简介：科学技术的快速发展,使得人们生活水平不断提高,现今人们对于科学技术提出了更高的要求,传统的手工工艺生产已经满足不了人们日益增长的需求,人们更加注重数控加工的相关工艺。本文简单介绍数控的相关工艺和数控加工工艺所包括的相关内容,以及数控加工工艺的一般步骤和方法,以期为数控加工相关工艺的研究提供一些参考。

简介：中密度纤维板（MDF）乍看起来其密度是一致的,但实际是其有不同的密度层。中密度纤维板具有良好的力学性能,表面非常光滑,加工性能优异,是均质的板材。这些优异的特性部分是由于中密度纤维板是由纤维组成的,但中密度纤维板令人印象深刻的性能背后同样重要的因素是将这些纤维压缩成板材的工艺。

简介：“表面活性剂”是一门以实验为基础的课程,针对在“表面活性剂”课程教学过程中存在的问题,对课程的教学内容、教学手段和考核方式作了一些改革尝试,以提高高职学生发现问题、分析问题、解决问题的应用能力,适应社会的需求。

简介：以广西邕宁本地的桑叶为原料,采用红茶加工工艺制作,经过切叶、萎凋、揉捻、发酵、炒制、干燥工序制作桑叶红茶,对影响桑叶红茶发酵的发酵时间、发酵温度、发酵湿度在单因素试验的基础上,通过三因素三水平正交试验优化3个因素获得最佳的发酵工艺参数,用常规的感官评审方法评价其品质,测定其营养及生物活性成分,综合评定并提出最优桑叶红茶加工工艺;并将桑叶红茶与红茶、虫草和菊花进行配比,开发复合桑叶茶.

简介：研究了蓝莓、枸杞、白砂糖和蜂蜜4种原料的添加量对蓝莓枸杞复合饮料的影响,采用正交试验,研究不同原料配比对蓝莓枸杞饮料感官品质的影响,得到最佳配方为蓝莓汁添加量12%,枸杞汁添加量1.5%,白砂糖添加量10%,蜂蜜添加量1.5%。在此条件下生产的产品风味独特、口味纯正、营养丰富。

简介：全株青贮玉米含有丰富的营养成份,进行全株青贮玉米生产与加工利用,在内蒙古巴彦淖尔市的河套地区当前种植业结构调整的形势下,是实施“粮改饲”战略和发展草食畜牧业的一项有力措施。本文就全株玉米青贮推广的意义,以及生产、加工、利用环节方面的一些技术问题进行了阐述,以期为推广全株玉米青贮提供参考。

简介：随着制造业的不断发展，模具制造业也在不断发展壮大。精密模具的设计与制造对零部件的质量影响很大。为了提高部件的质量，文章针对模具的表面质量、硬度、成本和寿命进行分析采用了一种特殊的表面处理技术应用于模具生产制造；并对此进行了相关的试验分析，找到了模具表面质量和模具寿命之间的关系，得出了生产过程中模具的表面变化对模具制造精度和模具寿命的影响。

简介：人类发现人参药用价值的早期阶段，主要是通过随采随用的方式，使用人参的鲜品。当采集量较大，或难于在短时间内用完时，则将剩余的鲜人参旁置一处，在自然条件下使其慢慢失水干燥（其间也会有腐烂者而被丢弃）。当人们食用干燥的人参能感受到其药效仍然存在时，这种极为方便的贮藏经验便得以提炼和流传。

简介：中文核心期刊、中国科技核心期刊、RCCSE中国核心学术期刊、中国农业核心期刊、中国北方优秀期刊,中国学术期刊(光盘版)收录期刊,美国《化学文摘》(CA)收录期刊,英国《国际农业与生物科学研究中心》(CABI)收录期刊,英国《食品科技文摘》(FSTA)收录期刊。

简介：概述了近年来市场上已出现的以及正在研发的几种休闲类新型蛋制品的加工技术进展,主要包括烤蛋、臭蛋、蛋肠、蛋干、醋蛋、蛋皮、蛋松、发酵蛋及鸡蛋豆腐产品的品质特点,加工方式及专利技术。

简介：微波干燥技术住人参加工中已经被广泛利用。其具有高效、灭菌、节能等特点。本文通过三个典型案例，对微波干燥技术在人参加工中有效合理的利用进行阐述。说明微波干燥技术在人参加工工艺中，人参有效成分提取的前期处理中都有效的被利用。这种技术对于未来药品和食品加工行业有巨大意义。

简介：重庆是辣椒集中消费区和调味品生产的重要区域。近年重庆加工型辣椒基地面积增长较快,常年种植3.3万hm2左右。通过优化品种区域布局,加快新品种、新技术应用,增强重庆辣椒原料的供应能力,促进辣椒制品加工业的发展等举措,重庆加工型辣椒产业在农业增收中发挥了巨大作用。但当前生产中仍存在单位面积产量及比较效益偏低等问题,建议适度规模发展,加强基础设施建设,加强品种优化与应用、技术攻关与示范,开发高附加值辣椒加工产品,以促进重庆加工型辣椒产业的长远发展。

