简介:为了探讨沙棘原花青素对人体的抗氧化作用,按照《保健食品检验与评价技术规范》2003年版中抗氧化功能人体试食检验方法,采用自身和组间两种对照设计,受试者服用以沙棘原花青素为功效成分的“沙棘花青素胶囊”90d后,进行相关安全性指标及功效指标测定。结果表明:试食前后各项安全性指标均在正常范围内,且未发现明显不良反应。试验组试食前后比较过氧化脂质(MDA)含量下降14.4%,超氧化物歧化酶(SOD)升高10.82%,谷胱甘肽过氧化物酶(GHS-px)升高3.78%,自身前后及与对照组比较均有显著性差异(P〈O.01或0.05)。说明“沙棘花青素软胶囊”对人体安全且具有抗氧化作用。
简介:以脲醛树脂为囊壁材料,采用原位聚合法制备了阿维菌素微胶囊。探讨了甲醛-尿素摩尔比(F/U)、溶剂、分散剂、消泡剂对微胶囊形态和粒径分布的影响,测定了阿维菌素微胶囊的释放特性。结果表明:当甲醛-尿素摩尔比为1.75,甲苯:氯苯=3:4为溶剂,分散剂亚甲基二萘磺酸钠质量分数为1.5%,有机硅消泡剂X-10C质量分数为0.7%时,能够制备出形态良好、平均粒径4.07μm、包封率98.89%,贮存稳定性良好的阿维菌素微胶囊;红外图谱分析表明,阿维菌素被包封于脲醛树脂囊壁内;释放规律符合一级动力学方程,阿维菌素微胶囊的t50是阿维菌素原药的3.4倍,说明阿维菌素微胶囊具有较好的缓释性能。
简介:目的研究三七葛根胶囊对小鼠酒精性肝损伤的保护作用,开发具有保护酒精性肝损伤功能的保健食品。方法选用健康雌性ICR种洁净小鼠,每日以20ml/kgb.wt.的量经口灌胃,连续32天。给予受试物结束后样品剂量组和模型对照组一次灌胃给予50%乙醇15ml/kgb.wt,空白对照组则给予双蒸水,禁食12小时。处死动物取同一部位肝脏进行肝脏病理组织学检查及肝组织匀浆测定各项生化指标。结果实验结果显示,三七葛根胶囊对小鼠肝组织匀浆中MDA、GSH和TG含量指标呈阳性。结论根据保健食品对酒精性肝损伤辅助保护功能的评价标准,三七葛根胶囊对酒精性肝损伤具有辅助保护作用。