简介:2015年10月26日,中荷可持续成长伙伴关系CEO圆桌会议在北京盛大启幕。作为农业发展的重头戏,未来乳业合作的议题受到特别关注。荷兰皇家富仕兰乳业公司、中国蒙牛乳业等出席了会议。荷兰乳业历史悠久,发展成熟,中荷两同乳业有着天然连接的基因,奶牛品种都是起源于荷兰菲仕兰省的荷斯坦牛。本次会议召开对于加强中荷可持续伙伴关系、提升中国乳品的质量安全和营养价值具有重要意义。蒙牛表示,始终关注可持续发展,积极为中国消费者设计符合未来需求的营养膳食方案,对整个价值链上关于创新和可持续发展的合作机会特别感兴趣,希望与荷兰最好的大学以及企业伙伴建立营养与健康领域的深度合作。
简介:检测价格传递机制,是洞察市场效率问题的重要研究领域。价格传递的对称性与非对称性现象,在农业经济学中已受到重视,价格传递的概念在研究垂直产业价值链环节的利益分配问题上显得尤为重要。文章旨在分析我国乳业价值链中奶农与零售商之间价格传递机制的本质,从价值链环节的视角,对乳业垂直价格传递的对称性进行实证研究。运用VAR模型分析乳业价值链环节价格之间的关系,检测因果关系,计算价格影响系数,聚焦价格调整速度,从而提供我国乳业价值链环节的垂直价格传递是否对称的证据。与奶农相比,零售商在价格决定中处于优势地位,能较快响应价格上涨的利好并转嫁价格下降的风险,导致乳业价值链环节中利益分配不公。提出从建立完善的生鲜乳定价机制和鼓励自建奶源基地等方面着手,促进我国乳业健康发展。