简介：为了对江西烤烟进行综合评价,利用DPS数据处理系统软件对江西烤烟71个烟叶样本的香气成分进行主成分分析,按累积贡献率79.60%提取前7个主成分,计算综合得分,并将综合得分以卡方距离为衡量样本间品质差异的指标,运用离差平方法进行聚类分析,将71个样本分为4类。从第1类到第4类,评吸总分和香气指数B值逐渐降低。

简介：介绍某些农药隐性成分的分析方法。剖析时主要使用高效液相色谱仪和气相色谱仪,并给出8个剖析实例。农药隐性成分剖析应和使用农药经验丰富者相结合,这样可大大缩小分析范围。

简介：砒砂岩是一种特殊的泥岩、泥沙岩,是黄河中下游粗泥沙的主要来源。通过试验,观测了砒砂岩的耐水性,测试了砒砂岩的抗压强度、颗粒粒径分布、最大干密度等物理性能指标,利用X射线衍射测试了砒砂岩的矿物成分和化学成分,并通过光学电镜和扫描电镜观察了砒砂岩的微观结构。结果表明,砒砂岩力学强度在0.4~2.8MPa之间,主要矿物成分为石英、长石和赤铁矿,氧化物成分为氧化硅、氧化铝和氧化钙。微观结构分析表明,砒砂岩结构疏松,孔隙较多,胶结物质主要为碳酸盐和黏土物质。

简介：近日，美国农业部食品安全检验局（FSIS）发布了新的法令，对肉类、家禽和蛋品生产中可用的安全成分列表进行了修订。美国农业部食品安全检验局还特别修订了乳酸、柠檬酸和氢氧化钾混合物的准入规范，将其归入用于禽肉、牛肉、猪肉和羊屠体、头和器官的喷剂或清洗液类别。修订的法令还包括含茄红提取物和浓缩液的即食肉品的新的标签要求。

简介：本文对金铁锁所含的化学成分及其药理活性作了系统的阐述,并针对金铁锁资源匮乏问题,广泛应用新技术以提高其有效成分五环三萜皂苷的含量,满足日益增长的中成药生产需求。

简介：为探讨破解农药产品中非法添加隐性成分顽疾的有效途径,进一步加强农药市场监管,保障农产品质量安全,2015年8月18日,农业部农药检定所与植保（中国）协会联合在河北张家口召开农药产品隐性成分快速检测技术研讨会。农业部农药检定所、中国农科院植保所、植保（中国）协会及其成员公司的专家和代表参加了研讨会。农业部农药检定所隋鹏飞所长出席并讲话,质量审评处陈铁春处长主持会议。

简介：用不同浓度的亚硒酸钠溶液对富硒茶的叶面或根际部位进行处理,摘取所施硒肥作用时间不同的样茶进行实验,测定茶样的主要生化成分,分析不同施硒处理条件对富硒茶主要生化成分的影响。

简介：本文主要致力于分析茶叶籽油与油茶籽油的主要组成成分,着重于梳理茶叶籽油与油茶籽油主要组成成分含量的差异.通过对组成成分的应用范围研究,为更合理、更科学地开发利用茶叶籽油和油茶籽油提供理论支撑.

简介：贵州省黔东南州良好的生态保护给这块神秘的土地赋予了众多原始的物种,当地侗族人民用其聪慧传承了许多具有民族特色的传统食品,侗家腌鸭是以贵州省黔东南州从江县稻鱼鸭复合系统放牧饲养的麻鸭为原料加工的地方性传统发酵食品。麻鸭营养成分全价[1],用其为原料加工的侗家腌鸭营养价值高,营养成分全面,氨基酸丰富[2],特别是游离钙含量是新鲜麻鸭的数倍,利于人体吸收。

简介：本实验通过测定亚东鲑Salmotruttafario肌肉中常规成分、氨基酸含量及脂肪酸含量,评价其营养价值。结果表明：亚东鲑肌肉中水分、粗蛋白、粗脂肪和粗灰分含量分别为70.81%、22.63%、4.91%,和1.80%。除色氨酸水解外,亚东鲑肌肉中17种氨基酸的总量为69.51%,其中必需氨基酸为28.86%,占氨基酸总量的41.52%,符合FAO/WHO标准中必需氨基酸构成比例。4种鲜味氨基酸总量为26.09%,其中谷氨酸的含量最高,占鲜味氨基酸总量的41.47%。亚东鲑肌肉的限制性氨基酸为蛋氨酸＋胱氨酸和缬氨酸。必需氨基酸指数为85.54。在亚东鲑肌肉中共检出12种脂肪酸,其中单不饱和脂肪酸含量为38.32%,多不饱和脂肪酸含量为38.98%,二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸总量达到12.31%。结果表明：亚东鲑肌肉氨基酸平衡性好,高度不饱和脂肪酸含量高。

