿病的筛查、诊断，治疗和用药观察寻找适宜指标。方法对200例2型糖尿病患者(男112名，女88名)进行HbA1c、FBG、2hPG检测并作对照分析。以2010年美国糖尿病学会(ADA)标准为诊断标准1。通过分析比较HbA1c、FPG及2hPG诊断的敏感性和特异性。结果①HbA1c的ROC曲线的最佳切点为6.89%，灵敏度82.6%，特异度93.5%，FPG的ROC曲线的最佳切点为6.99mmol/L，灵敏度91.4%，特异度88.2%。②当HbA1c≥6.35%时，诊断的准确性为94.8%，而FPG≥6.45mmol/L时诊断的准确性为88.4%。2hPG的ROC曲线的最佳切点为7.13%，灵敏度83.5%，特异度94.1%。r=0.412，且统计显示两者之间差异有显著性（P<0.05），结论HbA1c≥6.35%诊断观察2型糖尿病方法更可靠，且诊断的准确性较FPG高，敏感性较FPG低。2hPG与HbA1c的关系更相关，监测血糖的价值更高，但此法较为繁琐，重复性差，不适于大规模人群的筛查。HbAlc代表的是一段时间内的平均血糖水平，是对血糖的整体评估，缺点是无法判定当前血糖的异常程度。