简介：预调理肉制品作为现代肉制品中重要的组成部分,正呈现持续稳定的增长趋势,相关的加工技术研究随之越来越受到关注,综述了在调理肉制品加工的腌制、热加工、熏烤等各关键环节现代技术的应用,以及通过添加剂改良、微生物与酶调控等技术提升产品品质和安全性。

简介：近年来,随着国内外市场对广东木材加工产品需求量的增加,广东的木质家具、人造板、实木地板和造纸等产品的产量也不断增加。广东每年计划内和计划外木材采伐总产量已突破1000万m3,促进了广东林业的大发展。如2006年广东活立木蓄积量是3.82亿m3,而到2016年广东活立木蓄积量已达到5.79亿m3,10年间增长了51.57%。

简介：采用接触角测量仪测定了10%苯醚甲环唑水分散粒剂(difenoconazoleWG)不同倍数稀释液在荔枝叶片上的静态接触角和0~60s动态接触角,用于计算荔枝叶片的临界表面张力和表面自由能,进而分析药液在荔枝叶片表面的润湿性能;采用全自动张力仪测定了在10%苯醚甲环唑WG不同稀释液中分别添加体积分数为0.4%的silwetstik和0.2%的as1002种助剂后溶液的表面张力,研究了助剂添加前后表面张力的变化。结果表明:荔枝叶片近轴面的表面自由能为23.74mJ/m^2,远轴面的表面自由能为11.89mJ/m^2,均以色散力分量(非极性分量)为主导。在10%苯醚甲环唑WG500倍稀释液中加入体积分数为0.4%的silwetstik溶液,其表面张力为21.90mN/m,低于荔枝叶片的临界表面张力(22.64mN/m),且在0~10S内接触角下降最快。研究结果表明:荔枝叶片的近轴面比远轴面更易被药液润湿;在荔枝园喷施10%苯醚甲环唑WG时,若在稀释倍数500倍的药液中添加0.4%的silwetstik助剂,则可使药液在叶片上能更快更好的润湿铺展。

简介：我国是全球柑桔生产第一大国，同时也是全球最大的柑桔罐头加工与出口国家，不过，柑桔汁加工量和出口量则很小。联合国商品贸易数据库的统计数据表明，2017年我国柑桔罐头出口延续了上年的颓势，出口量和出口额再次双双小幅减少，分别为2930万t和3．15亿美元，较2016年分别减少了6．20％和2．54％，出口量创2008年以来新低；柑桔汁出口则一反前几年的颓势，出口量和出口额均出现小幅增长，分别达4740．64t和1080．75万美元，较2016年分别增加了9．66％和15．55％，尽管如此，柑桔汁出口量仍处于近10年较低水平。

简介：中国是全球柑桔加工品重要的出口市场。联合国商品贸易数据库的统计数据表明,2017年中国进口的柑桔罐头和柑桔汁无论是数量还是金额均较2016年有大幅增加,是中国进口量最大的果蔬罐头和果蔬汁。其中,柑桔罐头进口量和进口额分别达6.92万t和7353.11万美元,较2016年分别增加了49.06%和44.66%;柑桔汁进口量和进口额分别达8.24万t和1.60亿美元,较2016年分别增加了24.42%和39.35%。柑桔汁进口量再创历史新高。

简介：苹果汁是大众喜爱的一种饮品,然而在传统苹果汁的加工过程中,高温浓缩工序往往会对其中的营养成分造成很大的破坏。以苹果汁中的抗氧化成分包括VC、超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)为研究对象,分析比较了不同温度下浓缩果汁过程中各物质含量及酶活的变化。结果表明,在将苹果汁的总干物从12%浓缩至40%的过程中,采用40℃进行真空浓缩,VC,SOD和CAT损失率仅为8.4%,5.6%和7.7%;随着浓缩温度的升高,3种抗氧化成分的损失率也快速增加,在60℃条件下,其损失率分别高达95.2%,56.8%和75.1%;而当浓缩温度超过80℃时,果汁的抗氧化能力几乎消失殆尽。该研究结果为采用真空浓缩技术进行浓缩苹果汁提供了理论参考,也为膜分离技术浓缩苹果汁提供了技术依据。

简介：在农机购置补贴政策拉动下,我国农机化水平已近67%,成为农业生产的主力。但我国植保机械化水平显著滞后,并已成为导致农药用量过高、有效利用率偏低、农产品质量安全危机、农残超标严重、对外贸易受阻及环境污染加剧等系列问题的重要成因,严重阻碍和制约了农业现代化进程和农业的可持续发展。

简介：＂粮油产品加工工艺学＂是聊城大学食品科学与工程专业的一门专业教育核心课程。为进一步提高教学效果,培养学生的学习积极性、实践动手能力和创新能力,针对课程教学中存在的问题,分别在教学目标、教学内容、教学方法上进行改革与探索。