简介：以“福云6号”单芽茶青为试材,经相同的萎凋、揉捻,然后进行不同时间、不同温度的发酵处理,设置三个发酵时间梯度3h、4h及5h,和三个发酵温度梯度24℃、26℃及28℃,后经相同干燥工序,得到成茶。对其成茶的化学组分进行测定,再对成茶品质进行感官审评,探讨不同的发酵处理对单芽红茶品质的影响。

简介：在24.4℃~19.2℃下,运用陆基围隔实验生态学方法,研究在静水土池塘养殖条件下放养密度对施氏鲟Acipenserschrenckii幼鱼生长的影响。将初始体质量（54.86±10.19g）的施氏鲟幼鱼饲养在高密度双面涂塑的聚乙烯编织步制成的面积16m2（4m×4m）、水深1.7m~1.9m围隔中46d,放养密度为2000、3000、4000和5000尾/667m^2。结果显示：试验鱼终末体质量、特定生长率、增重率、成活率随放养密度的增大显著降低（P〈0.05）,饲料系数随放养密度的增大显著升高（P〈0.05）,产量在放养密度为4000尾/667m2时最高,为352.27±22.38kg/667m^2。肌肉中粗蛋白质和粗脂肪含量随放养密度的增加而显著降低（P〈0.05）,水分和灰分含量的变化不显著（P〈0.05）。研究表明：静水土池塘养殖施氏鲟幼鱼（50g左右）的适宜放养密度为3000~4000尾/667m^2。

简介：潮州是广东乌龙茶重要产区,也是中国乌龙茶重要的生产基地之一。至2014年底,潮州茶园面积达到16.8万亩,茶叶年产量2.8万吨,茶叶年产值25亿元。潮州市拥有丰富的凤凰单丛茶茶树资源,是我国特有的茶树优良种质资源,目前,已拥有国家级茶树良种2个,省级良种5个~（[1]）。本项目选取了本地较有特色和应用潜力的凤凰单丛茶茶树品系红蒂、塌堀后、兄弟仔和岭头单丛品种进行试验,按凤凰单丛茶传统的加工工艺,将试验的品种（品系）制作毛茶茶样,进行感官审评和生化成分分析研究。

简介：运用灰色关联度分析法对呼伦贝尔市新巴尔虎右旗、陈巴尔虎旗、鄂温克旗3个牧业旗县的9个地区，2种类型草原的打草场牧草营养价值进行综合评价。结果得出，试验样地天然打草场牧草营养价值排列顺序为：（1）温性草原类天然打草场牧草营养价值排序为：CQ1〉XYQ1〉XYQ2；（2）温性草甸草原类天然打草场营养价值排序为：EQI〉CQ3〉EQ3〉cQ4〉cQ2〉EQ2。从而得出：温性草原类，陈巴尔虎旗1号样地打草场牧草营养价值最高，新巴尔虎右旗1号样地牧草营养价值次之，2号样地营养价值较差。温性草甸草原类，鄂温克旗1号样地打草场牧草营养价值最高，陈巴尔虎旗3号样地牧草营养价值次之，鄂温克旗2号样地营养价值较差。

简介：本试验通过对不同时期牧草进行常规营养成分分析,探讨了载畜率与植物营养成分的关系。研究结果表明：粗蛋白含量随载畜率的增大而降低,中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量随着载畜率的增大而增加,随着季节的变化先降低后增加,且在8月份最低,显著低于其他月份。

简介：本文利用2007-2011年锡林浩特牧草营养成分数据,及同期年均气温、年降水量、年日照时数数据,分析了牧草营养成分的年际变化规律及其与气象要素的关系。结果表明：在2007-2011年,粗纤维含量由低于20%的含量增加到接近40%,灰分含量由10%下降到5%,粗蛋白和脂肪含量变化不大,变化在3%之内。年均气温、年降水量和年日照时数三个气象要素中,年日照时数是影响粗蛋白、粗脂肪和粗纤维含量变化的最主要因素,年均气温是影响灰分含量变化的最主要因素。